筒子骨汤的做法大全给宝宝吃，筒子骨汤的做法大全

筒子骨怎么煲汤最营养

筒子骨煲汤可以放莲藕、淮山、菌菇、海带等食材。筒子骨莲藕汤：筒子骨1000克，莲藕500克。将筒子骨洗净，放入姜片、葱结、料酒焯水，水开煮5分钟撇去浮沫捞出。将莲藕去皮切大块，花生洗净备用。将筒子骨、莲藕、花生和一块老姜放入电高压锅，按骨头汤键。炖好后加入食盐即可食用。

食材：筒子骨500g、红萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适当、盐适量、鸡精粉适当、生姜片2~3片、葱适当。选用甜玉米，准备好食物，筒子骨用流动性的水清洗干净。洗完的筒子骨，锅中坐水，水烧开。先用开水煮三分钟，去鲜血，随后放进石锅，盐，米酒少量，加少量醋，能够让肉更进味。

筒骨菌菇汤。筒骨菌菇汤是一道菜品，主要原料是猪杂骨、菌菇，配料是西洋参、枸杞子等，本菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮烹饪而成。筒骨玉米胡萝卜汤。

1、大棒骨头泡水洗净备用。在锅内放入生姜、葱、蒜、葱须、枸杞、香叶、桂皮、干辣椒适量。等骨汤炖的七八成熟时，玉米切段放入，放盐，继续炖半个小时左右。骨头过一下开水。

2、将筒子骨出水；玉米和胡萝卜洗干净切成小块；将筒子骨和玉米放入高压锅，倒入适量清水，大火20分钟；将胡萝卜放入高压锅大火15分钟；根据个人口味轻重，放适量盐和鸡精，即可出锅。

3、用料：筒骨适量、玉米1穗、胡萝卜2根、香菜适量、精盐，味精适量。筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入适量的姜片，蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。

4、准备材料：选取适量的筒骨，1穗玉米，2根胡萝卜，适量香菜，以及适量的精盐和味精。将筒骨清洗干净后焯水，这一步骤能够去除筒骨中的血水，确保熬出的汤色清澈，同时避免营养成分过多流失。焯水后的筒骨需用冷水冲洗干净，然后放入一干净的锅中，加入适量的清水和姜片、蒜瓣。

5、筒子骨洗净，和几片姜一起放入冷水里煮，加适量的料酒去腥。煮开2分钟后，将骨头捞出，用冷水将骨头表面的血沫洗去。将骨头和少量姜片放入炖锅，加冷水。等水烧开，加几滴醋，以便更好吸收钙质。切好胡萝卜和玉米，备用待炖锅的水煮沸后关小火炖。炖半小时后加入玉米和胡萝卜。

6、准备筒子骨500G，玉米2根，胡萝卜3根，生姜一块，盐，味精。（其实材料可以根据个人口味爱好选择放的数量，喜欢吃什么就多放什么，但是排骨太多的话会腻）二：筒子骨洗净，放入锅中，添冷水大火煮开三：在等待煮排骨的时间内把胡萝卜洗净，削皮，切成3厘米左右长的滚刀块。

1、筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好，回来后放到清水里泡半小时后焯水，去除血水和脏东西。生姜用刀拍扁，葱打成结。把食材全部放入砂锅中，一次性把水加到位。

2、筒骨洗净焯水，这样去掉血水，熬出的汤清亮，水开就关火，也不至于营养流失。过水的筒骨用冷水冲洗干净，放到一口干净的锅内，倒入适量的水，放入适量的姜片，蒜瓣。水开后大火熬30分钟熬出浓汤。玉米切段，胡萝卜切块备用。

3、步骤：将猪骨、猪肉、筒子骨洗净，用清水浸泡1小时，去除血水和杂质。将猪骨、猪肉、筒子骨放入锅中，加入适量清水，放入料酒，大火烧开后撇去浮沫。将姜、葱切成小块，放入锅中，转小火煮2-3小时，直到骨头煮软。捞出骨头和肉，去掉骨头和肉上的杂质，切成小块备用。

4、筒子骨汤的做法：筒子骨洗放入冷水锅中，加入料酒，煮8分钟，捞出；山药去皮切段，姜切片，小葱切葱花，大葱切段；锅中放入筒子骨、大葱、姜、花椒，加入适量清水煮沸后，中火炖煮2小时，再加入山药、盐、胡椒粉，再煮20分钟；炖好后盛出，撒上葱花。

5、筒子骨富含钙质，筒子骨炖汤是一道老少皆宜的补品，下面教大家做筒子骨汤。把筒子骨冲洗干净，宰成小块。玉米切成段。锅里放下筒子骨和生姜，加水，大火烧开，把骨油熬出来。放入玉米，转小火，慢慢煮熟。岀锅前放盐拌匀。