豆腐皮凉拌的做法
食材：豆腐皮、青椒、胡萝卜、香菜、辣椒面、盐、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自制芝麻盐、味精。首先把豆腐皮洗净叠起来，切成均匀的长条。青椒切成丝。胡萝卜切成丝。锅中加水煮开，在沸水中倒入一勺盐，把切好的豆腐皮放进去，焯两分钟左右，然后捞出过一下凉水，装盘备用。
把切好的豆腐皮和胡萝卜放进沸水里烫一下，捞出备用。东古滋味 幸福百味#酸辣爽口，开胃好吃的凉拌豆腐皮！的做法图解5 步骤5 把辣椒面、白芝麻、大蒜末、青红椒放入碗中。
食材：油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉。捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。
原料：豆腐皮300克，胡萝卜丝50克，洋葱丝50克，香菜段50克。首先把豆腐皮清洗干净，之后切成细丝，放到盘中备用，准备适量的蒜末，放到空盆中。紧接着加入适量的干辣椒段，浇上热油，激发香味，加入适量的生抽陈醋麻油盐，白糖搅拌均匀化开调料。
凉拌豆腐皮怎么做最好吃
1、食材：豆皮300g、香菜100g、辣酱10g、孜然粉5g、姜5g。将豆皮洗净切好备用。将姜去皮洗净切好备用。将香菜洗净切好备用。在锅中放入适量水，烧开后加入适量食盐。将切好的豆皮放入锅中，煮两分钟。将豆皮盛起来，过一上冷开水。在锅中加入适量香油。
2、食材：豆腐皮、青椒、胡萝卜、香菜、辣椒面、盐、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自制芝麻盐、味精。首先把豆腐皮洗净叠起来，切成均匀的长条。青椒切成丝。胡萝卜切成丝。锅中加水煮开，在沸水中倒入一勺盐，把切好的豆腐皮放进去，焯两分钟左右，然后捞出过一下凉水，装盘备用。
3、备好原材料：豆腐皮，二荆条，小米辣，老姜，大蒜，芹菜，有机亚麻籽油。豆腐皮用适量清水浸泡片刻。芹菜、二荆条、小米辣，老姜，大蒜分别洗净后，剁碎，备好盐，鸡精。再备好生抽，香醋。观察豆腐皮泡至发软即可。将豆腐皮洗净沥干水分。将豆腐皮一张一张叠起来，切成细丝。
4、干豆腐皮放温水中浸泡15分钟，捞出切条，将豆腐皮放入沸水中焯水10秒，捞出，胡萝卜洗净切丝，大葱切丝，香菜切碎，碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽、醋、辣椒油、盐、鸡精搅拌均匀，盛入盘中，撒上香菜即可。
5、准备豆腐皮、黄瓜、大蒜、糖、醋、生抽，食用油、辣椒油。把豆腐皮洗干净在锅里焯水，豆腐皮本来就是熟的，焯水是为了更卫生吃的更放心。捞起后，凉一会，不烫手后把豆腐皮切成细细的丝；然后把黄瓜洗干净，也切成丝；把切好的豆腐皮丝和黄瓜丝放在一个大碗里。
6、蚝油、盐、陈醋，搅拌均匀。04 再把豆腐皮一起倒入锅中，把豆腐皮和酱料一起搅拌均匀，一碟香喷喷的凉拌豆腐皮就做好了。
豆皮怎么凉拌做法大全
豆皮凉拌可以选择以下几种做法来使其更好吃： 酱油豆皮：将豆皮切成条状，加入葱姜蒜末炒香，然后加入适量的生抽、老抽、醋、糖调味，最后撒上葱花和花椒粉即可。 麻辣豆皮：将豆皮切成条状，用开水烫一下后捞出备用。
油豆皮拿上一小把就可以了，用热水泡一下。把锅里烧开水，放入泡发好的油豆皮烫一下。再把芹菜和胡萝卜改刀，也稍微汆烫，然后捞入冷水盆里过凉。去掉多余的水分。加入生抽1勺，醋1勺，盐少许，大蒜3瓣剁成蒜末一起加入。充分拌匀，最后再加香油拌匀。
做法：将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉。捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。做法二。材料：豆腐皮200克，黄瓜半根，香菜、小红辣椒各适量。
香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下。 油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄。 倒入沥干的豆腐皮，小心翻拌。 然后倒入调好的汁翻拌均匀。 翻拌好后关火。 待豆腐皮稍微冷却后放入香菜、花生米，撒点麻油拌匀。
食材：豆腐皮、青椒、胡萝卜、香菜、辣椒面、盐、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自制芝麻盐、味精。首先把豆腐皮洗净叠起来，切成均匀的长条。青椒切成丝。胡萝卜切成丝。锅中加水煮开，在沸水中倒入一勺盐，把切好的豆腐皮放进去，焯两分钟左右，然后捞出过一下凉水，装盘备用。
