螃蟹蒸多长时间熟最佳，螃蟹开锅之后蒸多长时间

螃蟹开锅后蒸多久

一般建议3两以下的螃蟹锅烧开后继续蒸10分钟，3-4两重的继续蒸12分钟，4两以上的继续蒸15分钟，根据螃蟹体重每增加1两，蒸制时间延长2分钟左右，因此要根据实际情况看是否要蒸15分钟。蒸螃蟹要反过来蒸吗建议翻着蒸。

要蒸10到15分钟。根据的大小，蒸的时间也略有不同。2两左右的，水烧开后，转中火蒸10分钟，再关火焖2分钟后即可。3两左右的，水烧开后，转中火蒸12分钟，再关火焖2分钟后即可。4两的左右，水烧开后，转中火蒸15分钟，再关火焖2分钟后即可。

蒸螃蟹是水开后蒸15分钟。蒸螃蟹开锅后15分钟即可，此时的肉质很好，不会煮得太熟或太老，也可以根据螃蟹的大小适当调整时间。蒸螃蟹所需时间具体看螃蟹个头大小，如果螃蟹是150克以下，蒸10分钟即可，如果是150克-250克的螃蟹，蒸12分钟，如果是超过250克的螃蟹，小火蒸15分钟即可。

螃蟹开锅后蒸十五分钟能熟。螃蟹只要不是体积太大的，开锅后蒸个十五分钟都可以了，体积更大的，时间就以此类推蒸久点。螃蟹是只怕生不怕熟的，螃蟹带的不宜微生物较多，螃蟹不够熟的话，吃了会不好。蒸螃蟹要让螃蟹的肚子向上，防止里面的蟹黄流出来，也防止蟹腿掉了。

螃蟹开锅后蒸多久视情况而定。如果是正常个头大小的螃蟹的话，在水开锅之后再蒸十五至二十分钟左右即可。如果是个头相对较大的螃蟹的话，建议适当的延长蒸的时间，四十或五十分钟都可。因为个头大的螃蟹受热比较慢，不容易蒸熟。螃蟹大概要蒸多久才熟三十分钟左右。

两左右的大闸蟹最好是蒸20min，4两下面的大闸蟹最好是蒸15min。蒸大闸蟹时，需要注意把他们放到相反的方向。很多人不注意随便把螃蟹放进锅里。实际上，大闸蟹的肚子应当往上，那样螃蟹身体内的蟹膏就不容易四处流动性。蒸的情况下，尽可能在水冷散热的情况下把螃蟹放进锅里。

一般来说，螃蟹开锅后蒸10到20分钟都可以，具体蒸制时间要根据螃蟹的大小和数量来决定。对于较小的螃蟹，蒸制时间可以稍短一些，大约10分钟左右即可。这是因为小螃蟹的肉质相对较嫩，蒸制时间过长容易导致肉质过熟变老，影响口感。

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟，但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分，天寒的话需要等水开锅后再计时。一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸12分钟即可蒸熟。3-4两左右的螃蟹蒸12分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需等水开后继续蒸10分钟即可蒸熟。

螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟。但这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

开锅蒸螃蟹一般需要15到20分钟。蒸螃蟹的具体时间主要取决于螃蟹的大小和种类。一般来说，中等大小的螃蟹蒸制时间在15分钟左右是比较合适的。这样可以确保螃蟹的肉质蒸熟，同时又不会因过度蒸煮而变得干硬。如果螃蟹的个头较大，那么蒸制时间可能需要稍微延长一些，以确保内部也能完全熟透。

水中放盐，直接煮大闸蟹就可以了。一般蒸大闸蟹，需要在水开之后再蒸10-15分钟，具体的时间要根据大闸蟹的大小而定：一般3两以下的螃蟹开锅之后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。螃蟹体重每增加1两，开锅之后蒸的时间就增加2分钟左右。

水开后把螃蟹放进去，水再次开时，加适量的盐和料酒。加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。水煮大闸蟹用冷水还是热水？水煮大闸蟹，如果一开始就用冷水去煮，这段时间就已经把大闸蟹的鲜美和营养给流失了一些。

大闸蟹可以煮着吃。将大闸蟹放到大的盛有清水的脸盆中，里面加入少量盐，迅速用盖盖上，压好，5分钟后一个一个取出用。用清水把外表洗刷干净放入盛器中。前一过程是用盐水刺激大闸蟹吐出肚中脏物。

对于大多数常见的螃蟹种类，如河蟹、大闸蟹等，开锅后的蒸制时间通常为15分钟左右。这个时间可以确保螃蟹完全熟透，同时保持肉质的鲜嫩。如果螃蟹的个头较大，或者外壳比较厚实，可能需要适当增加蒸制时间，但一般不超过20分钟。此外，蒸螃蟹时还可以根据个人口味和喜好来调整蒸制时间。

1、螃蟹开锅蒸15-20分钟就能熟。但这个时间并不是绝对的，因为不同的人蒸螃蟹时的个人习惯不同，以及螃蟹的大小也会存在差异。3两以下的螃蟹要再继续蒸10分钟左右，3～4两重的要继续蒸12分钟左右，4两以上的应该继续蒸15分钟左右。

2、螃蟹开锅后，一般需要蒸15到20分钟左右。蒸螃蟹的具体时间主要取决于螃蟹的大小和种类。一般来说，中等大小的螃蟹在水开后蒸15分钟左右即可熟透。如果螃蟹较大，可能需要蒸20分钟或更长时间。为了确保螃蟹完全熟透，建议在蒸制过程中定时检查。此外，蒸螃蟹时还需要注意火候的控制。

3、开锅蒸螃蟹一般需要15到20分钟。蒸螃蟹的具体时间主要取决于螃蟹的大小和种类。一般来说，中等大小的螃蟹蒸制时间在15分钟左右是比较合适的。这样可以确保螃蟹的肉质蒸熟，同时又不会因过度蒸煮而变得干硬。如果螃蟹的个头较大，那么蒸制时间可能需要稍微延长一些，以确保内部也能完全熟透。

4、螃蟹开锅后，一般需要蒸15到20分钟。蒸螃蟹的具体时间主要取决于螃蟹的大小和种类。例如，对于普通大小的河蟹，蒸制时间通常控制在15分钟左右。这样既能确保螃蟹完全熟透，又能保持其肉质的鲜嫩。如果蒸制时间过长，螃蟹的肉质可能会变得过于干燥，影响口感。在蒸制过程中，还应注意火候的掌握。

5、两以下的螃蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右。3～4两重的蒸12分钟左右；4两以上的蒸15分钟左右。煮大闸蟹时间要看螃蟹大小，一般个头大的螃蟹蒸的时间会比较长；通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。