凉拌龙须菜，凉拌龙须菜可以隔夜吃吗

龙须菜的做法(龙须菜的做法凉拌菜)

1、龙须菜在做凉拌菜时需要用开水烫一下，这样可以去除菜中的杂质和润滑菜的口感。具体做法如下：将龙须菜用清水洗净，放入锅中。加入足够的开水，烧开后焯水1-2分钟。捞出后放入冰水中浸泡5分钟左右，使其变得更加爽脆。捞出沥干水分，切成适当大小的段。加入适量的调料和蔬菜拌匀即可。

2、清炒龙须菜清炒龙须菜是较简单的做法，只需要将龙须菜焯水后，加入适量的盐和油，翻炒均匀即可。这种做法能够保留龙须菜的鲜嫩口感，非常适合做家常菜。龙须菜炒蛋龙须菜炒蛋是一道美味的下饭菜，将龙须菜焯水后，加入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。

3、材料：老姜片3片，大蒜2瓣，小米辣3个，玉米油5克，盐2克，六月鲜酱油4勺，米醋2勺，油泼辣子1大勺，花椒油1勺，细砂糖0.5勺。备好食材：龙须菜摘掉较老的根部，用淡盐水浸泡片刻，再用清水洗净。

4、龙须菜放入盆中。用凉水淘洗两遍，再用凉水浸泡至舒展状态。将龙须菜分成小段，利于夹取。择洗好的龙须菜、黄瓜、大蒜准备好。黄瓜切细丝，大蒜拍扁剁碎，同入碗中，加适量盐、生抽、醋同拌。再将龙须菜入碗中，淋少许香油或者辣椒油，冷藏腌制一会儿再食用，口感更加爽脆。

5、凉拌龙须菜的做法步骤如下：材料准备：龙须菜1小把、香油2勺、酱油1勺、醋2勺、白糖半勺、大蒜5瓣、小米椒适量等。用清水将龙须菜泡发3~4小时后放入碟子中。把葱、蒜、小米椒切好备用。用热油把蒜和小米椒爆香。依次放入葱花、生抽、蚝油、白糖、盐、醋。

6、龙须菜的做法为龙须菜洗净焯水，捞出沥干备用。红椒、青椒洗净切成丝，大蒜切成蒜泥备用。热锅凉油，放入蒜泥和葱花煸炒出香味，加入生抽、醋、盐和白糖调味，煮开后熄火。将龙须菜和切好的红椒、青椒放入碗中，倒入调好味的汁料拌匀。最后撒上芝麻即可食用。

龙须菜不经过焯水处理也可以食用。如果您打算直接炒食龙须菜，可以不焯水，只需彻底清洗干净后，直接炒至熟透即可。然而，如果您打算凉拌龙须菜，建议先焯水，这样可以去除可能存在的杂质，保证食用时的卫生健康。焯水后的龙须菜更适合凉拌。焯水过程大约需要2分钟，可以有效软化龙须菜，使其更适宜凉拌。

凉拌龙须菜时，焯水是必要的步骤。焯水可以去除食材表面的杂质、灰尘以及可能存在的细菌和化肥残留，提升食物的卫生与健康程度。经过焯水处理的龙须菜，口感更加爽脆，同时能有效降低潜在的食品安全风险。然而，当龙须菜用于烹制热菜时，焯水则显得非必要。

龙须菜在做凉拌菜时需要用开水烫一下，这样可以去除菜中的杂质和润滑菜的口感。具体做法如下：将龙须菜用清水洗净，放入锅中。加入足够的开水，烧开后焯水1-2分钟。捞出后放入冰水中浸泡5分钟左右，使其变得更加爽脆。捞出沥干水分，切成适当大小的段。加入适量的调料和蔬菜拌匀即可。

做凉拌龙须菜要焯水。在做凉拌龙须菜需要提前将龙须菜放入锅中焯水，这样做可以让龙须菜有更好的口感，而且还能去除龙须菜表面的薄膜。在给龙须菜焯水时还可以往锅中加入适量的食盐、食用油，这样可以让龙须菜的颜色更加好看。

最好可以用热水焯一下，因为普通的清洗可能清洗只是龙须菜上面的一些灰尘和杂质，而对于龙须菜上面的一些农药化合物，还有一些化肥的残留，清洗不干净，特别是如果选择凉拌龙须菜的话，还可能将这些杂质吃进肚子里，从而影响身体健康。此外，并且用热水焯过的龙须菜之后，吃起来口感也会更加的清爽。

1、食材：龙须菜300公克、香油1大匙、酱油1大匙、蒜末1大匙、凉开水1大匙、细砂糖2茶匙、芝麻酱1大匙。汆烫时加油，口感不涩，龙须菜洗净切去粗茎再对切。然后我们放入滚水中汆烫约2分钟，紧接着我们捞起沥干用凉开水冲凉。调味料混合拌匀，再放入龙须菜拌匀即。

2、凉拌龙须菜的做法准备龙须菜、葱姜蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。龙须菜洗净后焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其更加爽脆。将葱姜蒜和辣椒切碎，放入碗中，加入醋、酱油、糖、盐、香油，搅拌均匀。将龙须菜捞出沥干水分，切成段，放入调料碗中，拌匀即可。

3、准备阶段要把龙须菜用自来水直接冲洗干净再用刀切成段，胡萝卜削皮用刀切成丝。红辣椒清洗干净、去蒂除籽，再切成丝。蒜和葱清洗干净切成末状。往锅内倒进合适的凉水，把火打开，添入适量食用油、食用盐、鸡精、糖，待水烧开后放入龙须菜、胡萝卜丝、红椒丝过水至熟。

4、把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中，加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可。

1、龙须菜放开水了焯烫一下。直到水中的龙须菜都变成绿色时候即可捞出。焯烫好的龙须菜清洗干净，然后控干水份。把控净水份的龙须菜切成段状备用。切成段得龙须菜加入适量的白糖。再加入适量的米醋拌匀，腌制一会儿。大蒜去皮，剁成蒜末。

2、食材：龙须菜300公克、香油1大匙、酱油1大匙、蒜末1大匙、凉开水1大匙、细砂糖2茶匙、芝麻酱1大匙。汆烫时加油，口感不涩，龙须菜洗净切去粗茎再对切。然后我们放入滚水中汆烫约2分钟，紧接着我们捞起沥干用凉开水冲凉。调味料混合拌匀，再放入龙须菜拌匀即。

4、材料：老姜片3片，大蒜2瓣，小米辣3个，玉米油5克，盐2克，六月鲜酱油4勺，米醋2勺，油泼辣子1大勺，花椒油1勺，细砂糖0.5勺。备好食材：龙须菜摘掉较老的根部，用淡盐水浸泡片刻，再用清水洗净。

5、龙须菜凉拌怎么做我来答分享举报 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗？生活中的蒋老师 2023-12-07 · 超过96用户采纳过TA的回答关注凉拌龙须菜做法如下：将龙须菜煮熟后过凉水，切段后加入蒜末、小米椒丝，倒入调料搅拌均匀，最后淋上高温油即可。

6、凉拌龙须菜的制作方法：准备食材：龙须菜、胡萝卜、黄瓜、红椒、葱姜蒜等。处理食材：将龙须菜放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后放入冰水中浸泡，使其变得爽脆。胡萝卜、黄瓜、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。