油炸丸子的做法(油炸丸子的做法猪肉丸子)
1、油炸丸子的做法猪肉丸子 材料：猪肉馅500克葱姜末适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量油适量步骤：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。将搅拌好的肉馅揉成丸子状。将丸子放入热水中煮熟，捞出备用。将油倒入锅中，加热至七成热。将煮熟的丸子裹上一层淀粉，放入锅中炸至金黄色。
2、将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐，葱末和姜末，搅拌均匀，腌制10分钟左右。 将腌制好的肉馅搓成大小均匀的小丸子。 取一个碗，打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散，放入适量的面粉和淀粉，调成糊状。 将丸子放入鸡蛋糊中，裹上一层蛋液。
3、主料：猪肉500g 配料：鸡蛋三个、面粉适量、葱姜末适量、花椒粉适量、五香粉适量、生抽适量、香油适量、味精适量、盐适量、油适量。将猪肉洗净切成小块。切好的猪肉内放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右。把腌制好的猪肉剁成泥。
家庭版油炸丸子的做法
接下来，我们开始制作油炸丸子： 将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐，葱末和姜末，搅拌均匀，腌制10分钟左右。 将腌制好的肉馅搓成大小均匀的小丸子。 取一个碗，打入一个鸡蛋，把鸡蛋打散，放入适量的面粉和淀粉，调成糊状。 将丸子放入鸡蛋糊中，裹上一层蛋液。
家庭版油炸丸子的做法 材料：猪肉馅500克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、鸡蛋各适量淀粉适量油适量步骤：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制15分钟。将淀粉撒在肉馅上，搅拌均匀，使肉馅更加粘稠。
红薯的吃法有很多，红薯粉丸子就是把红薯打成粉后制作的食物，老人和小孩都可以食用，下面我们就来说一说家庭红薯粉丸子的做法是怎么样的？红薯粉丸子的做法：主料：红薯粉、鸡半只（红烧之类的肉制品都可以）、姜片、大蒜、葱、鸡精、盐做法：将鸡斩段洗净（不要焯水），锅里放少许油（鸡粘锅）。
材料准备 主要材料：要制作美味的巴乔式油炸丸子，需要准备500克牛猪肉混合绞肉，这样可以确保丸子既有牛肉的浓郁香味，又有猪肉的细腻口感。辅料：为了增加风味，还需准备30克的意大利帕尔马干酪、30克切好的新鲜欧芹，以及适量的盐和黑胡椒进行调味。
盐适量、食用油适量、十三香适量、姜一块、葱一根、生抽适量、香油少许 制作方法 这道菜先要准备淀粉，这里一定要准备红薯淀粉不然不成形。我们先把淀粉放在一个盆里，然后加入水浸泡。不用去管它，最好能浸泡一晚上最佳。买来的猪肉洗干净，去掉皮。
家庭版四喜丸子的做法
1、丸子炖熟后捞出放油菜上面 步骤step 14 炖丸子剩下的汤汁加入一些水淀粉熬至浓稠 步骤step 15 浇在丸子上面即可。
2、四喜丸子是一道非常受欢迎的中式菜肴，通常由猪肉、虾仁、鱼肉和鸡肉制成。以下是家庭版四喜丸子的做法：将猪肉、虾仁、鱼肉和鸡肉分别切成小块，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、鸡蛋和淀粉，搅拌均匀。将搅拌好的肉馅用手揉成小丸子，放入沸水中焯水，捞出备用。
3、碗中倒入肉馅，加料酒、老抽、生抽、香油、食盐和香菇丁。打入鸡蛋，加入淀粉，搅拌均匀。肉馅搅打上劲，腌制30分钟。腌好的肉馅团成圆状，沾一层淀粉。起锅烧油，油温热至七成放入肉丸。开小火炸至底部定型，翻面继续炸。炸至表面金黄，丸子不再发软时控油捞出。
家庭猪肉丸子的做法
1、食材：猪肉馅（三成肥七成瘦）400克，马蹄50克，姜末1勺，葱末1勺，蒜末1勺，蛋清1/2只，料酒1勺，淀粉适量，酱油1勺，盐1茶匙。姜切姜末，葱切葱末，蒜切蒜末，马蹄切成绿豆大小的碎。
2、- 淀粉（豌豆）5克 将猪肉清洗干净后，剁成碎末。然后加入适量的水淀粉、精盐、葱末、姜末，以及少许清水，搅拌均匀至上劲。黄瓜和西红柿需分别清洗干净，切成小片状。将汤锅置于火上，倒入清水1000克，待水开后，放入制作好的肉丸子。
