海参汤简单做法，海参汤简单做法视频

海参汤最简单的做法

1、银耳海参汤。材料：由银耳10克，海参250克，冰糖适量。做法：将银耳、海参发开洗净，加冰糖炖至烂熟后服食。海参炖排骨。主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。做法：将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

2、海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉。海米泡发洗净，香菜切段，鸡蛋皮切小斜片。里脊肉切片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。锅中加水煮沸，放入海参、浆好的里脊肉片焯透，倒入大汤碗中。

3、首先把海参放水里泡发洗净。海参泡发后切片，葱也切好。锅内放油加热，加入葱花炒香。然后往锅内加水和海参。大火煮开后，打鸡蛋入锅，搅匀。接着关火放盐拌匀，盛出，这样海参汤就做好了。

1、将海参丝用清水泡软约1小时，然后彻底清洗干净，沥水备用。准备一锅鸡汤或高汤，中火煮沸。打入鸡蛋，并用筷子搅拌均匀。慢慢加入海参丝，继续搅拌均匀，煮约3-5分钟，直到鸡蛋和海参都熟透。加入适量的盐和白胡椒粉，根据个人口味调整。

2、干海参提前泡发，泡发后切丝备用。牛骨洗净放入锅中，煮开后撇去浮沫，继续煮2小时。将煮好的牛骨汤倒入另一个锅中，加入适量的清水，再放入海参丝，煮5分钟。打入鸡蛋清搅拌均匀，再煮2分钟。加入适量的盐和鸡精调味，撒上香菜即可。

3、用料：熟鸡脯肉100克，水发海参50克，酱油、葱、姜、味精、湿淀粉、料酒、精盐、葱油、植物油、清汤各适量。熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净，切成丝，入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净，切成末。

4、首先，需要将海参浸水发好，并进行清洗、切丝，以便后续的烹饪。同时，鸡肉同样要洗净切丝，并用生抽、酒进行拌匀，为下一步的烹饪做好准备。火腿肉同样要切丝备用，而豆苗则需要洗净并滴干水分。

5、做法：将海参、鱿鱼、笋尖切成5厘米长的细丝；葱切成细丝；姜切成末。瓢上火放入清水1000克烧开，然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。

银耳海参汤。材料：由银耳10克，海参250克，冰糖适量。做法：将银耳、海参发开洗净，加冰糖炖至烂熟后服食。海参炖排骨。主料：排骨500克，水法海参4只，蘑菇100克。辅料：葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。做法：将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。

首先把海参放水里泡发洗净。海参泡发后切片，葱也切好。锅内放油加热，加入葱花炒香。然后往锅内加水和海参。大火煮开后，打鸡蛋入锅，搅匀。接着关火放盐拌匀，盛出，这样海参汤就做好了。

主料：海参适量。辅料：鸡蛋1个、小葱适量、水适量、食盐适量、香油适量。海参无需解冻直接切小片片，小葱切花花。打一个鸡蛋蛋搅匀备用。锅内放水水烧开，放入海参参煮一分钟，倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状，撒入葱花花搅出香味，放适量盐盐调味，最后滴一滴香油油提味儿即可。

海参枸杞排骨汤用料：海参100克、枸杞10粒、排骨400克、葱姜、胡椒粉、鸡精、料酒做法：排骨剁小块洗净，海参切小块备用。冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分。

1、拉缸盐海参一只，在冷冻之前都已经洗干净，如果买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱，那拿出来之前一定要用水泡一下，洗洗。锅内放入葱花，水适量。海参切片，冻的很硬哦，要使劲。把切成片的海参放入正在煮着的水中。锅开后打进一个鸡蛋，再开就行了，加点盐调味。

2、准备好食材，海参提前泡发好，将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，倒入1：5的温水拌匀。用筛子将蛋液过滤一次，倒入容器中。如有气泡，可用牙签扎破。盖上盖子或用保鲜膜封好，放入锅中，隔水蒸8-10分钟。利用蒸蛋的时间处理海参，放入开水中焯一下，切粒。小香葱切碎。

3、主料：海参适量。辅料：鸡蛋1个、小葱适量、水适量、食盐适量、香油适量。海参无需解冻直接切小片片，小葱切花花。打一个鸡蛋蛋搅匀备用。锅内放水水烧开，放入海参参煮一分钟，倒入鸡蛋蛋搅成蛋花状，撒入葱花花搅出香味，放适量盐盐调味，最后滴一滴香油油提味儿即可。

4、海参泡软了以后处理海参的肉部。用清水洗干净。生姜切片待用。海参加生姜片和清水1000升用小火炖1小时。再海参清汤放凉，除去生姜片，再加入火腿玉米羹汤料，搅拌匀，再用大火烧开。在烧的过程中一定要边烧边搅拌，等汤完全开了再打入鸡蛋。一碗好吃又好看的海参汤就做好了。

5、海参汤的简单做法有很多，包括海参鸡汤、海参木耳煲排骨汤、海参蛋花汤等等。其做法为：海参鸡汤准备食材：海参2只、盐2勺、鸡胸肉2块、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺。

6、步骤：海参洗净，用开水加姜片煮五分钟，捞出控干。汤锅加上汤及足量的水，将米洗净下入水中，大火烧开，小火慢熬30分至熟。将海参切片或粒，加入粥中，继续熬煮5分钟至稠状。葱切碎，与枸杞一起加入粥中，调入适量盐，煮开即可食用。南瓜烧海参。