自己家火锅必备菜，自己家火锅必备菜100内

自己家煮火锅买什么菜

1、自己家煮火锅买菜可以根据个人口味选择。煮火锅的菜一般不限制，推荐肉类可以买丸子类、肥牛肉、肥羊肉、蟹排等，素菜可以选择豆腐、腐竹、豆泡、土豆、莲藕、各类蔬菜及菌菇类等。

2、如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋丝等。

3、青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿；肉类：羊排肉、肥牛、午餐肉、猪里脊、百叶、毛肚、肉丸；海鲜：虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋 ；其他：水晶粉、冻豆腐、海带根、肥羊粉、鸭血、豆皮、炸豆皮、蘑菇、火锅面。

4、在家煮火锅可以买些什么 牛肉卷和羊肉卷。牛肉卷和羊肉卷是煮火锅的常见食材，其肉质细腻，口感鲜美，并且不需要烹煮过长时间，食用之前也不需要清洗。菌菇类食材。

自己家里吃火锅.应该备些什么菜`(不要海鲜)

生菜，鲜绿爽口，又能吸锅里的油，必不可少。波菜，微甜补铁，生津。山药滑嫩鲜香，最好还能配些豆苗，豆苗的清香，让人回味！具体做法：1，生姜切片，大葱数节，与底料一起入油锅爆炒；2，大骨配以八角熬汤，将浓汤倒入1，根据个人口味放入盐巴，味精，鸡精，胡椒粉，煮沸即成。

荤菜：火腿肠、鸭肠、鹅肠、巴掌毛肚、草原毛肚、黄喉、肥牛、郡肝、耗儿鱼、老肉片、鳝鱼、虾滑、各种肉丸子、虾饺、蟹肉棒、午餐肉、酥肉。

青菜：生菜、香菜、油麦菜、大头菜、油菜、菠菜、茼蒿、还有东北特色的酸 菜、地瓜片、白菜。肉类：羊排肉、肥牛、午餐肉、猪里脊、百叶、毛肚、还有一些肉丸（虾丸、鱼丸、鸡丸）。海鲜：虾、各种贝类、海蛏子、牡蛎、乌鱼蛋 。蘸料：就是芝麻酱、韭菜花、南乳汁。

我也去答题访问个人页 关注 展开全部 问题一：立秋在家吃火锅、买什么菜好？ 素菜：白菜，油麦菜.白薯，冬瓜，土豆，蘑菇，豆腐，宽粉，面筋， 荤菜：牛羊肉片这是主要的，还有鸡肉丸，鱼肉丸，鸭血， 然后是火锅底料：可以放一些葱，姜，香菇，海米，鸡精， 调料就用买的六必居的就行，家店芝麻酱，红腐乳和韭菜花。

煮火锅需要哪些菜

煮火锅可以买很多菜品，蔬菜类有大白菜、土豆、海带、菠菜、玉米、娃娃菜等。肉类有肥牛卷、羊肉卷、鸭血、鸭肠、毛肚、虾等。丸子类有撒尿牛丸、虾饺、鱼豆腐、蟹排、玉米肠、蛋饺等。豆制品有千张、豆泡、腐竹、千叶豆腐、豆棍等。

我认为火锅需要的菜有：肉类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。海鲜：如鱼、虾、贝类等。丸子类：如肉丸、鱼丸、虾丸等。蔬菜：如菠菜、生菜等。豆腐及豆制品：如豆腐、豆腐皮等。蘑菇类：如香菇、金针菇等。面食类：如火锅面条、宽粉等。

自己在家煮火锅买菜如下：肉类。如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。海鲜。如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。蔬菜类。

烫火锅必备肉类、海鲜、绿色蔬菜、主食、豆制品。肉类 如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。海鲜 如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

自己家煮火锅买菜可以根据个人口味选择。煮火锅的菜一般不限制，推荐肉类可以买丸子类、肥牛肉、肥羊肉、蟹排等，素菜可以选择豆腐、腐竹、豆泡、土豆、莲藕、各类蔬菜及菌菇类等。

畜肉类火锅配菜：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。禽肉类火锅配菜：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。

家庭简易火锅

家庭简易火锅是一款火锅菜品，家庭火锅做法如下：做法材料：鸡翅2只，葱1根，辣椒，生姜5片，蒜4瓣，草果1个，肉蔻1个，八角2个，花椒1小把，香叶5片，豆瓣酱1勺，豆豉酱1勺 做法：锅中多加些油，小火加热到六成热。加入豆瓣酱，炒至发白。

工具/原料：肥牛，毛肚，黄喉，鸭肠，粉条，土豆，藕片，豆腐，金针菇，火腿肠等。热锅中倒入食用油，油温升高后加入麻辣火锅调料翻炒，炒香后加入一定量的开水继续小火熬煮一会。将各种食材清洗干净切好装盘待用。根据自己的喜好调好蘸料，即可涮食材慢慢享受美味了。

家中简单火锅的火锅配菜有：土豆块、菌类、金针蘑、油麦菜、白菜、油菜子、西兰花、水豆腐、茼蒿菜、香肠，牛肚，毛肚猪血、西洋菜、东瓜。

排骨飞水，洗去所有杂质。放进汤锅里，放入玉米，两片姜和八分满的水。大火烧开转中小火煮30至45分钟。煮好备用。趁煮排骨的空闲，把菜准备好。这些可以准备自己喜欢吃的丸子，蔬菜等。豆腐和槟榔芋切块备用，腐竹适当泡水洗干净。

烫火锅必备的菜

烫火锅必备的菜有：毛肚、鸭肠、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带等。

烫火锅的食材有哪些 叶类蔬菜：比如菠菜、生菜、蒿菜这些，一碰到汤就焉了了，煮个两三分钟就好了。菌菇类：菌菇种类就比较多了，草菇、茶树菇、金针菇等等。块根类蔬菜：比如萝卜、土豆、藕等。豆腐类：包括老豆腐、油豆腐、豆干、腐竹等。肉类：其实任何肉都适合放在火锅里。

烫火锅必备肉类、海鲜、绿色蔬菜、主食、豆制品。肉类 如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。海鲜 如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

煮火锅可以买很多菜品，蔬菜类有大白菜、土豆、海带、菠菜、玉米、娃娃菜等。肉类有肥牛卷、羊肉卷、鸭血、鸭肠、毛肚、虾等。丸子类有撒尿牛丸、虾饺、鱼豆腐、蟹排、玉米肠、蛋饺等。豆制品有千张、豆泡、腐竹、千叶豆腐、豆棍等。

火锅里烫蔬菜是一大美食享受，蔬菜快速吸收汤汁，保持鲜嫩，营养丰富。以下推荐几款美味又营养的蔬菜：豆腐皮、白菜、莴笋、菠菜、金针菇、生菜、蘑菇类、冬瓜、粉丝、豆芽。这些蔬菜不仅美味，且富含铁质、维生素，口感各异。除此之外，土豆片、莲藕片、海带结等也是不错的选择。