玉米浓汤，玉米浓汤的做法

牛奶玉米浓汤的做法

破壁机版玉米浓汤的做法：食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。取下的甜玉米粒和牛奶一起放入破壁机。开动破壁机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。

牛奶 250克 清水 400克 辅料 黄油 12克 冰糖 13克 步骤 食材：牛奶，玉米粉，黄油，冰糖，清水。不沾锅中倒入清水。倒入牛奶。倒入玉米粉拌匀，用小火加热。放入冰糖。边加热边搅拌，以防结团。开锅后倒入黄油，煮5分钟，黄油完全溶化即可关火出锅。奶味十足的浓汤，美味。

做法 火腿肠切小丁，鸡蛋打入碗里加适量盐搅成蛋液，淀粉里加适量水兑成芡汁。锅中加一斤水，烧沸后下玉米粒（可以加入肉丝），煮约三分钟后下火腿肠丁续煮约一分钟后，加入牛奶、盐，烧沸后勾芡（留下一匙芡汁放在蛋液里）。

首先，将火腿肠切成小丁，准备一个碗，将鸡蛋打入其中，加入适量的盐搅拌均匀，形成蛋液。另外，取一些淀粉，加入适量的水调制成芡汁备用。接着，取一锅，加入一斤清水，烧开后，将玉米粒（如果有肉丝，也可以一同加入）倒入，煮沸约三分钟后，再加入火腿肠丁，继续煮约一分钟。

主料 甜玉米（嫩）1根 火腿肠2根 洋葱半个 黄油20g 牛奶300g 淡奶油2大勺 面粉2大勺 清水适量 砂糖1小勺 海盐适量 黑胡椒粉适量 奶香玉米浓汤的做法步骤 玉米脱粒，和玉米芯一起用清水煮熟，水开后10分钟左右。

破壁机版玉米浓汤的做法

步骤1 准备食材：玉米粒200克、牛奶200毫升、胡萝卜20克、白糖10克、油适量。步骤2 玉米粒洗净。步骤3 胡萝卜洗净切丁。步骤4 再将少许玉米粒放入破壁机，倒入牛奶，打成糊状备用。步骤5 然后起锅倒油，油热放入胡萝卜丁、玉米粒，翻炒均匀。步骤6 接着倒入打好糊的玉米糊，加适量清水，煮5分钟。

破壁机版玉米浓汤的做法：食材集合。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。取下的甜玉米粒和牛奶一起放入破壁机。开动破壁机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。

做法：将锅用小火加热，放入奶油，然后加入面粉拌炒；待炒香后，加入高汤或清水，用中火稍煮一下，直到适合的浓稠度；加入玉米罐头、土豆丁、胡萝卜丁，煮到滚；鸡蛋打散，加入汤中，成蛋花即可；喝的时候按口味加适量的盐和白胡椒调味。

做南瓜玉米浓汤需要的食材： 玉米粒200g、南瓜200g、白糖50g、植物油10g、奶油10克、面粉10g。 南瓜玉米浓汤的做法： 把南瓜去皮去籽切块。 把南瓜块放入微波炉蒸5分钟至熟。 把蒸熟的南瓜块从微波炉里取出，放入盘中。 把玉米粒、南瓜块、白糖加温开水放入破壁机里。

玉米浓汤的做法

准备玉米半根，胡萝卜1块，面粉30g，西兰花1小朵，清水200ml。玉米放奶锅中煮熟。将晾凉的玉米一粒粒掰下来。玉米放入料理机中打碎。将玉米泥过筛，得到细腻的玉米糊。将西兰花，放入适量贝壳粉浸泡15分钟。西兰花反复冲洗干净，胡萝卜去皮，放入奶锅煮熟。

锅中先以小火预热，然后加入奶油，利用余温使其融化，接着加入面粉搅拌。 玉米浓汤的浓稠度主要是通过面粉和奶油炒制而成。 待面粉炒出香味后，准备加入滚烫的高汤。 这时要用打蛋器快速搅拌均匀。 然后用中火稍煮一会儿，直到达到理想的浓稠度。

步骤：火腿切丁备用；热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状；于作法2中加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状；于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后；再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。

