肉夹馍的图片，肉夹馍

馍夹肉为什么叫肉夹馍

1、“肉夹馍”的叫法是古汉语的倒装句式，其意为“肉夹于馍中”。以前人们叫“肉夹馍”为“馍夹肉”，方言听起来像“没夹肉”因为听起来不好听，所以改成了“肉夹馍”。当时老百姓无需文绉绉地讲“之乎者也”，加上西安人性急，直爽，省去于字，喊起来方便。

2、每次吃肉夹馍的时候，都会有点捉摸不透，明明是馍夹肉，为什么要叫肉夹馍。肉放在前面，就是突出它的优势的，所以叫肉夹馍没毛病。

3、在古汉语的表达中，肉夹馍为“肉夹于馍中”，意思是肉夹在馍中，后来，为了方便，直接就叫作“肉夹馍”。“馍夹肉”是正确的叫法，不过，为了突出肉的肉香，故意把肉放在馍的前面，这样就可以引起人们的注意，说明肉比馍还要多，故叫“肉夹馍”。

4、肉夹馍，这个看似简单却饱含历史韵味的美食名称，其实源于古代汉语的倒装表达，意为“肉夹在馍中”。原本被称作“馍夹肉”，但由于方言发音的问题，听起来不太雅致，于是“肉夹馍”这个称呼应运而生。西安人直爽的性格和简洁的语言习惯，使得“肉夹馍”这种说法更为顺口。

5、“肉夹馍”的叫法源自古汉语，是一种宾语前置，其意为“肉夹在馍中”。外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，肉怎么能夹馍？这就是与古汉语有关了，肉夹馍，其实是肉夹于馍。

6、一种解释是，肉夹馍是古汉语中“肉夹于馍”的简称，是一种宾语前置的表达方法，把肉放在前面是为了突出肉的特点。后来，这种表达方法逐渐演变成现在的口语化，省略了“于”字，变成了我们现在所叫的“肉夹馍”。

叫肉夹馍而不叫馍夹肉原因主要有汉语表达方式、营销手段以及方言发音。在古汉语的表达中，肉夹馍为“肉夹于馍中”，意思是肉夹在馍中，后来，为了方便，直接就叫作“肉夹馍”。

“肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式，其意为“肉夹于馍中”。根据汉语的习惯，关键的主语一般后置，起修饰作用的成分放在前边。“肉夹馍”，说到底是一种馍，因此“馍”作为主语在后；夹肉是这种饼的特点，因此作为修饰放在前边，是“夹肉的馍”；最后为强调“肉”，提到最前，“肉夹馍”。

关于“肉夹馍”为何不叫做“馍夹肉”一种说的是原本想要表达的意思是“肉夹于馍”，因为省略了一个“于”字，所以变成肉夹馍，也有的人说是因为古代的时候，我们习惯从右到左来读，可是新时代原来我们一直都是从左到右读，也正是因为这样就把馍夹肉错读为了肉夹馍。

第二，因为方言。一开始是叫馍夹肉，但是方言中这三个字听起来好像“没夹肉”一样，所以大家就反过来读了，这样就读成了肉夹馍，这样大家就不会误以为没有肉了，而且也能够以为肉很多，因为听到的第一个字就是肉。第三，本身就是一种特色。

肉夹馍的做法 1 肉的制作：五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水，水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。这种方法只是我家的习惯，如果觉得麻烦，也可水开后撇去浮沫，直接炖制，或者为节约时间高压锅炖，自己看着办。

做法如下：第1步、准备五花肉。第2步、准备青椒，香料，冰糖，葱段。第3步、煮锅内加水，放入切好的肥搭瘦的五花肉，加入料酒，葱段，姜片，进行绰_。第4步、将五花肉捞出反复冲洗。第5步、电饭锅内胆放入五花肉加入清水，加入食盐，加入料酒，将所有香料洗去灰尘，放入锅中，加生抽，老抽。

肉夹馍馍的制作方法【所需食材】：面粉500克、酵母3克、油酥小半碗、温水适量。制作步骤：面粉放入盆中，酵母倒入面粉中搅拌均匀，温水缓缓倒入盆中，一边倒一边用筷子搅边面粉，至大片雪花状，用手沾水揉成光滑的面团。盖上保鲜膜或者盖子发酵至2倍大。

陕西肉夹馍中的肉通常是用猪肉（如五花肉）或牛肉制作，这里以猪肉为例：材料准备：五花肉：500克生姜：几片大葱：1根料酒：适量酱油：适量冰糖：适量八角、桂皮、香叶等香料：适量肉类处理：五花肉洗净，切成大块。在锅中加水，放入五花肉块，大火烧开后撇去浮沫。

1、亲密行为。“情侣肉夹馍”是一种网络用语，是指情侣在公共场合过度亲密的行为，类似于“秀恩爱”的一种表达方式，“肉夹馍”原是陕西的一种传统美食，用两片馍将肉夹起来，在网络用语中，“肉”指的是情侣中的一方，“馍”指的是另一方，因此“情侣肉夹馍”就是指情侣之间的亲密互动。

2、小鹿给小兔子拍照，总是什么也拍不到，小鹿让小兔子跳跳，“你太矮了” 小兔子着急的要哭出来“我不矮，我一点也不矮” 1进门要填写个人信息，我瞎填的，于是我的身份就成了秘密：“瞎填瞎填悄悄过去，留下小秘密”。

3、连夜都不熬，你熬什么，奥利给吗？5爱笑的女生身材都不会差，为什么呢乐极升杯。5肚子好饿噢，于是只好握住拳头，打向自己的肚子，帮自己出口饿气。5我去买肉夹馍，让老板多放点辣，刚吃了一口就掉到了地上沾了泥，我哭了，原来这叫“辣馍喜欢泥”。