麻辣虾怎么做好吃又简单，麻辣虾怎么做法

麻辣虾做法是怎么做的

1、蒜切蒜米，虾加盐和白酒腌制10分钟。锅内油烧热，爆一下虾，加入蒜米炒香。下入辣子鸡佐料，翻炒均匀。

2、葱切段，生姜切丝。虾洗干净，去掉虾线，加入料酒，加一半姜丝，适量胡椒粉，食盐，抓均匀，腌制二十分钟。番茄酱加入小碗，加白糖，淀粉，水，搅拌均匀。锅中油热，加入葱姜爆香，加入虾，炒至虾变色，加入挑好的番茄汁。炒均匀收汁即可，一道美味的麻辣虾就做好啦。

3、材料：大虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。大虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将大虾下锅煸炒至香。加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。

4、食材：基围虾适量、干辣椒适量、花椒适量、姜1瓣、蒜2瓣、盐1茶勺、生抽1茶勺、料酒1茶勺、白胡椒粉1茶勺、油适量。基围虾洗净去除虾线。干辣椒洗净，吸去多余水分，用剪刀剪成两半。姜、蒜洗净切片，放入盘中备用。锅中倒油放入干辣椒、花椒煸炒有香味后捞出。

5、海白虾若干，背脊开边，虾的个头不需太大，不好入味，中个就行。主要的配料：干辣椒、花椒若干，姜、蒜切片，葱切丝，泡辣椒几个，泡姜一块也切片。锅内倒入油，大火烧油至辣，倒入虾。放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

食材：虾1盒、绿豆芽适量、姜末适量、豆瓣酱适量、蒜蓉适量、花椒适量、干辣椒节适量、葱花适量。冰冻熟虾1盒，冷水下锅，大火烧开汆透后捞出。虾背开刀，挑出下线，做出的虾子会更美味。绿豆芽用水汆熟，虑水后装盘备用。虾子装盘，置于绿豆芽四周。

把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。准备好调料，把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。锅中放油小火煸香花椒，再放入辣椒，姜和蒜煸香。加入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油。

把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。准备好调料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。锅中放油小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。加入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油。

1、葱切段，生姜切丝。虾洗干净，去掉虾线，加入料酒，加一半姜丝，适量胡椒粉，食盐，抓均匀，腌制二十分钟。番茄酱加入小碗，加白糖，淀粉，水，搅拌均匀。锅中油热，加入葱姜爆香，加入虾，炒至虾变色，加入挑好的番茄汁。炒均匀收汁即可，一道美味的麻辣虾就做好啦。

2、将龙虾去头，取出虾线，并清洗干净~。锅中烧油，油温六成热下锅，将虾炸至金黄捞出~。锅中烧油，将葱姜蒜下锅爆香，然后加入花椒、干辣椒、辣椒面爆香~。再将虾倒入锅中，大火翻炒~。翻炒均匀入味之后，将一罐啤酒倒入锅中~。

3、北极甜虾洗净沥水，放在干净的不锈钢盆里，依次放入淀粉、姜碎、黑胡椒粉、蚝油，抓匀，放在一旁腌制10分钟入味。香芹、干红椒切段，大蒜拍碎，备用。油入锅烧热，下入腌好的虾开始炸，直到虾两面金黄后捞出备用。炸虾后的虾油可以一会儿炒配菜用。

5、材料：冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精。虾洗净沥干水背脊开边备用。大火烧热油锅，爆香姜、蒜。转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。

材料：大虾300克，洋葱1个，尖椒3个，青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。大虾用水焯过待用。洋葱、尖椒、青蒜洗净，切段待用。起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。将大虾下锅煸炒至香。加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青。

葱切段，生姜切丝。虾洗干净，去掉虾线，加入料酒，加一半姜丝，适量胡椒粉，食盐，抓均匀，腌制二十分钟。番茄酱加入小碗，加白糖，淀粉，水，搅拌均匀。锅中油热，加入葱姜爆香，加入虾，炒至虾变色，加入挑好的番茄汁。炒均匀收汁即可，一道美味的麻辣虾就做好啦。

麻辣虾的做法：生虾去头去壳，留虾尾，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。锅中倒入适量油，放入花椒和干辣椒爆香。加入姜蒜末煸炒出香味，加入料酒炒匀。放入虾翻炒至变色，加入盐、生抽、老抽、糖炒匀。加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。最后加入香菜翻炒均匀即可。