玉米浓汤怎么做好吃

用料：甜玉米半个，黄油10g，牛奶100g，奶油一勺，广式香肠适量，蘑菇适量。材料切碎，玉米剥粒。黄油融化。翻炒材料。加入玉米水，牛奶，玉米粒。修改后加入少量面粉，和少量盐。加入一勺奶油即可。

炒制奶油面糊：在冷锅中加热奶油，小火融化奶油后加入面粉，翻炒均匀形成奶油面糊。 加入液体：熄火后，加入冷开水或鸡高汤，搅拌均匀，确保没有结块。需要时可过滤。 煮玉米浓汤：将生玉米粒加入汤中，用中火煮，搅拌以防烧焦。 烹饪鲑鱼：汤变浓稠后，加入腌渍好的鲑鱼块，煮拌均匀。

马铃薯切丁煮熟，玉米粒.将所准备的份量分出一半打成泥。平底锅加上依大匙面粉和30g奶油小火加热拌炒。成这个样子。加入先前打成泥的玉米和马铃薯泥，和味打成泥的部分通通入锅。

做法：在制作基础玉米浓汤的基础上，加入辣椒粉增加辛辣风味，煮好后撒上碎芝士，配上鳄梨丁和酸奶油，撒上香菜即可。海鲜玉米浓汤：材料：新鲜玉米粒、黄油、面粉、鸡汤、牛奶、盐、黑胡椒、虾仁、鱼片、蛤蜊。做法：将虾仁、鱼片和蛤蜊清洗干净，先煮熟备用。

制作方法一： 将玉米酱和调料（A）放入器皿中，搅拌均匀，高火煮7分钟。 取出部分汤料，再倒入调匀的调料（B）、打散的蛋液及火腿末，加盖，再煮2分钟。 取出，加入调料（C）即可。制作方法二： 备料：胡萝卜、芹菜各一根；洋葱半个；鸡蛋一个；牛奶一袋；黄油20克；熟玉米、淀粉适量。

泰式玉米浓汤如何做

先将洋葱和火腿切丁，取热锅，倒入淡奶油和面粉，小火滑炒成糊。在面糊中加入清水，加入玉米 番茄和火腿文火慢煮。将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮。盛碟，最后撒上黑椒和小葱。

．用锅子把油烧热，把葱和蒜放进去用中火炒，炒软为止。2．依次倒入鸡汤，玉米，虾仁和辣椒酱。3．煮滚这锅汤。4．用盐和黑胡椒粉调味，盛起，撒上香菜叶。另外，如果要做泰式螃蟹玉米浓汤，则可以用罐头（或新鲜的）蟹肉（Crab）代替一部分或所有的虾仁。

如果使用椰乳粉，大约用两杯多一点的水调开椰乳粉。调成玉米浓汤那样的浓稠度即可。（注意：椰乳粉跟椰子粉不一样。）椰乳滚后，放入汤底香料。柠檬叶、辣椒、红葱、打抛、花生全部下去。只有香菜暂时不下，起锅前才放。转小火，此时去准备罗望果酱。如果已经买到现成的罗望果酱，可以用现成的。

烧烤类：巴西串标牛板腱、泰式烧猪劲肉、串烧鸡肉、黑椒炭烧牛肉、蒜香烤大虾、手撕鱿鱼丝、泰式甜辣酱烧热狗肠、BBQ烧鸡翅等。汤类：罗宋汤、奶油南瓜汤、意大利蔬菜汤、奶油玉米浓汤、海鲜汤等。果汁类：柳橙汁、柠檬汁、特级冰咖啡、英式红茶、奶茶等。

学习西餐菜系的做法，包括美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等。

第二学期：美式牛仔骨、法式纸包鱼、黑胡椒少司、咖喱少司、西班牙少司、鸡排加工、农夫蔬菜沙拉、俄国罗宋汤、法式玉米浓汤、意大利蔬菜汤、土耳其小扁豆汤、三文鱼塔塔陪芒果沙沙、泰国香茅烤龙利鱼、澳洲顶级安格斯西冷牛排等西餐菜系的学习和巩固。