螃蟹怎么吃流程图解，螃蟹怎么吃图解视频讲解

螃蟹的做法怎么做好吃又简单

1、做法：将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块。将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片。坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。姜葱螃蟹。

2、清蒸螃蟹材料螃蟹，葱段，生姜片，料酒，胡椒粉，生姜醋汁做法螃蟹刷洗干净；锅子添水，烧开后，入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉，水开后放蒸层，放螃蟹，视螃蟹大小大火蒸15-18分钟。吃时蘸生姜醋汁即可。

3、清蒸螃蟹清蒸螃蟹是一种简单易学的螃蟹做法，不需要太多的调料，能够保留螃蟹的原汁原味。材料：螃蟹、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、香油。做法：将螃蟹洗净，去除腮、胃、肠等杂质，将螃蟹切成四块。将螃蟹放入蒸锅中，加入姜片和葱段。倒入适量的料酒，撒上盐，蒸10-15分钟。

1、、吃蟹腿。把螃蟹大腿的上端咬掉，下端咬掉。1直接吸上端的部分，蟹肉就可以被整个吸出来。1吃蟹钳。主要是公螃蟹的大钳子，用牙嗑开钳子中间的部分，力度把握好，然后掰下钳子的一边。1用蟹钳的尖把蟹肉刮出来。1好了，这样一整只螃蟹就这样吃完了。

2、往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

3、吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。吃蟹身：用剪刀将蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，小勺舀点醋淋在蟹身上，吃掉蟹黄蟹膏；蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕，将蟹肉拆出。

4、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重物压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右。取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成细小姜末。取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，两汤匙白糖搅匀即可。注：蒸的时候不要解绳子，否则螃蟹受热后会满笼屉爬。

5、螃蟹是一种美味的海鲜，其吃法因地区和个人口味差异而有所变化。以下是一些常见的螃蟹吃法：蒸煮食用蒸煮是保留螃蟹鲜味的最简单方式。将螃蟹清洗干净后，放入蒸锅，配合适量的调料，蒸熟后即可食用。其肉质鲜嫩，口感极佳。烹饪蟹炒螃蟹也可以用来炒菜。

6、用刀具或手肢解开螃蟹的螯和八条腿，别急着吃，等放凉了才容易取出其中的肉。掰开蟹脐，细品蟹黄或蟹膏。这是螃蟹的精华所在，一定要细细品味才能感受其中的美味。掰开蟹壳，清除蟹胃，即蟹壳里三角形的骨质小包，然后吮吸蟹壳上面的蟹黄。

我认为方法如下：掀开蟹盖。吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。吃蟹身：用剪刀将蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，小勺舀点醋淋在蟹身上，吃掉蟹黄蟹膏；蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕，将蟹肉拆出。

去屁股。螃蟹拿过来，先把螃蟹屁股掰下。通常屁股里还有一点蟹黄（蟹膏），可以自己扣一扣吃掉，别浪费嘛一般是侧面开壳，留一部分蟹黄在螃蟹身上，一部分在蟹壳上。吃掉蟹壳上的黄。蟹壳中间是螃蟹的胃跟眼睛，一只手扶住蟹壳，另外一只手的大拇指推螃蟹的眼睛，整个就下来啦。

吃蟹黄/膏：母蟹吃黄，雄蟹吃膏；蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取蟹盖中的蟹黄/膏，蘸醋、姜丝食之。当然如果你吃功比较好的话，可以吸食包在蟹胃外面的一层蟹黄/膏。

吃蟹腿吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取，食蟹腿时，可先吃掉两处关节，然后将腿里的肉吸出来。吃蟹钳蟹钳的肉较多，吃起来相对也比较方便。

螃蟹怎么吃比较美味蒸螃蟹要想吃到最美味的螃蟹，那么在烹煮的时候要选择正确的方法。如果是个头比较大，品质比较好的螃蟹，那么一定要选择蒸。蒸之前，先要将螃蟹冲洗干净，然后用稻草将螃蟹捆扎好，防止蒸的时候到处乱爬。然后一只只的放入蒸箱或者蒸锅中，加入葱姜蒜即可。