八宝饭简单又好吃的做法?
1、材料:糯米200克,豆沙200克,水200克,白糖30克,油10克,蜜枣少许,蔓越莓少许,葡萄干少许,莲子少许,桂花酱少许。
2、取糯米75g 加入大米75g 加入花豆30g 加入桂圆。加入红豆。加入薏仁米50g 加入枸杞、葡萄干,加水清洗浸泡20分钟。隔水上灶,用大火蒸30分钟即可出锅。八宝饭做好啦。
3、、水烧开后,将糯米饭上锅隔水蒸20分钟,蒸好后倒扣在盘子里,家里有桂花蜜的,也可以浇一点上去。
4、大概100毫升左右,然后开水上锅蒸40分钟,蒸到一半的时候,我们需要继续在糯米上倒入清水,这样蒸出的八宝饭,才更加的软糯好吃。蒸好的八宝饭直接盖一个盘子倒扣过来即可,如果想要表面更加有光泽,可以在锅里炒一个薄薄的淀粉水,然后放入白糖,炒至微微粘稠,随后淋在八宝饭上即可。
蒸八宝饭的家常做法
将糯米沥干水份,加入适量的盐和白糖,搅拌均匀。将糯米放入蒸锅中,蒸20分钟。取出蒸好的糯米,放入红枣、莲子、桂圆、红豆等食材和炒香的花生、核桃、松子,搅拌均匀。将混合好的食材放入蒸锅中,再蒸20分钟即可。
材料:糯米150克,黑米50克,红枣,葡萄干,碧根果,粟子,豆沙,白糖各适量。糯米黑米前一天洗过后,泡水过夜,第二天早上煮熟,水不要多,稍稍超过米一点就好。煮好的糯米饭趁热拌入白糖(有熟猪油的话可放入一勺),拌匀放凉。
果干要反着放);把米饭一点点铺在碗中,并且用手轻轻按压这样做的成品表面就不会松散了,中间略凹空出,放上豆沙,再盖上一层糯米饭,压一下与碗口齐平,放入烤箱下层;蒸汽烤箱通电,水箱加满水,调至“纯蒸”模式,将温度调至100℃,时间20分钟;等待制作完成,倒扣在盘子即可。
奶香芋泥做法:芋头充分蒸熟透以后,压成细腻的芋泥,然后加入淡奶油和细砂糖拌匀即可 家常八宝饭做法2 教你做“八宝饭”,学会这3种做法,香糯可口,老人小孩都爱吃。 第一种:糯米八宝饭 准备糯米、糖、山楂糕、蜜枣、银杏果、葡萄干。然后先将糯米浸泡4个小时以上,浸泡好之后,沥干水分。
将糯米洗净后浸泡2小时,然后放入蒸锅中蒸熟。将红枣、莲子、桂圆、花生、红豆、龙眼、枸杞逐一洗净,放入锅中煮熟。将煮熟的各种材料加入白糖拌匀。将蒸熟的糯米放入盆中,加入拌好的各种材料,搅拌均匀。将搅拌好的糯米放入模具中,压实后倒扣在盘子上,即可食用。
快手八宝饭 糯米250克;芒果干、桂圆干、葡萄干、蔓越莓干 适量;大枣、腰果、熟花生仁、黑芝麻 适量。糯米用清水泡至少三小时以上,米的量可以随意根据人数调整。泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时。
八宝饭的做法
1、上海八宝饭做法: 准备材料:糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干、冰糖。 将糯米淘洗干净,加水浸泡2小时以上。 将红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干分别用清水浸泡2小时以上。 将浸泡好的红枣、莲子、桂圆、花生、核桃、葡萄干沥干水分备用。
2、做法:将糯米洗净后浸泡2小时,然后放入蒸锅中蒸熟。将红枣、莲子、桂圆、花生、红豆、龙眼、枸杞逐一洗净,放入锅中煮熟。将煮熟的各种材料加入白糖拌匀。将蒸熟的糯米放入盆中,加入拌好的各种材料,搅拌均匀。将搅拌好的糯米放入模具中,压实后倒扣在盘子上,即可食用。
3、步骤8 接着将糯米饭放入蒸锅,上汽蒸30分钟。步骤9 最后盛入盘中,撒上葱花即可。
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