腐竹最好吃的六种做法，腐竹最好吃的六种做法视频

付竹怎么做好吃

五花肉炒腐竹（1）准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。（2）先把腐竹用水浸泡备用。（3）先将锅烧热，放入适量的食用油，等油烧热之后，将准备好的五花肉片放入锅中煸炒，直至煸炒只边角发黄。（4）有油渗出后，再加入少许的酱油，继续翻炒之后放入葱姜蒜末。

做法：腐竹清水泡发好（冬天可以用温水），切成长段。烧一锅水，把腐竹放入烫1分钟捞出，用凉水过冷，控干水。加入适量盐、红尖椒、胡椒粉、鸡精、红油、麻油搅拌均匀装盘。

腐竹用水泡软，切段。烧热油锅，加入腐竹翻炒，然后加入酱油、料酒、糖、少许水，小火慢炖。汤汁收干后，加入葱花增香即可。腐竹烧肉腐竹与肉类共烹，可增添菜品的口感和营养价值。做法：猪肉切块，焯水去血水。腐竹泡水软化后切段。

腐竹炒肉这是一道简单的家常菜，需要的材料有腐竹、猪肉（或者牛肉、鸡肉）、蒜末、生抽、老抽、糖和油。将腐竹提前用温水泡发，泡至软化后切成条状。猪肉切丝，用适量的生抽、老抽、糖和油腌制10分钟。热锅加油，先将腌好的肉丝快速翻炒至变色。加入蒜末继续炒香，再加入泡发好的腐竹。

1、五花肉炒腐竹（1）准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。（2）先把腐竹用水浸泡备用。（3）先将锅烧热，放入适量的食用油，等油烧热之后，将准备好的五花肉片放入锅中煸炒，直至煸炒只边角发黄。（4）有油渗出后，再加入少许的酱油，继续翻炒之后放入葱姜蒜末。

2、要使腐竹好吃，可以尝试以下做法：腌制：将腐竹切成适当大小的块状，用酱油、生姜、蒜等调料腌制30分钟至1小时，使其充分吸收调味料的风味。炖煮：将腌制好的腐竹与适量的清水或高汤一起放入锅中，加入调味料如盐、糖、料酒等，煮沸后转小火炖煮20-30分钟，直到腐竹变得酥软入味。

3、将新鲜腐竹放入开水中焯水，捞出备用。准备配料，如葱姜蒜末、辣椒、酱油、糖、盐等。热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒爆香。加入适量的酱油、糖和盐，翻炒均匀。加入焯好水的腐竹，翻炒均匀，让腐竹充分吸收调料的味道。

4、将排骨（最好选前排）腌好，腐竹，香菇泡好放油到沙锅煎一下姜，蒜，然后把排骨放下去煎把排骨煎两面金黄色排骨煎好后，放腐竹，香菇，放水，加调味料，喜欢吃辣的，可以加点辣椒大火至小火30-40分钟，根据你排骨大小决定。

5、一种常见的做法是腐竹炒肉。我们将腐竹切成适当大小的段，然后将猪肉切成薄片。接下来，我们可以用葱姜蒜爆炒一下，然后放入腐竹和猪肉一起翻炒。这样可以使腐竹和猪肉的味道充分融合，更加美味可口。另一种常见的做法是腐竹炖汤。我们将腐竹切成适当大小的段，然后将它放入开水中焯水一下，去除腥味。

准备食材：五花肉，腐竹，青红辣椒，酱油，葱姜蒜，食用盐，白糖。（2）先把腐竹用水浸泡备用。（3）先将锅烧热，放入适量的食用油，等油烧热之后，将准备好的五花肉片放入锅中煸炒，直至煸炒只边角发黄。（4）有油渗出后，再加入少许的酱油，继续翻炒之后放入葱姜蒜末。

芹菜拌腐竹主料：芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。制作方法：将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成。

烧烤：将腌制好的腐竹放在烧烤架上，用中火烤制，直到表面酥脆，颜色金黄，即可享用。可以根据个人口味再加入一些烧烤酱或调味料增添风味。炒制：将腌制好的腐竹切成薄片或丝状，与蔬菜、肉类等一起快速翻炒，加入适量的调味料，如酱油、醋、胡椒粉等，炒至腐竹变得酥脆，即可出锅。