土豆红烧肉的做法
准备主料：猪前肩肉500克，土豆200克。 猪肉洗净切块，用清水浸泡1小时，去除血水。 葱切段，姜切片。 土豆去皮，切滚刀块。 热锅加油，先炸土豆块至黄色，捞出控油。 焯煮猪肉，去除杂质，捞出备用。 锅中留底油，加入冰糖炒至融化成棕红色。
把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料五枚。烧开后小火焖大约50分钟。
锅里倒入足量清水，放入五花肉块焯一下水，锅开后焯两分钟就可以了。将焯好水的肉块捞出控干水分备用。炒锅里倒入一小勺植物油，将肉块倒进去煸炒出部分油脂，这样炖的时候不会太油腻。
土豆红烧肉的做法-最正宗的做法
1、准备主料：猪前肩肉500克，土豆200克。 猪肉洗净切块，用清水浸泡1小时，去除血水。 葱切段，姜切片。 土豆去皮，切滚刀块。 热锅加油，先炸土豆块至黄色，捞出控油。 焯煮猪肉，去除杂质，捞出备用。 锅中留底油，加入冰糖炒至融化成棕红色。
2、土豆红烧肉的做法食材：猪前腿肉1块、土豆2个、香葱适量、生姜适量、蒜瓣适量、八角2个、料酒1汤勺、红烧酱油5汤勺、食盐1/2茶勺、烤肉酱3汤勺、冰糖2个。猪肉洗净切成大小合适的块。准备土豆2个、葱、姜、蒜适量，八角2个。起锅热油，下入拍碎的姜片、蒜瓣和八角煸香。
3、主料：带皮五花肉（必须带皮的），土豆或芋头，鹌鹑蛋。调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋。把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。
4、食材准备：选用1块猪前腿肉，2个土豆，以及适量的香葱、生姜和蒜瓣。调料包括2个八角、1汤勺料酒、5汤勺红烧酱油、1/2茶勺食盐、3汤勺烤肉酱和2个冰糖。猪肉处理：将猪前腿肉清洗后，切成适当大小的块状。配料准备：准备2个土豆，以及适量的葱、姜、蒜和2个八角。
5、热锅倒油，放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块，用清水泡。五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色。放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。加入老抽、料酒、和清水，加盖子小火焖烧30分钟。放入土豆，待土豆煮熟放入盐。出锅装盘即可。
土豆红烧肉最简单做法
1、准备主料：猪前肩肉500克，土豆200克。 猪肉洗净切块，用清水浸泡1小时，去除血水。 葱切段，姜切片。 土豆去皮，切滚刀块。 热锅加油，先炸土豆块至黄色，捞出控油。 焯煮猪肉，去除杂质，捞出备用。 锅中留底油，加入冰糖炒至融化成棕红色。
2、把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料五枚。烧开后小火焖大约50分钟。
3、土豆红烧肉的做法食材：猪前腿肉1块、土豆2个、香葱适量、生姜适量、蒜瓣适量、八角2个、料酒1汤勺、红烧酱油5汤勺、食盐1/2茶勺、烤肉酱3汤勺、冰糖2个。猪肉洗净切成大小合适的块。准备土豆2个、葱、姜、蒜适量，八角2个。起锅热油，下入拍碎的姜片、蒜瓣和八角煸香。
4、锅里倒入足量清水，放入五花肉块焯一下水，锅开后焯两分钟就可以了。将焯好水的肉块捞出控干水分备用。炒锅里倒入一小勺植物油，将肉块倒进去煸炒出部分油脂，这样炖的时候不会太油腻。
5、做法：五花肉放在冰箱稍微冻一下，切成边长为2cm左右的块。切点姜片，葱花和蒜末。把切好的五花肉和葱姜蒜放在干净的锅里，清水焯一下。焯至五花肉八层熟捞出来，放在干净的盘子里。把土豆去皮切成块，准备大料。
6、步骤：姜1块切片，蒜2瓣切片，土豆洗净去皮，切滚刀块，小葱2根切葱花。锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟后捞出放凉，切成2厘米的方块。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入五花肉块大火煸炒至微焦，放入料酒1勺、生抽1勺、姜蒜片、八角1个、香叶2片、冰糖10克翻炒均匀。
土豆红烧肉做法
准备主料：猪前肩肉500克，土豆200克。 猪肉洗净切块，用清水浸泡1小时，去除血水。 葱切段，姜切片。 土豆去皮，切滚刀块。 热锅加油，先炸土豆块至黄色，捞出控油。 焯煮猪肉，去除杂质，捞出备用。 锅中留底油，加入冰糖炒至融化成棕红色。
把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料五枚。烧开后小火焖大约50分钟。
