铁棍山药的家常做法，山药的家常做法

山药的7种家常吃法

山药炒肉片山药切片焯水备用，肉片腌制后爆香，加入山药翻炒调味即可。清炒山药山药去皮切片焯水，葱姜蒜切末，爆香后加入山药翻炒，加盐和生抽调味。糖醋山药丝将山药去皮切丝，焯水后捞出，锅中加油烧热，倒入山药丝翻炒，加入糖、醋、盐调味即可。山药小炒泡发山药、木耳，切好胡萝卜、青椒备用。

椰汁蒸山药食材：山药500克、椰汁200克、枸杞5克、白砂糖10克。做法：准备原料。枸杞用水泡一下。山药去皮切条放入盐水里备用。深盘子里码放好山药，再倒入椰汁。撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。装盘后撒白砂糖。

山药煮粥：将山药切块加入粥中煮熟，可以增加粥的口感和营养价值。山药炒蛋：将山药切丝或切块，与鸡蛋一起炒熟，可以加入调味料如盐、胡椒粉等。山药炖猪骨汤：将山药切块与猪骨一起炖煮，加入适量的水炖煮，可以增加汤的鲜香味道和营养价值。

蒸铁棍山药 - 食材：山药、白糖或蜂蜜。- 做法：铁棍山药烤去表面毛，洗净切段，上锅蒸10-15分钟。- 吃时可蘸果酱或白糖，按个人喜好。可蘸蜂蜜调制的果酱。红豆山药糕 - 食材：红豆，山药，白糖。- 做法：红豆煮至熟软，水量与红豆平齐。- 山药蒸熟压成泥。

1、山药去皮切片。2）油锅加热，加入蒜末、姜末炒香。3）加入山药片，翻炒均匀，调味适量盐。红烧山药 - 材料：山药、红糖、生姜、八角、料酒、盐、食用油。- 步骤：1）山药去皮切块。2）热油中炸山药至金黄色。3）另起锅，加水、生姜、八角、红糖、料酒煮沸。

2、先将山药去皮，清洗干净，切成片，木耳泡发，撕成小朵。有根的去掉根。青椒切段、胡萝卜切片。锅中烧水，水开后下入山药片、木耳、胡萝卜片和辣椒，焯水后冲凉，控干水分。

3、在家中，我们可以将山药制作成各种美味又营养的家常菜肴。下面我将介绍几道常见的山药家常做法。山药炖排骨：将排骨切成小块，山药刮去外皮后切成滚刀块，然后将排骨和山药放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，加入适量的盐和其他调味料即可。

以下是山药的10种家常吃法：炒山药丝：将山药切成丝，用油炒熟，加入适量盐、糖和醋进行调味，成为一道美味的凉拌菜。山药粥：将山药切成小块煮粥，可以和其他杂粮一起煮，增加口感和营养。焖山药：将山药切成块，在锅内加入适量的水和调料，慢慢焖煮，直至山药软烂入味。

清炒山药丝：将山药切成细丝，葱姜蒜切末，放入热锅中爆炒，加入山药丝翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。清炒山药片：将山药切成片，放入开水中焯水至变色，捞出沥水备用。热锅热油，放入山药片煎至两面金黄酥脆，加入盐和鸡精调味即可。

山药炒肉片：将山药切成薄片，炒熟后与肉片一起炒熟，可以加入蒜末、姜末等调味。山药炖汤：将山药切块加入汤锅中，加入适量的水炖煮，可加入鸡肉、骨头等煮成营养丰富的汤品。山药红烧肉：将山药切块与红烧肉一起炖煮，加入适量的调料如酱油、糖、料酒等，炖至山药入味，可以提升味道。

红烧山药：将山药切块，加入酱油、糖和料酒等调料，翻炒炖煮，让山药吸收调料味道，呈现出色香味。酸辣山药丝：山药切丝，与醋、辣椒油等调料拌匀，简单烹饪后，酸辣可口。凉拌山药丝：山药丝与酱油、醋、香油等调料拌匀，撒上葱花和花生碎，清爽口感，营养丰富。

1、山药炒肉片：将山药切成薄片，炒熟后与肉片一起炒熟，可以加入蒜末、姜末等调味。山药炖汤：将山药切块加入汤锅中，加入适量的水炖煮，可加入鸡肉、骨头等煮成营养丰富的汤品。山药红烧肉：将山药切块与红烧肉一起炖煮，加入适量的调料如酱油、糖、料酒等，炖至山药入味，可以提升味道。

2、山药去皮切片。2）倒入油锅，加入蒜末、姜末炒香。3）加入山药翻炒均匀，加入适量盐调味即可。红烧山药材料：山药、红糖、生姜、八角、料酒、盐、食用油。步骤：1）山药去皮切块。2）锅中加入食用油，放入山药煎炸，炸至两面金黄。

3、清炒山药丝：将山药切成细丝，葱姜蒜切末，放入热锅中爆炒，加入山药丝翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。清炒山药片：将山药切成片，放入开水中焯水至变色，捞出沥水备用。热锅热油，放入山药片煎至两面金黄酥脆，加入盐和鸡精调味即可。

4、红烧山药：材料：山药、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、水淀粉。做法：1）猪肉切块，山药去皮切块。葱姜蒜切成蓉备用。2）锅热油，加入葱姜蒜炒香，加入猪肉翻炒均匀。3）加入适量料酒炒匀，接着加入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。

5、以下是山药的10种家常吃法：炒山药丝：将山药切成丝，用油炒熟，加入适量盐、糖和醋进行调味，成为一道美味的凉拌菜。山药粥：将山药切成小块煮粥，可以和其他杂粮一起煮，增加口感和营养。焖山药：将山药切成块，在锅内加入适量的水和调料，慢慢焖煮，直至山药软烂入味。

红烧山药：材料：山药、猪肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、水淀粉。做法：1）猪肉切块，山药去皮切块。葱姜蒜切成蓉备用。2）锅热油，加入葱姜蒜炒香，加入猪肉翻炒均匀。3）加入适量料酒炒匀，接着加入生抽、老抽、糖、盐，翻炒均匀。

山药的10种家常吃法第1种：山药炖排骨原料：山药100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐4克，味精2克，鸡精2克，胡椒粉2克。

山药炖排骨：将排骨切成小块，山药刮去外皮后切成滚刀块，然后将排骨和山药放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火炖煮1-2小时，加入适量的盐和其他调味料即可。这道菜可以补肾养肺，滋养脾胃，是一道适宜全家人享用的美味菜肴。

步骤：1）山药去皮切块。2）锅中加入食用油，放入山药煎炸，炸至两面金黄。3）另起锅，放入适量水，加入生姜、八角、红糖、料酒，煮沸后加入山药，小火炖煮30分钟。4）最后加入适量盐调味即可。炒甜山药丝材料：山药、白糖、白芝麻。步骤：1）山药去皮切丝。