整只鸡的懒人做法大全，整只鸡的懒人做法大全窍门

懒人烤鸡做法

1、鸡洗干净，擦干水分，有一点点水也没关系，尽量不要太多水就好，然后根据鸡的大小适量放盐涂抹全身。准备小半碗生抽，倒入少许花生油+适量十三香搅拌均匀然后淋到鸡身上，把整只鸡都沾满酱汁，里里外外都要，再然后撒上黑胡椒碎，同样布满全身，然后腌制15分钟以上。

2、把鸡放进去，再倒入腌鸡的汤汁按下电饭锅的精煮，让它煮着吧大概半个小时的时候打开来，刷薄薄一层蜂蜜把鸡翻个身，再刷一层蜂蜜盖上盖子等煮好自动跳掉，闷十分钟香喷喷的电饭锅烤鸡出锅啦！！小贴士满屋子都是香味，肉质鲜嫩多汁，连骨头都是酥的。

3、预热200度，皮向上铺在锡纸上，第一面烤10分钟，翻面再烤10分钟，简单又美味。蒜香诱惑蒜香四溢的鸡翅，只需几步就可实现：鸡翅洗净，划两刀，蒜蓉、生抽、老抽、蚝油和腌料的完美融合。淀粉裹一层，确保每一寸都吸收了美味。

4、简便“烤鸡块”的做法步骤将买回来的鸡块清洗干净沥干水份。并去掉多余的脂肪。鸡腿清洗干净以后划上几刀。用：生抽，糖，黑胡椒粒，酒腌制将腌制好的鸡块放入烤箱（120°）定时30分钟。放入烤箱烤到一面金黄拿出来翻转另一面再烤十五分钟。

1、土豆炖鸡腿。做法：土豆去皮后，切成滚刀状；鸡腿用水洗净后，切成小块，锅中放油，倒入葱末，姜末爆香，倒入鸡块；翻炒后，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆块；烧至将干时，放入青椒块，以及盐，收汁后起锅。日式照烧鸡腿。

2、广式盐焗鸡学会这13种营养美味的鸡肉做法，以后天天吃鸡不重样食材三黄鸡、盐焗鸡粉、姜片、葱、麻油、白芝麻。

3、鸡肉串：将鸡肉切成块状，串在竹签上，涂上你喜欢的腌料，然后在烤架上烤制。这是一种适合户外烧烤的做法，简单又方便。炒鸡丁：将鸡肉切成小丁，与蔬菜一起快速翻炒。这道菜色彩丰富，口感鲜嫩，非常适合快速准备的餐点。鸡肉煲：在砂锅中加入鸡肉、蘑菇、豆腐和各种调料，慢炖至汤汁浓郁，肉质软烂。

4、三杯鸡：（1）鸡肉洗净带骨剁成小块，充分洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜九层塔洗净。（2）烧热油锅，倒入2/3杯麻油植物油，大蒜，姜片，辣椒粒一起爆香。（3）倒入洋葱片炒出香味，鸡块倒入锅中翻炒，至鸡肉表面微微上色，撒入少许精盐。

5、制作工艺：（1）首先将土鸡清理干净，去除内脏，放入清水中，冲洗尽血水以及杂质。

制作配料：整只鸡1只、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、五香粉适量、姜丝3片、蜂蜜1勺、糖色1勺、盐半勺。制作方法：准备一只土鸡，提前处理清洗干净；然后用牙签在身上扎很多小洞，方便入味儿。

第一步：选鸡与预处理。选择一只土鸡，其肉质更为紧实。提前处理清洗干净，是炖鸡的第一步。第二步：入味秘技。用牙签在鸡身上轻轻扎些小孔，这样可以让腌料更快速地渗透鸡肉，使味道更加鲜美。第三步：腌渍增味。

然后铺上鸡块，加入一罐青岛啤酒，不需要加水，整个过程就是铺上，不需要翻炒，对于不爱做饭的吃货朋友这个做法非常适合，懒人做法，却非常好吃，鸡肉香嫩入味。汤汁香浓。

把鸡洗净，切掉头部和屁股备用。倒入蒸鱼豉油和老抽，把鸡涂抹均匀。再倒入掉蚝油混合均匀，把鸡浸泡酱汁中片刻。备一个高压锅，底部铺入小葱，把姜切片，洋葱切块放入，冰糖也要放入。把酱汁中的鸡放入锅中，把剩下的酱汁全部倒入，放入桂皮八角，开大火炖制。