菜花炒肉片怎么炒才好吃视频，菜花炒肉片

菜花炒肉的家常做法

菜花洗干净用水泡一会儿，撕成小朵备用。猪肉切片，葱姜切碎备用，彩椒切丝备用。猪肉和姜丝下热锅煸炒至变色，下入葱花翻炒。菜花倒进去翻炒一会儿，加适量盐、清水。加适量生抽翻炒一会儿，盖盖子将菜花焖软，汤汁耗干。最后加入彩椒丝，翻炒均匀即可出锅。

菜花炒肉的做法：准备好菜花和猪肉，将菜花洗净切成小朵，猪肉切成薄片备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。加入菜花翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒至菜花变软烂即可。最后加入少许香油翻炒均匀即可出锅。

步骤2：一小块儿猪肉切薄片。步骤3：锅中放油，先放入那几小块肥肉煸干，再倒入瘦肉翻炒。步骤4：猪肉翻炒至变色后倒入菜花一起翻炒。步骤5：等到菜花差不多七八成熟的时候，放入生抽，盐，鸡精调味儿。步骤6：较后呢，再撒点葱花，再翻炒几下就可以出锅了。

首先准备食材：菜花500克、猪肉150克、彩椒1个、油15克、盐3克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、豆瓣酱1勺、蒜蓉豆豉酱。

花菜用手掰成小朵，瘦肉切片备用。花菜先用滚水焯水一分钟，而后控凉，水洗净备用。锅中热油爆香姜片，加入瘦肉炒至表皮微焦。焯好水的花菜放入锅中翻炒两分钟。加十毫升的温水，适量的蚝油，料酒，盐，鸡精，一勺豆瓣酱，均匀翻炒一分钟后即可出锅品尝。菜花的营养比一般蔬菜丰富。

菜花1个、肉2两、油适量、葱1根、姜1个、花椒少量、盐适量、味精少量、酱油适量。将菜花叶子摘掉，用刀子削成一根一根的，放入盆中，用清水洗干净，盛入盘中中。再把葱切段，姜切片，放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。

1、肉片炒菜花的做法材料：猪肉：150克菜花：适量葱姜蒜：适量盐：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量淀粉：适量油：适量步骤：将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟。菜花洗净切小朵，焯水备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。

2、清洗菜花将新鲜菜花洗净，撕成小朵，去掉老叶和纤维。处理瘦肉将瘦肉切成薄肉片，将腌料料酒、盐、淀粉倒入肉片中拌匀腌制10分钟。准备调料将葱、姜、蒜切成末备用烹饪过程爆香葱姜蒜热锅凉油，加入切好的葱、姜、蒜末，炒香出香味。

3、准备好所需的材料，将菜花洗净切成小朵，猪肉片切成小块，大葱切成葱花，姜和蒜切末备用。在炒锅中加热适量的植物油，待油热后加入姜末和蒜末炒香。加入猪肉片煸炒至变色，然后加入一些料酒去腥味。加入菜花朵，翻炒均匀。

4、准备菜花炒肉片，首先洗净菜花并用手撕成小块备用。接着将肉切为薄片，准备炒锅。将油烧至八分热，加入肉片快速炒至变色，同时加入十三香、蒜蓉和小葱，炒出蒜香。随后加入少许酱油，翻炒均匀后加入准备好的菜花，用大火快速翻炒。待菜花稍微软化，开始出汁时，加入适量的鸡精，快速翻炒均匀后即可出锅。

1、首先准备食材：菜花500克、猪肉150克、彩椒1个、油15克、盐3克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、豆瓣酱1勺、蒜蓉豆豉酱。

2、准备好菜花和猪肉，将菜花洗净切成小朵，猪肉切成薄片备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。加入菜花翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒至菜花变软烂即可。最后加入少许香油翻炒均匀即可出锅。

3、菜花洗干净用水泡一会儿，撕成小朵备用。猪肉切片，葱姜切碎备用，彩椒切丝备用。猪肉和姜丝下热锅煸炒至变色，下入葱花翻炒。菜花倒进去翻炒一会儿，加适量盐、清水。加适量生抽翻炒一会儿，盖盖子将菜花焖软，汤汁耗干。最后加入彩椒丝，翻炒均匀即可出锅。

1、将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟。菜花洗净切小朵，焯水备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。加入焯水后的菜花翻炒均匀。加入适量盐调味即可。

2、主料：散菜花一个（小的）、猪瘦肉1块。辅料：植物油35克、盐5克、花椒面1克、生抽10克、水淀粉适量、葱末适量、姜末适量。猪肉切片，放一点水淀粉，用手抓匀。菜花掰成小块，放盆里，倒入凉水，泡10分钟，捞出。热锅放油，7成热放花椒面，然后放肉片翻炒。

3、清洗菜花将新鲜菜花洗净，撕成小朵，去掉老叶和纤维。处理瘦肉将瘦肉切成薄肉片，将腌料料酒、盐、淀粉倒入肉片中拌匀腌制10分钟。准备调料将葱、姜、蒜切成末备用烹饪过程爆香葱姜蒜热锅凉油，加入切好的葱、姜、蒜末，炒香出香味。

4、准备好所需的材料，将菜花洗净切成小朵，猪肉片切成小块，大葱切成葱花，姜和蒜切末备用。在炒锅中加热适量的植物油，待油热后加入姜末和蒜末炒香。加入猪肉片煸炒至变色，然后加入一些料酒去腥味。加入菜花朵，翻炒均匀。

5、肉片炒菜花的做法步骤6下入葱蒜，干辣椒爆香。肉片炒菜花的做法步骤7加入酱油，老抽，白糖，花椒粉。肉片炒菜花的做法步骤8下入菜花翻炒。肉片炒菜花的做法步骤9加入胡萝卜翻炒。肉片炒菜花的做法步骤10最后加一点盐，鸡精调味即可。

肉片炒菜花的做法材料：猪肉：150克菜花：适量葱姜蒜：适量盐：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量淀粉：适量油：适量步骤：将猪肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟。菜花洗净切小朵，焯水备用。葱姜蒜切末备用。锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。

清洗菜花将新鲜菜花洗净，撕成小朵，去掉老叶和纤维。处理瘦肉将瘦肉切成薄肉片，将腌料料酒、盐、淀粉倒入肉片中拌匀腌制10分钟。准备调料将葱、姜、蒜切成末备用烹饪过程爆香葱姜蒜热锅凉油，加入切好的葱、姜、蒜末，炒香出香味。

首先准备食材：菜花500克、猪肉150克、彩椒1个、油15克、盐3克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、豆瓣酱1勺、蒜蓉豆豉酱。