糖醋藕片的家常做法，糖醋莲藕最简单的做法

糖醋藕片的做法(糖醋藕片的做法家常)

1、准备食材：藕、红椒、青椒、姜、蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉。 藕去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除藕中的涩味。 红椒、青椒切成小块，姜、蒜切末备用。 在碗中加入醋、糖、盐、生抽、淀粉，调成糖醋汁备用。 热锅凉油，将藕片炸至金黄色捞出备用。

2、糖醋藕片的做法 准备用料：藕500克、老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐适量、葱适量。藕洗净切片备用。锅内烧开水，把藕片放进去焯一下，想烂一点就多煮一会。锅底倒入色拉油，烧热，放入藕片翻炒。老抽一勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精一勺和盐适量放入碗中拌匀做成汤汁。

3、藕洗净刮去皮，切薄片，迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。把藕片放入沸水中汆水。迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中。把藕片捞出沥干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、5大勺香醋、少许鸡精拌匀后淋上香麻油装盘即可。

4、糖醋藕片的做法 材料：藕、醋、糖、盐、生粉、油、葱、姜、蒜、红椒。步骤： 藕去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除藕中的涩味。 将藕片沥干水分，加入适量的生粉，搅拌均匀。 锅中倒入油，烧至6成热，将藕片放入炸至金黄色，捞出沥干油。

糖醋藕片的做法家常窍门

1、糖醋藕片是一道非常受欢迎的家常菜，下面是制作糖醋藕片的最正宗做法窍门： 准备食材：藕、红椒、青椒、姜、蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉。 藕去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除藕中的涩味。 红椒、青椒切成小块，姜、蒜切末备用。

2、藕洗净刮去皮，切薄片，迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。把藕片放入沸水中汆水。迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中。把藕片捞出沥干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、5大勺香醋、少许鸡精拌匀后淋上香麻油装盘即可。

3、首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水，捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。加入葱花，大火收汁即可。成品图如下。

糖醋藕片家常做法

1、藕洗净刮去皮，切薄片，迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。把藕片放入沸水中汆水。迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中。把藕片捞出沥干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、5大勺香醋、少许鸡精拌匀后淋上香麻油装盘即可。

2、糖醋藕片是一道非常受欢迎的家常菜，下面是制作糖醋藕片的最正宗做法窍门： 准备食材：藕、红椒、青椒、姜、蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉。 藕去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除藕中的涩味。 红椒、青椒切成小块，姜、蒜切末备用。

3、首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水，捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。加入葱花，大火收汁即可。成品图如下。

糖醋藕片做法作文六百字

1、藕去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除藕中的涩味。 将藕片沥干水分，加入适量的生粉，搅拌均匀。 锅中倒入油，烧至6成热，将藕片放入炸至金黄色，捞出沥干油。 锅中留底油，放入葱、姜、蒜、红椒爆香，倒入适量的醋和糖，煮至糖溶化。

2、没洗净前的藕，脏兮兮的，但洗干净后的藕呀，一节一节的，就像小孩子胖乎乎的手臂，白白的，嫩嫩的，洁白如玉，还有若隐若现的透明感。切开一看，截面上有许多小孔，看见来可爱极了，像是艺术家精心雕刻似的。

3、当然，藕除了生吃以外，也可以用来做出许多美味佳肴，我最钟爱妈妈做的糖醋藕片。每当妈妈做这道菜时，我这个“小馋猫”总是早早地就“埋伏”在厨房里，为的是能抢先一步夹上一大筷子，先品为快。更值得一提的是藕粉，又凉又甜，含有一股独特的淡淡清香，既解暑，又让人回味无穷。

莲藕的家常做法

1、莲藕炖排骨 将莲藕去皮切块，与排骨、葱姜、料酒和清水一同入锅炖煮，打造出一道香气扑鼻、口感醇厚的炖菜。 莲藕糯米饭 莲藕去皮切片，与糯米同煮，制成软糯香甜的莲藕糯米饭，是餐桌上不可或缺的美味。

2、凉拌藕片。材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。做法：将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内；在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。清炒藕片。主料：莲藕300克。

3、做法：将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。酸甜胭脂藕 用料：莲藕200克、紫甘蓝80克、凉开水1碗、蜂蜜、白醋适量。

糖醋藕片的做法家常

藕洗净刮去皮，切薄片，迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑。把藕片放入沸水中汆水。迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中。把藕片捞出沥干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、5大勺香醋、少许鸡精拌匀后淋上香麻油装盘即可。

准备食材：藕、红椒、青椒、姜、蒜、醋、糖、盐、生抽、淀粉。 藕去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除藕中的涩味。 红椒、青椒切成小块，姜、蒜切末备用。 在碗中加入醋、糖、盐、生抽、淀粉，调成糖醋汁备用。 热锅凉油，将藕片炸至金黄色捞出备用。

首先准备好食材。莲藕去皮切成片状。藕片过水，捞出备用。将老抽1勺、白醋2勺、糖3勺、鸡精1勺、盐1勺调成糖醋汁。油热后加入藕片翻炒，再加入糖醋汁混合搅拌。淀粉加水，搅拌均匀并倒入锅内。加入葱花，大火收汁即可。成品图如下。

糖醋藕片的做法 材料：藕、醋、糖、盐、生粉、油、葱、姜、蒜、红椒。步骤： 藕去皮，切成薄片，放入盐水中浸泡10分钟，去除藕中的涩味。 将藕片沥干水分，加入适量的生粉，搅拌均匀。 锅中倒入油，烧至6成热，将藕片放入炸至金黄色，捞出沥干油。

食用油5克。具体步骤如下：第一步将莲藕去皮切片，如下图所示。第二步准备白醋，白砂糖，盐，水淀粉，鸡粉，搅拌，如下图所示。第三步清水煮沸，倒入藕片，焯水，如下图所示。第四步食用油，藕片大火翻炒，如下图所示。第五步加入木耳，翻炒，倒入糖醋汁，翻炒均匀，如下图所示。

糖醋藕片把糖2勺，醋3勺，比较酸的话那就3勺糖生抽或者是味极鲜1勺，耗油1勺加水3勺，勺子大小就是喝汤用得勺子，调匀备用。切葱蒜末。藕切片焯水2分钟烧开了下切好的藕片焯水2分钟，这个菜可以是脆口的也可以焯水3分钟达到有点面的口感都可以。烧油锅至冒烟。下葱姜蒜炒香。