凉拌油豆皮
油豆皮2块、香菜1把、大葱2棵、胡椒粉适量、香醋少许、酱汁适量、香油适量、油适量、盐适量 油豆皮切片。将切好的油豆皮放入水中泡软即可。将大葱和香菜切段。将盐、胡椒粉倒入香醋中搅拌均匀。将浸泡后的油豆皮折叠切断。
从超市里买的干的油豆皮放入盆里面，然后往盆里倒入多一些的凉水进去，将油豆皮泡软，油豆皮泡软后，再冲洗干净。然后把油豆皮卷起来，再全部切成细丝，油豆皮是一种营养价值特别高的豆制品，用来凉拌着吃，味道最好了，而且营养成分还不流失。
准备食材：韭菜1把、油豆皮1张、植物油1勺、蚝油1匙、盐1匙。韭菜择洗干净切段。油豆皮泡软后切宽丝。锅中热油，放入油豆皮炒几下。随后放入韭菜，加入蚝油和盐炒匀且韭菜变软即可。
准备好油豆皮洗净备用。锅中适量清水煮开，水开后放入油豆皮煮2分钟。将煮好的油豆皮放入凉水中再浸泡10分钟（因为有的油豆皮带褶皱或者比较厚，再次浸泡有助于豆皮变得口感更好）。准备好蒜末和香菜。将泡好的油豆皮控干水分。
使用凉拌方式：凉拌是拌制油豆皮的一种好方法，可以保持油豆皮的爽脆口感，同时也有助于减少油腻。注意口味平衡：在调味时，应注意酸、甜、咸、辣等口味的平衡，避免过于单一的口味导致油腻感增强。通过以上的方法，可以有效地减少油豆皮的油腻感，使其更加适合拌制成各种美味的菜肴。
油豆皮凉拌的做法如下：操作材料：油豆皮、辣椒面、椒盐粉、食盐、食用油、食盐、鸡精、糖浆、生抽、陈醋、黑芝麻、辣椒油。将油豆皮冷水洗净，浸泡。泡好的豆皮切成粗丝。冷水浸泡。锅内放入清水，烧开，将油豆皮烫熟。油豆皮过冷水，沥干水分备用。切葱丝和番茄丝，大蒜切末。
凉拌豆腐皮的做法
先把豆腐皮和胡萝卜切成丝，小米椒和线椒切圈，大蒜切末，香菜切成段备用。东古滋味 幸福百味#酸辣爽口，开胃好吃的凉拌豆腐皮！的做法图解3 步骤3 水开放入一勺盐。东古滋味 幸福百味#酸辣爽口，开胃好吃的凉拌豆腐皮！的做法图解4 步骤4 把切好的豆腐皮和胡萝卜放进沸水里烫一下，捞出备用。
准备食材。将豆腐皮铺开水锅中，汆2分钟捞出凉凉。将豆腐皮切1-2毫米的细丝。大葱、胡萝卜和香菜洗净，切丝备用。将味极鲜酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油，放入碗中，搅拌至糖、盐、鸡精融化。将豆腐皮、葱丝、香菜放入盘中，倒入调好的汁，淋适量油泼辣子，拌匀即可。
食材：油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉。捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。
食材：豆腐皮1张，胡萝卜一段，味极鲜酱油1勺，香油半勺，盐适量，鸡精适量，白糖2g，香醋1勺，油泼辣子适量，黄瓜一根。豆腐皮切细丝。切好的豆腐皮焯热水2分钟，捞出放凉备用。胡萝卜擦细丝。黄瓜擦细丝。将除油辣子之外的调料倒入碗内。倒入调料拌匀。
步骤：豆腐皮先截成小片。切丝。沸水焯1min，我买的有盐的豆腐皮，焯一下水，没那么咸了。配料香菜、胡萝卜、葱切好。糖、生抽、醋搅匀。锅中放油，加入花椒烧热。花椒炒香后，捞出花椒粒，下胡萝卜丝翻炒，胡萝卜素是脂溶性的，炒熟后更容易吸收。
食材：豆腐皮、青椒、胡萝卜、香菜、辣椒面、盐、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自制芝麻盐、味精各适量。首先把豆腐皮洗净叠起来，切成均匀的长条。青椒切成丝，胡萝卜切成丝。
凉拌豆腐皮怎么做才好吃
1、食材：豆皮300g、香菜100g、辣酱10g、孜然粉5g、姜5g。将豆皮洗净切好备用。将姜去皮洗净切好备用。将香菜洗净切好备用。在锅中放入适量水，烧开后加入适量食盐。将切好的豆皮放入锅中，煮两分钟。将豆皮盛起来，过一上冷开水。在锅中加入适量香油。
2、食材：豆腐皮、青椒、胡萝卜、香菜、辣椒面、盐、白糖、五香粉、油、香醋、生抽、自制芝麻盐、味精。首先把豆腐皮洗净叠起来，切成均匀的长条。青椒切成丝。胡萝卜切成丝。锅中加水煮开，在沸水中倒入一勺盐，把切好的豆腐皮放进去，焯两分钟左右，然后捞出过一下凉水，装盘备用。
3、准备食材。将豆腐皮铺开水锅中，汆2分钟捞出凉凉。将豆腐皮切1-2毫米的细丝。大葱、胡萝卜和香菜洗净，切丝备用。将味极鲜酱油、香醋、蚝油、糖、鸡精、盐、香油，放入碗中，搅拌至糖、盐、鸡精融化。将豆腐皮、葱丝、香菜放入盘中，倒入调好的汁，淋适量油泼辣子，拌匀即可。
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