黄豆芽怎么做好吃又简单的家常做法窍门，黄豆芽怎么做好吃又简单的家常做法

黄豆芽怎么炒好吃

1、方法一：黄豆芽炒粉条。粉条入清水中浸泡至软，放入开水锅中煮熟，捞出沥干。蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。锅中倒油，放入八角小火炒香，放入姜丝、辣椒继续炒出香味。

2、准备新鲜的黄豆芽，把尾部摘掉。泡在清水里洗。起油锅，把豆芽倒进去翻炒。大火，翻炒。放上一小勺的细盐。放上一小勺鸡精。继续大火翻炒。放点陈醋，可以去除豆芽中的豆腥味。美味的黄豆芽就炒好了。

3、锅中加入清水，大火烧开后，将黄豆芽焯熟，控水备用。将粉丝放器皿中，加热水泡软备用。葱姜蒜切成沫备用。锅中下色拉油，大火将油烧至七成热，下入葱姜蒜进行爆香。下入焯好的黄豆芽，大火翻炒。

4、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。牛肚炒豆芽食材：牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。做法：牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净。

5、黄豆芽炒木耳好吃。首先黄豆芽洗净后沥干水分，最好摘去较长的根须，再将五花肉洗净切片。黑木耳需要提前泡发好备用。锅中倒入少许的油后烧热，再把五花肉放入煎炒，中小火，五花肉的油会慢慢煎出来。在五花肉上淋少许的生抽，再把黄豆芽倒入翻炒均匀，然后加入木耳翻炒。

6、准备食材：黄豆芽，龙口粉丝，五花肉，葱，姜，蒜，盐，生抽，醋。豆芽菜清洗干净，去掉根部。盆内加适量的温水，放入一把龙口粉丝，泡软备用。切适量的葱片，姜丝，蒜片，切适量的五花肉丝备用。热锅加油，油热后下入五花肉丝，翻炒至肉丝变白，加入葱姜蒜爆香。

清炒豆芽：将锅烧热，加入油，放入姜蒜炒香，加入黄豆芽翻炒，加盐，鸡精调味，撒上葱花即可。酱烧豆芽：将豆芽洗净沥干，炒锅中放入少量油，加入豆鼓酱炒香，放入豆芽煮至软烂，加盐、糖、味精调味即可。

方法一：黄豆芽炒粉条。粉条入清水中浸泡至软，放入开水锅中煮熟，捞出沥干。蒜切片，姜切丝，干辣椒切段，黄豆芽洗净控干，韭菜洗净切段。锅中倒油，放入八角小火炒香，放入姜丝、辣椒继续炒出香味。

炒黄豆芽材料：黄豆芽500克，葱姜蒜适量，干辣椒几个（可选），盐、鸡精、生抽、蚝油各适量。做法：将黄豆芽去根洗净，沥干水分。葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。倒入黄豆芽，大火快速翻炒均匀。

1、清炒豆芽：将锅烧热，加入油，放入姜蒜炒香，加入黄豆芽翻炒，加盐，鸡精调味，撒上葱花即可。酱烧豆芽：将豆芽洗净沥干，炒锅中放入少量油，加入豆鼓酱炒香，放入豆芽煮至软烂，加盐、糖、味精调味即可。

2、豆芽用清水浸泡淘洗，掐掉根部。掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑，不涩。红辣椒切小段，小葱切碎，生姜切丝。锅里倒入适量油，油热后放进花椒、葱花，生姜丝爆香。花椒、葱花，生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。锅里倒入黄豆芽。大火爆炒后改小火翻炒。

3、继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，稍加一点醋，出锅即可。牛肚炒豆芽食材：牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。做法：牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净。

4、炒黄豆芽材料：黄豆芽500克，葱姜蒜适量，干辣椒几个（可选），盐、鸡精、生抽、蚝油各适量。做法：将黄豆芽去根洗净，沥干水分。葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。倒入黄豆芽，大火快速翻炒均匀。

2、炒黄豆芽材料：黄豆芽500克，葱姜蒜适量，干辣椒几个（可选），盐、鸡精、生抽、蚝油各适量。做法：将黄豆芽去根洗净，沥干水分。葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。倒入黄豆芽，大火快速翻炒均匀。

3、用料：黄豆芽200克、红尖椒1个、葱5克、姜3克、蒜1瓣、蚝油1勺、盐适量。黄豆芽洗净，红尖椒切丝，葱姜蒜切末。起锅热油，加入葱姜蒜炒出香味。加入黄豆芽，将黄豆芽翻炒至熟。加入红尖椒，蚝油翻炒片刻。最后根据个人口味加少许盐调味，炒匀关火即可。

4、第一步：将黄豆芽放入沸水中略焯十几秒钟，然后关火。第二步：捞出豆芽，用清水漂洗并沥干水分。第三步：在炒锅中倒入适量的油，加入一些干辣椒段炸香，随后放入葱白段，再倒入豆芽，用大火快速翻炒约1分钟。第四步：在炒的过程中，加入适量的盐和鸡精调味。