自制爆米花的做法，自制爆米花的做法步骤图

爆米花怎么做?

1、准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。黄油20克，下锅融化。然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。

2、料：玉米粒一包、黄油适量、白糖适量。爆米花专用玉米粒，洗下吹干。锅中放入色拉油，放玉米粒炒下爆成玉米花，这时候盖上锅盖小火爆玉米花。爆好了盛出备用。锅中放水和白糖，小火熬成粘稠的糖浆。放入黄油炒匀炒香。再放入爆米花搅拌均匀。稍微放凉就可以吃了。

3、待玉米粒有开始开花的了，就盖上锅盖，一定要及时盖上锅盖呦，不然的话噼里啪啦的响声一起，玉米花就蹦出锅了。盖好锅盖，轻轻晃动一下锅，待没有噼里啪啦的响声了，玉米粒基本就爆完了。关火，开盖，把糖均匀撒在玉米花上，趁热翻拌匀，倒出。好吃的爆米花就完成了。

热锅倒油，下爆花小玉米，中火加热一分钟。待有噼啪声，盖上锅盖，晃动锅子使受热均匀。盛出冷却待用。混合淡奶油、奶粉、白砂糖，中小火加热，持续搅拌。趁热拌入爆米花。巧克力和牛奶混合，小火熬煮，充分搅匀，趁热拌入爆米花即可。

准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分。黄油20克，下锅融化。然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油。大概2-3分钟之后，玉米就会出现爆开花的现象，这个时候要盖上锅盖，拿起锅晃动，使玉米都均匀的受热。

食材：玉米适量、糖适量。选择适量小玉米，清洗干净。沥干水分。锅里放油，油温五成热时倒入玉米。玉米在锅里不停的翻炒。看到个别玉米粒开始爆花，就倒入适量的糖，翻炒几下。马上盖上锅盖。等到玉米全部爆花之后就可以了。出锅装盘。自制爆米花就做好了。

自爆玉米粒100g，黄油10g，糖2勺。锅中加入黄油，小火热化。加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

用料：爆米花专用玉米粒100g，黄油10g，细砂糖20g。准备原材料。称量好黄油以及细砂糖。小火慢慢融化黄油，时不时转动锅子使受热均匀。锅中加入玉米，拌匀，让每个玉米都蘸上黄油液。把锅横过来，盖上锅盖，开大火加入。

1、然后盖上盖子，一定要用小火。（一定要盖上盖子，因为玉米粒受热以后会膨胀！）稍等一会你就会听见噼里啪啦的声音，这个时候一定要时不时的拿起平底锅晃动一下，让没有爆开的玉米粒均匀受热爆开。等到都爆开以后关火然后等一会打开盖子，很大一锅爆米花就做好了，但是还没有做完，我们还要给它挂上糖。

2、抓一把玉米粒（一把就够一个人吃了），用水洗一下，用厨房纸擦干，记住一定要完全擦干，准备好白糖和锅盖，锅盖要放在方便拿取的位置。

3、出去看电影、逛街，我们都喜欢在手上拿着一盒爆米花。爱吃爆米花的人，还会在家里备上一台爆米花机。那么，爆米花机是什么呢？接下来，且听细细说来。爆米花机是用于制作爆米花的专用机械，爆米花机也是爆谷机（香港的称呼）。爆米花每个人都爱吃，可是传统的爆米花具有单一性。

4、然而，这并不是说我们就不能享用美味的爆米花了。其实，只要控制好摄入量，爆米花还是一种相对健康的零食。例如，我们可以选择无盐无油的爆米花，或者自己在家制作，减少添加的盐和黄油。

1、将准备好的玉米粒清洗干净，沥干水分。根据一次性放入玉米粒的多少，在热锅中加入少许橄榄油待油烧到五成熟，加入玉米粒翻炒。炒至玉米开始爆炸，迅速盖上锅盖，等所有玉米变成爆米花。锅中玉米没有再炸了，关火，趁热加入白糖翻炒。翻炒均匀过后起锅了，非常好吃。

2、普通玉米爆米花做法：材料：玉米80克、橄榄油5克、白糖10克。用清水将玉米清洗干净，然后把洗干净的玉米沥干水分。锅里放入橄榄油烧到五成热，然后放入玉米翻炒。炒至玉米开始爆炸，迅速盖上盖子，端着锅不停晃动。

3、准备好平底锅，然后把玉米粒倒进去，这样能让玉米粒均匀受热。然后盖上盖子，一定要用小火。（2）稍等一会你就会听见噼里啪啦的声音，这个时候一定要时不时的拿起平底锅晃动一下，让没有爆开的玉米粒均匀受热爆开。