30道经典家常菜
我们来细数一下常见的家常菜有:辣椒炒肉、农家小炒肉、红烧茄子、回锅肉、番茄炒鸡蛋、蒸鸡蛋、地三鲜、东江酿豆腐、虎皮青椒、香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等,其中番茄炒鸡蛋是最常见的家常菜,它不仅颜色搭配绝美,还非常有营养,许多剧餐桌上都会看到这道菜。
糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪小排为主要食材的家常菜,在制作过程中,需要将猪小排切成块,用盐和酱油腌制,然后将腌制好的排骨放入烧热的油中炸至金黄色。最后加入姜片和葱段进行炒香,加入适量的糖醋汁,焖煮10分钟即可。这样制作出来的糖醋排骨色香味俱佳,是春节必备的家常菜之一。
麻婆豆腐:豆腐200克,猪肉馅30克,需准备豆瓣酱、辣椒油、花椒粉、胡椒粉、葱、盐和生抽。将豆腐切块,肉末腌制后,加入调料炒制,口感麻辣鲜香。 凉拌黄瓜:清脆爽口的凉拌黄瓜是夏日佳品,只需将黄瓜切丝,拌以蒜末、醋、盐和糖,冷藏后食用,消暑又美味。
湘味臭豆腐:臭豆腐以其独特的味道和口感在湖南享有盛名,是湖南街头常见的小吃。 小炒肉:这道菜以其鲜香可口、肉质细嫩而受到欢迎,是湖南家常菜中的经典。 小炒黄牛肉:牛肉的细嫩与调味品的香辣完美结合,使得这道菜成为湖南人餐桌上的常客。
8道超级下饭的家常菜三碗米饭都不够
分享八道超级下饭的菜谱,这些美味绝对能让你三碗米饭都不够。黄焖鸡 食材:鸡腿、香菇、土豆、青椒、红椒做法:切小块的鸡腿与香菇、土豆、青椒、红椒一同烹饪,加入调味料,慢炖出浓郁的黄焖鸡汤汁。
腰果仁松脆的,青瓜也特别的芳香,这也是一道口味淡可口又好吃的家常菜。
辣白菜炒肉东北菜不尚辣,但微甜的韩式辣白菜是个美味的例外。辣白菜生吃亦可熟做更美,炒五花肉、炖开江鱼、炖卤水豆腐,明艳亮丽的色泽和鲜辣咸甜的风味,都是激发食欲的关键。
30种最常吃的家常菜不辣的
最常见不辣又好吃的菜有番茄炒蛋、糖醋里脊、红烧肉、红烧排骨、粉蒸牛肉、粉蒸排骨、清蒸鱼、白灼生菜、香菇芥兰、小鸡炖蘑菇、醋溜白菜、小葱拌豆腐、清炒西兰花、香菇肉片、猪肚炖鸡等。
土豆丝,土豆片,土豆丁。土豆丝辣椒丝肉丝(炒三丝),芸豆丝辣椒丝肉丝(三丝),炒茄子丝肉丝。土豆丁胡萝卜丁肉丁(炒三丁),干豆腐丝炒青椒,茄子丝土豆丝。炝爆大头菜,凉拌大头菜丝,大头菜西红柿茄子块红烧猪肉罐头(乱炖)。鸡刨豆腐,大酱豆腐拌小葱,溜豆腐条。鱼香肉丝,鱼香茄条,可乐鸡翅。
鲁菜、粤菜、清炒菜、淮扬菜以及东北菜等家常菜通常不辣。 广受欢迎的好吃家常菜包括:炒鸡蛋、红烧肉、西红柿炒鸡蛋、土豆烧牛肉、红烧排骨、清蒸鲈鱼、白灼生菜、香菇芥兰、小鸡炖蘑菇、醋溜白菜、酱牛肉、肉末拉皮、大拌菜以及酱豆腐。
番茄炒蛋 糖醋里脊 红烧肉 红烧排骨 粉蒸牛肉 粉蒸排骨 清蒸鱼 白灼生菜 香菇芥兰 小鸡炖蘑菇 1 醋溜白菜 1 小葱拌豆腐 1 清炒西兰花 1 香菇肉片 1 猪肚炖鸡 菜肴好不好吃取决于烹饪者的技艺,而菜式辣不辣则在于是否添加辣椒。
红烧鸡翅。食材:鸡翅中260克、鸡翅根260克、小葱3根、大葱1根、姜片3片、八角2个、桂皮1小片、香叶3片、冰糖5颗、白糖2勺、生抽1/3小碗、老抽1茶匙、盐适量、料酒1碗。
锅包肉、凉拌菜、红烧肉、萝卜炖羊肉、蒜苔炒肉、年豆腐、红烧素鸡、可乐鸡翅、糖醋排骨、蒜蓉时蔬等都是不辣的家常菜。
夏季几道家常菜,食谱
1、夏季天气炎热,不爱吃饭也不爱做饭。但是新鲜的蔬菜很是清口,下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房,简单易上手,一起看看吧~烤豇豆 豇豆切小段,洋葱切丝。2 .食材放入空气炸锅,喷点油搅拌均匀。180度,10分钟,最后撒点自己喜欢的烧烤料就好啦。