热锅倒油，放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块，用清水泡。五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色。放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。加入老抽、料酒、和清水，加盖子小火焖烧30分钟。放入土豆，待土豆煮熟放入盐。出锅装盘即可。
锅里倒入足量清水，放入五花肉块焯一下水，锅开后焯两分钟就可以了。将焯好水的肉块捞出控干水分备用。炒锅里倒入一小勺植物油，将肉块倒进去煸炒出部分油脂，这样炖的时候不会太油腻。
红烧肉焖土豆的做法步骤 1 五花肉、土豆都切成边长约为1厘米的方块。2 锅中加水，煮沸后倒入五花肉。3 五花肉焯水5分钟左右。4 盛出，控水，待用。5 锅中放入少量的植物油，使锅内都均匀占油即可。倒入五花肉，快速翻炒。6 翻炒直到五花肉不沾锅，炒出肉中的油脂，肉表面有点焦黄，炒出肉香。
红烧肉烧土豆的家常做法
食材：五花肉500克，土豆一个，冰糖30克，生抽四勺，老抽适量，葱适量，姜适量，料酒适量。五花肉切方块备用。葱切段，姜切片，土豆切块。五花肉焯水，加一些料酒去除腥味。焯好的五花肉放在锅里，小火煸炒出肥油直到两面金黄为止。
把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。 放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。 加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料五枚。烧开后小火焖大约50分钟吧。
土豆红烧肉的做法食材：猪前腿肉1块、土豆2个、香葱适量、生姜适量、蒜瓣适量、八角2个、料酒1汤勺、红烧酱油5汤勺、食盐1/2茶勺、烤肉酱3汤勺、冰糖2个。猪肉洗净切成大小合适的块。准备土豆2个、葱、姜、蒜适量，八角2个。起锅热油，下入拍碎的姜片、蒜瓣和八角煸香。
准备：五花肉300g、土豆1个、盐1小勺、糖1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1小勺、油适量。步骤：红烧肉切小块。土豆去皮切块。五花肉块清水中浸泡10分钟，水中加入1小勺料酒，然后捞出沥干水。锅中放1勺油，油热后将五花肉下锅翻炒。
土豆去皮，切滚刀块，五花肉切块。锅中放水，加入料酒和花椒，将五花肉冷水入锅焯水。五花肉捞出沥干。热锅冷油，放入番茄酱炒出红油。放入焯好水的五花肉，小火煸炒上色。放入盐、料酒、生抽、老抽，翻炒上色。加入冰糖。放入葱姜等调料。
步骤如下：将五花肉洗净，切大块，放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟，洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。土豆切块后放入水中，五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用，改中火，放入一把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化。
红烧肉烧土豆的做法
准备主料：猪前肩肉500克，土豆200克。 猪肉洗净切块，用清水浸泡1小时，去除血水。 葱切段，姜切片。 土豆去皮，切滚刀块。 热锅加油，先炸土豆块至黄色，捞出控油。 焯煮猪肉，去除杂质，捞出备用。 锅中留底油，加入冰糖炒至融化成棕红色。
土豆去皮，切滚刀块，五花肉切块。锅中放水，加入料酒和花椒，将五花肉冷水入锅焯水。五花肉捞出沥干。热锅冷油，放入番茄酱炒出红油。放入焯好水的五花肉，小火煸炒上色。放入盐、料酒、生抽、老抽，翻炒上色。加入冰糖。放入葱姜等调料。
做法：五花肉放在冰箱稍微冻一下，切成边长为2cm左右的块。切点姜片，葱花和蒜末。把切好的五花肉和葱姜蒜放在干净的锅里，清水焯一下。焯至五花肉八层熟捞出来，放在干净的盘子里。把土豆去皮切成块，准备大料。
把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。加水刚好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，而且酥软），大料五枚。烧开后小火焖大约50分钟。
热锅倒油，放入白糖。炒至白糖融化成焦糖色。土豆切块，用清水泡。五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色。放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味。加入老抽、料酒、和清水，加盖子小火焖烧30分钟。放入土豆，待土豆煮熟放入盐。出锅装盘即可。
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