日式寿司的做法
日式寿司的做法 制作日式寿司需要准备好以下材料：寿司米、醋、糖、盐、紫菜、鱼生、黄瓜、鳄梨、蟹肉棒等。 将寿司米淘洗干净，加入适量水浸泡30分钟，然后放入电饭煲中煮熟。 将醋、糖、盐混合均匀，加热至糖溶解，然后倒入煮熟的寿司米中，搅拌均匀。
寿司、米海苔、黄瓜、火腿、鸡蛋、鸡肉、寿司醋。做法 米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅，让饭焖个10-15分钟，这样可以让米粒的`口感更能发挥出来；趁热拌入寿司醋，然后盖湿布，凉至手温时就可以用了。黄瓜、火腿切条，鸡蛋摊成蛋皮也切成条，鸡肉腌制后煎熟。寿司帘上铺一张海苔。
还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。
将寿司米洗净，用冷水浸泡30分钟，然后沥干水分。 将寿司米放入电饭煲中，按照一般米饭的比例加水煮熟。煮好后，取出放凉。 在凉下来的寿司米中加入适量的醋，轻轻拌匀，使米饭均匀上醋。注意不要用力过度，以免米饭粘成一团。 将紫菜放在干净的厨房台面上，用剪刀将紫菜剪成适当的大小。
家常寿司最简单做法
1、清洗竹帘，将干净的竹帘平铺在干净的台上，加入一片海苔，如果想做好看的寿司，最好是准备一张大的海苔。在竹帘海苔上加米饭，用饭勺将米饭平铺，不易太厚，平铺时海苔四周不要铺满。准备寿司馅，蛋皮，黄瓜，火腿。在铺好的米饭上加入少量蛋皮、火腿、黄瓜。
2、首先在米饭内倒入一点寿司醋拌匀。将胡萝卜，火腿，黄瓜切长条。然后在碗内打入鸡蛋，搅拌均匀。然后在锅内倒入蛋液摊匀，凝固后出锅，切长条，寿司席上铺一层寿司海苔，放入米饭，摊匀即可。
3、食材：寿司米1碗、黄瓜1根、鸡蛋3个、火腿肠1根、肉松50g、寿司海苔3张、食用油1勺、料酒1小勺、盐1小勺、寿司醋1勺。寿司米加入适量水焖煮至熟，水的量比平时煮饭用水量略少一些。煮好的米饭晾至40℃左右，加入一些寿司醋，拌匀。寿司醋不要放多，放少许就可以。
4、家常寿司所需要的材料：糯米适量、海苔、火腿、红萝卜、大米、寿司醋、黄瓜、肉松。先把大米和糯米按照比例掺好，蒸熟后，放着备用。将蔬菜洗干净，去皮切配，形状切成长条形，放一边备用。米饭晾凉后，倒入寿司醋搅拌。
5、第14步、家常寿司酸甜可口，简单易做。寿司的制作方法2 原料：米饭、黄瓜、火腿、鸡蛋、海苔、胡萝卜、醋、糖、盐、番茄酱。做法步骤：第1步、鸡蛋煎成饼切条，黄瓜火腿胡萝卜切条。第2步、下面做寿司醋，准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。
寿司的做法和配方大全
心形寿司：【材料】： 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】： 把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀，模具内涂一点油，方便脱模，先放一层饭在模具底，压实压平放上馅，放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。
准备150克大米用清水淘洗干净，将大米放入电饭煲中加水蒸成米饭，米饭蒸好后盛出备用，米饭中加入两勺寿司醋搅拌均匀，鸡蛋用不粘锅煎熟，鸡蛋切长条备用，卷帘上铺一层海苔、一层米饭，放上黄瓜条、胡萝卜条、香肠条、鸡蛋条、适量鲍鱼干贝XO酱，卷好定型用刀切成小段即可。
寿司米 水 米醋 糖 盐 海苔 鱼生或其他配料（如鳄梨、黄瓜、蟹肉等）寿司的步骤： 洗米：将寿司米放入碗中，加入足够的水，用手搓洗米粒，直到水变清澈。然后将米沥干，静置30分钟。 煮米：将洗好的米和水放入锅中，用中火煮沸，然后改用小火煮15分钟。
教你10道美味寿司的做法
步骤：将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上，将米饭加热至手温，加入寿司醋，搅拌均匀，铺在紫菜上，用铲子压平。将切片的黄瓜、胡萝卜、火腿放在寿司帘的一端，从寿司帘的一端卷起来，边卷边拉寿司帘，用手掌向下压，让寿司卷卷得更紧。
