南瓜煲的做法大全，南瓜煲的做法大全家常菜

南瓜煲的做法大全

1、南瓜奶油汤：材料：南瓜500克、鸡汤500毫升、奶油100毫升、盐适量、白胡椒粉适量。做法：1） 将南瓜去皮去籽切块，放入锅中。2） 倒入鸡汤，煮沸后转小火煮熟南瓜至软烂。3） 将煮熟的南瓜装入搅拌机中搅打成泥状。4） 将搅打好的南瓜泥倒回锅中，加入奶油。

2、用料：南瓜 400克、蜂蜜 3勺、清水。南瓜洗净去皮，切块。锅中倒油（比炒蔬菜的油稍微多一点点，南瓜吃油），下南瓜翻炒至7分熟，就是可以看到底和表面的颜色变深了，当中一层还是原色。

3、红枣洗净后用温水泡发；南瓜去皮去瓤洗净切成小块；鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块；生姜切片，葱切花。热锅放油，下入鸡块与姜片，大火将鸡块炒至出油，放入两小勺料酒，炒匀。加入约500毫升热水（一定要是热水哦），盖上锅盖，小火煮约5分钟，放入南瓜与红枣，煮至南瓜熟透。

南瓜煲的做法简单窍门

1、南瓜一个，洗干净。从顶部1/3处切开，把里面的瓤掏空。放入提前泡好的糯米和红豆。再放上一些鱼丸和南瓜块儿。上面再铺一层糯米和红豆，拌入适量藕丁，倒入适量酱油和蚝油拌匀。把切下的南瓜盖好，用牙签固定，入蒸锅，大火1个小时。

2、南瓜一个、糯米适量、红豆适量、鱼丸适量、藕适量、蚝油适量、酱油适量。南瓜1个、鸡腿1只、青豆50克、大蒜5瓣、生姜10克、小葱2克、食盐1小勺、黑胡椒粉1小勺、干淀粉2小勺、蚝油0.5大勺、番茄酱0.5大勺、花生油1大勺、清水适量。青豆剥壳，准备好配料。

3、做法：小南瓜在三分之一处切开，将剩余三分之二南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净，边缘切出锯齿形状。腊肠、香肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净，分别切片待用。在南瓜中填入糯米饭，将腊肠、香肠和腊肉分层铺满。填好内料的南瓜用保鲜膜覆盖，放入微波炉高火10分钟左右，出锅即可。

南瓜煲汤的做法简单

材料：南瓜200g、枸杞50g、冰糖20g。南瓜去皮洗净。将南瓜切成方块。枸杞用清水浸泡5分钟，去掉杂质。浸泡后的枸杞清洗干净备用。煮锅置火上，放入南瓜块、冰糖，倒入适量清水。南瓜煮熟的前5-10分钟，放入枸杞。食材煮熟后，关火出锅。

把牛骨清洗干净，南瓜去皮去籽切成方块。把红枣、枸杞、当归、玉桂、黄氏准备好。把全部食材放置锅里。加适量的盐，加水，水要腌过食材多出一节手指。盖上盖子，定时1个小时。定时剩下43分钟，打开锅盖。放南瓜进去搅拌一下盖上盖子再继续煲。

煮制方法：先将鸡肉洗净，切成适当大小的块状，放入沸水中焯水去腥。然后将南瓜去皮切块，与鸡肉一起放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，直至鸡肉熟烂、南瓜软糯。

准备好南瓜洗净、牛奶适量。老南瓜去后皮切小块，放入蒸锅，水开后转中火蒸10分钟即可。将蒸熟的南瓜块、牛奶放入榨汁机搅成糊状。将榨汁机中的南瓜糊倒入小奶锅中烧开，加入一小勺蜂蜜，也可以根据个人喜好加入几粒黑芝麻获或者桂花糖等，一碗香浓南瓜汤就做好了，营养又美味。

南瓜可以和瘦肉，瑶柱搭配在一起煮成汤来喝，先把瘦肉清洗一下，然后放到锅中焯烫切成块状，南瓜清洗干净把皮去除也切成块状，和瘦肉搭配在一起煮，里面加入瑶柱，煮开以后用小火再继续煮上60分钟左右，用一些盐来调味就可以吃了。

南瓜煲怎么做好吃又简单

1、南瓜一个，洗干净。从顶部1/3处切开，把里面的瓤掏空。放入提前泡好的糯米和红豆。再放上一些鱼丸和南瓜块儿。上面再铺一层糯米和红豆，拌入适量藕丁，倒入适量酱油和蚝油拌匀。把切下的南瓜盖好，用牙签固定，入蒸锅，大火1个小时。

2、做法：小南瓜在三分之一处切开，将剩余三分之二南瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净，边缘切出锯齿形状。腊肠、香肠和腊肉用清水浸泡十几分钟、洗净，分别切片待用。在南瓜中填入糯米饭，将腊肠、香肠和腊肉分层铺满。填好内料的南瓜用保鲜膜覆盖，放入微波炉高火10分钟左右，出锅即可。

3、南瓜一个、糯米适量、红豆适量、鱼丸适量、藕适量、蚝油适量、酱油适量。南瓜1个、鸡腿1只、青豆50克、大蒜5瓣、生姜10克、小葱2克、食盐1小勺、黑胡椒粉1小勺、干淀粉2小勺、蚝油0.5大勺、番茄酱0.5大勺、花生油1大勺、清水适量。青豆剥壳，准备好配料。

4、把南瓜切成小块。 起油锅；倒入南瓜块翻炒。 放入小虾米熬到烂。 放入香菜末。即好。

5、材料：南瓜1个，草虾12尾，姜少许，红辣椒粉2小勺，咖喱分2小勺，干香茅1/2大勺，辣椒片少许。调味料：鸡汤2杯，椰奶1杯，盐少许。将南瓜洗净，去籽后切成块状，草虾去头后洗净，姜去皮后切碎备用。

蜂蜜南瓜煲制作方法

用料：南瓜 400克、蜂蜜 3勺、清水。南瓜洗净去皮，切块。锅中倒油（比炒蔬菜的油稍微多一点点，南瓜吃油），下南瓜翻炒至7分熟，就是可以看到底和表面的颜色变深了，当中一层还是原色。

准备好南瓜洗净、牛奶适量。老南瓜去后皮切小块，放入蒸锅，水开后转中火蒸10分钟即可。将蒸熟的南瓜块、牛奶放入榨汁机搅成糊状。将榨汁机中的南瓜糊倒入小奶锅中烧开，加入一小勺蜂蜜，也可以根据个人喜好加入几粒黑芝麻获或者桂花糖等，一碗香浓南瓜汤就做好了，营养又美味。

准备食材：面粉15克，泡好的奶粉或者牛奶200ml，南瓜50克。PS：南瓜富含β-胡萝卜素和钾，尽量挑选颜色深一点的南瓜，口感会比较甜，胡萝卜素的含量也相对更高。请点击输入图片描述 南瓜去皮，去瓤后切块儿。

南瓜是可以煲糖水的，得到的糖水的功效很多，比如：南瓜有温中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效，可用于脾胃虚弱、营养不良、肋间神经痛、肺痈、痢疾、蛔虫病、下肢溃疡、烫灼伤等症。南瓜对高血压及肝脏的一些病变有预防和治疗作用。

原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。做法：将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。---红枣南瓜汤原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。

做法：（1）南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用。（2）南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮。（3）沸腾后，转文火煲10分钟。（4）加入苹果大火煮沸。（5）加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。等汤的温度降到80度时，调入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。