电压力锅食谱，电压力锅食谱 美的

十大电压力锅美食食谱

电压力锅的多功能性使其成为厨房中的全能选手。它可以快速煮出软糯的红豆沙，也可以轻松炖出鲜美的鸡汤。无论是甜品还是主食，电压力锅都能胜任。在烹饪过程中，电压力锅能保持食材的营养和口感，让你品尝到最纯粹的美味。

选择【食谱选择】，选择【素菜】模式，点击【红烧冬瓜】。红烧冬瓜汤成品最后，我们制作一锅鲜香四溢的腊味煲仔饭。米饭吸收了酱汁和腊味的精华，底部的锅巴香脆可口。所需食材包括大米、腊肠、虾仁等，操作步骤如下：将大米洗净放入压力锅，铺上豌豆、腊肠片、虾仁。

红烧牛肉原料：牛肉200克青椒半个葱姜适量盐适量酱油适量料酒适量做法：将牛肉切成小块，泡水中焯水去掉血水，沥干水分备用。将电压力锅加热后，放入适量油，放入葱姜炒香。加入切好的牛肉，翻炒至变色。加入料酒、酱油和盐，翻炒均匀。

电压力锅食谱二：可乐焖猪蹄。原料：可乐一听，猪蹄两个，花生半斤，酱油、味精少许。做法：先将猪蹄洗净后，然后切块，接着和花生、可乐等调料一同放入电压力锅内，再加一小碗的清水；待高压锅发出响声后，中火焖15分钟即成。电压力锅食谱三：凤梨苦瓜鸡。原料：鸡半只，凤梨1个，苦瓜一条，姜半块。

如果通电正常的话，外壳破损不影响正常使用。因为压力锅高压在内胆，外壳部分直是加热器，把裂的地方好好处理，只要是不漏电，就可以用。

卖营养粥用大电饭锅，这样一煮就煮的多，速度也相对较快，还便于保温。再准备保温桶，大小根据客流量多少而定，最好是那种能够通电的保温桶，便于一直保持粥的温度。煮好的第一锅的粥，分别倒入保温桶里。保温桶在往里面装粥前，先用开水烫一下预热。

在烹饪过程中，电压力锅能够迅速加压，使食物在短时间内煮熟。同时，电压力锅的压力可调功能使得它可以烹饪出更加美味的菜肴。此外，电压力锅在烹饪过程中能够更好地保留食物的营养，因为高压的作用使得食物中的营养成分不易流失。电压力锅还具有多种功能，如蒸、煮、炖、焖等，能够满足更广泛的烹饪需求。

五花肉切小块，放入电压力锅内胆，放葱段、姜片；加陈皮、花椒、八角、黑糖；加腐乳、生抽、老抽、醋、料酒；土豆切大块加入锅中，再加适量清水；等待20分钟左右，即可出锅。

排骨海带汤原料：排骨500g，海带结200g。调料：姜片，黄酒，盐。做法：将海带结浸泡一个晚上，备用。电压力锅内加入适量清水，放入排骨、姜片、黄酒，盖上锅盖，设定为肉汤，焖半小时，待高压气尽后，开锅，加盐调味即可。

把米淘洗干净，放到电饭锅或电压力锅中，然后倒入适量的水。（根据米的量，平时焖饭放多少水，现在倒多少就可以）把土豆和鸡翅放入锅中，再少放一点点盐，便于土豆和米饭入味，如图。盖好锅盖，选择“煮饭”功能就可以了。饭焖好后拌匀，盛出开动吧。

咸肉焖饭食材：准备适量大米，洗净。切一些培根丁，青豆丁，胡萝卜丁，大葱丁备用。开始蒸饭：蒸饭时，水可以在米饭上方1cm以下，这样米饭就不会变硬、发粘。锅中倒入少许酱油，上色，搅拌均匀。将切好的食材依次放入蒸锅，一定要压平，以免受热不均。这是电压力锅，也可以用电饭锅炖饭。