三文鱼寿司同样美味，三文鱼肉质细腻，口感鲜美，层次分明。三文鱼寿司的制作方法简单，只需选用新鲜的三文鱼，搭配寿司饭和其他配料，如黄瓜、胡萝卜等，将这些配料包裹在寿司饭中，再用紫菜包裹，切成小段食用。此外，还可以不加配料，直接在饭团上放一片三文鱼，挤上芥末酱或沙拉酱食用。
小象寿司：将适量的米饭和醋拌匀，加入桔色的食用色素，接着用牛肉和海苔制作出小象寿司的形状。1 捆绑寿司：通常采取三合一的方法，将三种食材如蟹肉、紫菜和金枪鱼压在寿司中心，并用一片海苔绑在外面。1 五彩寿司：与彩虹寿司类似，不过五彩寿司需要准备五种不同的颜色。
10种寿司的做法
1、心形寿司：【材料】： 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】： 把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀，模具内涂一点油，方便脱模，先放一层饭在模具底，压实压平放上馅，放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。
2、做法：将寿司米饭铺在紫菜上，放上酱油腌制的鸡肉丝和黄瓜丝，卷起来，切成小段。用芝麻点缀，即可食用。 鲑鱼寿司：材料：紫菜、寿司米饭、鲑鱼薄片、柠檬、酱油 做法：将寿司米饭铺在紫菜上，放上鲑鱼薄片和柠檬片，卷起来，切成小段。用酱油蘸食。
3、蟹柳寿司。米饭蒸熟，放进容器中，按10：1的比例加入寿司醋，用饭勺搅打松散拌匀。蟹柳煮熟。青瓜切成长条。哈密瓜切成长条。竹帘上铺好保鲜膜，放上海苔，将米饭均匀地到海苔上。在底部1/4处放上青瓜、蟹柳和哈密瓜，挤上沙拉酱。
4、步骤：将黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成条状备用，将米饭冷却到手温。将紫菜铺在寿司帘上，将米饭加热至手温，加入寿司醋，搅拌均匀，铺在紫菜上，用铲子压平。将切片的黄瓜、胡萝卜、火腿放在寿司帘的一端，从寿司帘的一端卷起来，边卷边拉寿司帘，用手掌向下压，让寿司卷卷得更紧。
5、捆绑寿司：通常采取三合一的方法，将三种食材如蟹肉、紫菜和金枪鱼压在寿司中心，并用一片海苔绑在外面。1 五彩寿司：与彩虹寿司类似，不过五彩寿司需要准备五种不同的颜色。然后，用其他的海鲜在中间填充。1 蜜蜂寿司：将适量米饭和醋拌匀，接着塑造成蜜蜂的形状，并使用牛肉、生姜等食材装饰。
寿司的做法
心形寿司：【材料】： 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻【做法】： 把煮好的饭放凉后，倒入适量的甜醋，拌均匀，模具内涂一点油，方便脱模，先放一层饭在模具底，压实压平放上馅，放一层饭上去封顶，压平、结实。倒扣脱模。
做法：将寿司米饭铺在紫菜上，放上切成细丝的胡萝卜和黄瓜，卷起来，切成小段。用芝麻点缀，可以用酱油蘸食。
花样寿司。米饭蒸好拍松备用。将盐和糖和醋按照1：5：10的比例调好备用。将调好的寿司醋倒入米饭中。黄瓜胡萝卜和火腿肠切好备用，胡萝卜可以焯水下。在寿司帘上先放一片海苔。放上米饭，用勺子压压实。马上黄瓜条，胡萝卜条和火腿条。放上肉松，抹上色拉酱。卷起。切块食用。蟹柳寿司。
原料：米饭、寿司紫菜1包、腊肠3根、芹菜2根、小黄瓜2条、日式腌萝卜1条、鸡蛋3个（煎成蛋皮）、寿司醋5大匙、芝麻调味料3大匙。米饭成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料，稍微放凉。黄瓜洗干净切小条，腊肠蒸熟切小条，西芹切小条汆烫一下。
做法：先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟，然后在水里焯熟备用。白醋加白糖和一点点盐加热化开，做成寿司醋。将一碗米饭倒入翻拌均匀。寿司帘铺开，放上一层保鲜膜，铺上拌好的米饭，面积比寿司海苔略大一圈。再铺上一层寿司海苔，在前端放上虾仁。
牛肉寿司的做法：主料：牛肉、柠檬、黄瓜、萝卜。佐料：胡椒粉、酱油、盐、沙拉酱。步骤：将牛肉切细条。用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。将胡椒粉，酱油，盐，再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。
还没有评论，来说两句吧...