西红柿鸡蛋面的做法，西红柿鸡蛋汤的制作方法

西红柿鸡蛋面的做法是什么

1、番茄顶部划十字，放入沸水中煮一下，去皮去蒂切成小丁备用；鸡蛋打散备用。锅中倒入少量油，将番茄丁倒入翻炒出汁。倒入蛋液，一起翻炒1分钟后出锅备用。锅中水烧开，将面下入锅中煮5分钟左右至煮熟。将面连同少许汤汁一起盛出，加入番茄鸡蛋即可。

2、准备材料：面条300克、西红柿1个、鸡蛋2个、盐、味精、葱花、香菜各适量。坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）不用等水开，直接扔下挂面。看面软烂熟透之后，盛出汤面。

3、将西红柿切成小块备用。将青葱切成葱花备用。打鸡蛋加入盐、胡椒粉搅拌均匀。热锅加入适量的食用油，倒入蛋液煎至面状，并用铲子切成小块。加入西红柿块翻炒，炒至西红柿变软糊状。加入适量的水（可以根据个人喜好加水多少），煮开后加入适量的盐、酱油和鸡精调味。

4、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

西红柿鸡蛋面的制作步骤

3、原料如图；煮锅内加水烧开，放入面条煮熟；过水后捞出装碗备用；锅内加油烧热，放入搅碎的鸡蛋煎熟后，蒜片爆香后，倒入切碎块的西红柿；加盐翻炒至熟（过程同西红柿炒鸡蛋一致）；浇汁到备好的面条上即可。

4、步骤：鸡蛋打散，放入适量盐，搅拌均匀；番茄洗净，切成小块；豆腐干切成小块备用。锅中烧开适量水，放入面条，煮至面条熟软后捞出，用冷水冲洗，并加入适量油，以防粘在一起。中大火烧锅，倒入适量食用油。油热后，加入姜蒜末和葱末煸炒出香味，放入鸡蛋液，煮至蛋熟。

5、切面条（挂面、手擀面条均可）、西红柿、鸡蛋各适量。精盐、葱花、味精、食用油各少许。步骤：将西红柿洗干净，用开中水烫一下，剥去皮，切片，放入碗中备用；鸡蛋打入碗中，用筷子充分打搅，使鸡蛋起泡；锅中放油，油开后放入葱花倒入鸡蛋液，用筷子向一个方向拨动，让蛋凝成蛋花，倒出。

6、准备材料：面条200克、西红柿1个、鸡蛋1个、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽各适量。

西红柿鸡蛋面的家庭做法

番茄顶部划十字，放入沸水中煮一下，去皮去蒂切成小丁备用；鸡蛋打散备用。锅中倒入少量油，将番茄丁倒入翻炒出汁。倒入蛋液，一起翻炒1分钟后出锅备用。锅中水烧开，将面下入锅中煮5分钟左右至煮熟。将面连同少许汤汁一起盛出，加入番茄鸡蛋即可。

准备材料：面条300克、西红柿1个、鸡蛋2个、盐、味精、葱花、香菜各适量。坐锅放油，油热后，放葱花爆香。再放西红柿，炒出汁水。待西红柿炒好后，放入一大碗水。（请注意，水要比预计做好面的汤多）不用等水开，直接扔下挂面。看面软烂熟透之后，盛出汤面。

食材：西红柿1个，鸡蛋2个，葱2根，面条1份，蒜1瓣，生抽2g，食用油5克。原料如上，葱白和蒜切末，一定要非常细碎，鸡蛋打散，番茄去皮切丁，鸡蛋有条件的话可以用打蛋器打到微微发泡，这样下锅炒的时候就会立刻蓬松。葱绿切葱花待用。

- 1根青葱 - 适量的面条 - 盐 - 酱油 - 胡椒粉 - 鸡精（可选）- 食用油步骤：将西红柿切成小块备用。将青葱切成葱花备用。打鸡蛋加入盐、胡椒粉搅拌均匀。热锅加入适量的食用油，倒入蛋液煎至面状，并用铲子切成小块。加入西红柿块翻炒，炒至西红柿变软糊状。

西红柿鸡蛋面怎么做?

先准备面、西红柿、鸡蛋、姜、葱等将鸡蛋打到碗里，放盐搅拌均匀，将西红柿洗干净后切成薄片，葱姜洗好切好后放到碗里。锅洗好烧干，放多点油后放姜，将鸡蛋倒进去两边煎至金黄，用铲子把鸡蛋切小后盛出，再倒一点油进去，放西红柿炒，等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮。

食材：面粉500g，温水200ml，鸡蛋2个，番茄1个，盐适量，植物油适量准备面粉500克，温水250毫升。将温水分三次加入面粉中，边加边搅拌。然后用手将面揉成面团。揉面10分钟。将揉好的面团分成两份，用保鲜膜包起来醒面10分钟。将锅烧热，放入植物油。

西红柿鸡蛋面的家常做法

3、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

4、西红柿鸡蛋面是一道受欢迎的中式面食，下面是制作的简单做法：材料：- 2个鸡蛋 - 2个西红柿 - 1根青葱 - 适量的面条 - 盐 - 酱油 - 胡椒粉 - 鸡精（可选）- 食用油步骤：将西红柿切成小块备用。将青葱切成葱花备用。打鸡蛋加入盐、胡椒粉搅拌均匀。