2、鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
3、烤茄子 烤茄子适合夏季食用,可搭配生菜沙拉。将茄子切片,刷油蒸软后烤至金黄,加盐即可。 酸辣粉 酸辣粉是四川特色小吃,夏天食用清爽。将卤牛肉切丝,备好花生碎、蒜末、红椒粉、醋、香油、白胡椒粉。煮面茄轮闷条后捞出,加入调料即可。 煎茄饼 煎茄饼是地道家常菜。
30道最下饭的菜
鱼香杏鲍菇 用做鱼香肉丝的做法来做杏鲍菇,味道真真是极好的。如鱼香肉丝一样,这道菜具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点。口感又比肉丝更加脆嫩爽滑,吃起来格外开胃适口。红烧茄子 红烧茄子,一道传统的家常菜。其鲜香适口,外酥里嫩,味美多汁,是多数人喜欢的经典家常菜。
鱼香杏鲍菇:采用鱼香肉丝的做法,将杏鲍菇烹调得脆嫩爽滑,兼具咸、甜、酸、辣、鲜的味道,非常适合搭配米饭享用。红烧茄子:这道经典家常菜以其外酥里嫩、味美多汁的特点,深受大家喜爱,是一道增进食欲的美味佳肴。
鱼香鸡丁 当然鸡丝更好入味——但是切丝不是浪费时间么,如果你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了。2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁,热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色了放玉兰片胡萝卜再来一会,再把黄瓜什么一股脑放里,翻几下把料汁加里炒匀,勾芡出锅。
红烧鱼色泽红润,鱼肉鲜嫩,富含营养,易于消化吸收,是餐桌上不可或缺的下饭菜。 宫保鸡丁因其制作简便,食材易得,成为了新手易学的家常菜,同时也因其开胃下饭的特点,广受食客喜爱。 麻婆豆腐属于川菜系,以嫩豆腐为主要食材,充分展现了川菜麻辣味型的特色,是极受欢迎的下饭菜。
最下饭的五十道家常菜前十道:洋葱炒鸡蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、炝拌酸辣马铃薯丝、番茄炒鸡蛋、胡萝卜炒木耳、白灼菜心、小葱拌豆腐、凉拌苦菊、酸辣娃娃菜。洋葱炒鸡蛋:把鸡蛋用油炒好,拿进去待用。锅中放油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就炒好了。
最下饭的五十道家常菜
1、. 红烧鸡块 家常菜是在日常饮食中不可或缺的一部分,它们简单易做,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。这30道最下饭的家常菜,不仅能够满足我们对食物的基本需求,更能为我们的餐桌带来多样化的选择。
2、下饭的家常菜有:豆豉豆腐、黄瓜炒木耳、小葱拌豆腐、豆豉蒸五花肉、莴笋炒木耳、麻辣凉拌海带、胡萝卜炒木耳、豆豉肉末四季豆、豆豉芹菜炒豆干、香干炒木耳、鱼香肉丝、东北什锦凉菜、苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜等。
3、洋葱炒鸡蛋:把鸡蛋用油炒好,拿进去待用。加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就能了。
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