蒜蓉生菜的做法，蒜蓉白菜的做法

蒜蓉白菜有哪些做法?

材料：小白菜一斤，蒜瓣四五个，食用油、盐、鸡精适量。白菜洗净，切段，其实不切段更好吃，我家的锅小，不能那么做。蒜瓣拍碎，剁成蒜蓉。锅内放油，下入一半蒜蓉爆香，放入小白菜。继续翻炒小白菜，加入适量食用盐。快出锅时，加入剩余的蒜蓉，适量的鸡精。

第小白菜收拾清洗干净，控干水分，用刀在中间断开，切成对半。第蒜剥去皮，用水冲洗干净，控干水分，切成末。第红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，备用。第锅里放入油加热，油热后放入蒜末小火翻炒，不要炒糊。

准备适量小白菜，用手掰开，洗去根部的泥沙，然后切成段，沥干水分备用。炒锅中放入适量油，油热后，放入两个干辣椒炒香。将准备好的小白菜倒入锅中，翻炒均匀。炒至小白菜开始变软之后，再准备适量蒜，洗净后，去除外衣，切碎，放在上面，这个量可以适当多一些。

如下：准备材料：小白菜250g，食盐适量，蒜30g，调和油适量开锅热油，往锅里面倒入蒜蓉，爆炒出蒜香气。在锅里面加入切好的白菜段，快快翻炒。再往锅里面加入适量盐，少许鸡精，继续翻炒均匀，即可出锅。一道家常的蒜蓉白菜就好了，成品图如下。

蒜蓉炒小白菜的做法将小白菜清洗干净，滤下水。锅烧热，下适量的油，下入事先准备好的蒜蓉末。大火爆香下入小白菜，快速翻炒，下盐和鸡粉炒匀，至小白菜完全熟了，入味了就可以出锅了盛出。

制作蒜蓉大白菜，首先需选用新鲜大白菜心，洗净并用手撕成适中大小。准备一口锅，加入适量清水，待水烧开后加入少许盐和油，将白菜放入焯烫至熟，随后捞出摆盘。接着，将蒜头剁成细腻泥状，加入适量盐、食用油和鸡精，搅拌均匀。若追求色彩层次，可加入少许海鲜酱油增添风味。

材料：小白菜一斤，蒜瓣四五个，食用油、盐、鸡精适量。白菜洗净沥干水备用。蒜瓣拍碎，剁成蒜蓉。锅内放油，下入一半蒜蓉爆香，放入小白菜。继续翻炒小白菜，加入适量食用盐。快出锅时，加入剩余的蒜蓉，适量的鸡精。

开锅热油，往锅里面倒入蒜蓉，爆炒出蒜香气。在锅里面加入切好的白菜段，快快翻炒。再往锅里面加入适量盐，少许鸡精，继续翻炒均匀，即可出锅。一道家常的蒜蓉白菜就好了，成品图如下。

小白菜 1把辅料油适量盐适量蒜蓉炒小白菜的做法将小白菜清洗干净，滤下水。锅烧热，下适量的油，下入事先准备好的蒜蓉末。大火爆香下入小白菜，快速翻炒，下盐和鸡粉炒匀，至小白菜完全熟了，入味了就可以出锅了盛出。

步骤1 准备食材：油白菜500克，大蒜10瓣，生姜1克、食用油5克，盐1克，鸡精1克，生抽2克。步骤2 洗净的油白菜，对半切开，一分为四。步骤3 大蒜切末。步骤4 生姜切末。

1、将大白菜洗净，切成块状备用。锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。加入大白菜翻炒，加入盐和生抽调味。翻炒至大白菜变软烂即可。

2、蒜蓉炒小白菜的做法将小白菜清洗干净，滤下水。锅烧热，下适量的油，下入事先准备好的蒜蓉末。大火爆香下入小白菜，快速翻炒，下盐和鸡粉炒匀，至小白菜完全熟了，入味了就可以出锅了盛出。

3、白菜摘洗干净切短段；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。下油爆香蒜茸，下白菜炒软，加适量之盐水煮熟上碟。

4、开锅热油，往锅里面倒入蒜蓉，爆炒出蒜香气。在锅里面加入切好的白菜段，快快翻炒。再往锅里面加入适量盐，少许鸡精，继续翻炒均匀，即可出锅。一道家常的蒜蓉白菜就好了，成品图如下。

白菜摘洗干净切短段；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。下油爆香蒜茸，下白菜炒软，加适量之盐水煮熟上碟。

1、材料：小白菜一斤，蒜瓣四五个，食用油、盐、鸡精适量。白菜洗净沥干水备用。蒜瓣拍碎，剁成蒜蓉。锅内放油，下入一半蒜蓉爆香，放入小白菜。继续翻炒小白菜，加入适量食用盐。快出锅时，加入剩余的蒜蓉，适量的鸡精。

2、第小白菜收拾清洗干净，控干水分，用刀在中间断开，切成对半。第蒜剥去皮，用水冲洗干净，控干水分，切成末。第红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，备用。第锅里放入油加热，油热后放入蒜末小火翻炒，不要炒糊。

3、开锅热油，往锅里面倒入蒜蓉，爆炒出蒜香气。在锅里面加入切好的白菜段，快快翻炒。再往锅里面加入适量盐，少许鸡精，继续翻炒均匀，即可出锅。一道家常的蒜蓉白菜就好了，成品图如下。

4、制作时间：10分钟难易程度：一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：小白菜300克辅料：大蒜2瓣步骤：将小白菜洗净沥干；大蒜2瓣切成蒜末；锅中放入适量油，油温烧至7成热；放入蒜末小火炒香；放入小白菜大火爆炒至断生；调入盐半勺；鸡精半勺翻炒均匀即可。

5、步骤1 准备食材：油白菜500克，大蒜10瓣，生姜1克、食用油5克，盐1克，鸡精1克，生抽2克。步骤2 洗净的油白菜，对半切开，一分为四。步骤3 大蒜切末。步骤4 生姜切末。