3、将猪五花肉剁成肉泥，加入料酒腌制15分钟。取过夜的冷馒头，撕去外皮，搓成馒头屑。将肉泥中加入姜末，磕入鸡蛋，放入十三香调料，倒入生抽，搅拌均匀。接着加入馒头屑，顺时针搅拌至均匀混合。搅拌好的肉泥静置10分钟，以便充分吸收生抽和鸡蛋液的水分。
4、将葱和姜切碎泡水备用。 在猪肉馅中加入少许香油，朝一个方向搅拌上劲。 逐次加入盐、鸡精、生抽、老抽和葱姜水，搅拌均匀。 加入蛋清和淀粉，继续搅拌至肉馅黏稠。 用手将肉馅从虎口处挤出，形成丸子状。 丸子可选择放入温油中炸制，或用水煮至熟透。
5、下面和大家分享一下我们老家猪肉丸子的做法吧！步骤一：选用新鲜的猪后腿肉去掉皮，洗净沥干水分。生姜去皮洗净，小葱去根洗块备用。步骤二：将猪肉用刀剁成细腻的肉末放进大盆中，生姜剁成姜末、小葱切成葱末，都放入肉末中。加入适量的盐、料酒、生抽、鸡精和胡椒粉、蛋清和香油，朝一个方向不停的搅拌上劲。
6、做法：猪肉500克。猪肉500克剁成肉泥。香葱切成末。将剁好的肉泥和香葱加入所需要的调料拌匀待用。将拌好的肉馅做成肉丸。将拌好的肉馅做成肉丸。做好的肉丸放进蒸锅里蒸熟。
家庭水煮丸子的做法
水煮丸子的做法鸡肉丸子：将鸡肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。将肉馅搓成小丸子，放入沸水中焯水至熟透，捞出备用。锅中加入适量油，放入干辣椒、花椒煸炒出香味，加入豆瓣酱、生姜末、蒜末、葱花煸炒出红油。
主料：丸子2包、鸡蛋2枚。辅料：葱一小段、姜2片、蒜一瓣、香菜一颗、醋2勺、香油半勺、水适量、千喜果4个。葱姜蒜切好备用，千喜果一分为二。起锅烧油，油热放入葱姜蒜，千喜果翻炒，加入水。
水煮丸子的做法猪肉丸子：准备材料：猪肉绞肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋、香菜、辣椒油、花椒油、生抽、老抽、醋、清水。将猪肉绞肉放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。将腌制好的肉馅揉成丸子，放入沸水中煮熟，捞出备用。
水煮丸子的做法： 准备羊肉、淀粉、盐、葱姜蒜等调料。 将羊肉剁成肉末，加入适量的淀粉和盐，搅拌均匀。 将肉末揉成小丸子，放入沸水中煮熟。 煮熟后捞出，放入碗中。 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入适量的水和盐，烧开后淋在丸子上即可。
水煮丸子的做法： 准备好肉馅、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、水发木耳、豆芽、辣椒等配料。 将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。 将水发木耳、豆芽、辣椒放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
家庭水煮丸子的做法 材料：猪肉馅500克葱姜蒜适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋适量豆芽、木耳、辣椒、花椒、大葱、蒜苗适量清汤适量步骤：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。将豆芽、木耳、辣椒、花椒、大葱、蒜苗洗净备用。
家庭猪肉丸子的做法(家庭猪肉丸子的做法,简单又好吃)
1、接下来，我们开始制作家庭猪肉丸子。将猪肉馅放入一个大碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、葱姜蒜末、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟，使馅料更加入味。将一个鸡蛋打入碗中，打散后加入适量的淀粉，搅拌均匀，这样可以增加丸子的口感和弹。将打散的鸡蛋液倒入腌制好的猪肉馅中，搅拌均匀。
2、食材：猪肉馅（三成肥七成瘦）400克，马蹄50克，姜末1勺，葱末1勺，蒜末1勺，蛋清1/2只，料酒1勺，淀粉适量，酱油1勺，盐1茶匙。姜切姜末，葱切葱末，蒜切蒜末，马蹄切成绿豆大小的碎。
3、做猪肉丸子做法步骤如下：大葱，姜，蒜切末放肉馅里。放入老抽酱油，料酒，盐，少量淀粉，两个蛋清，食用油，然后朝一个方向（顺时针逆时针均可，切记不要往反方向）搅拌五至十分钟左右，直到肉馅纤维全部搅上劲儿为止（这样丸子下水不会散，熟了有嚼劲儿）。
4、首先将五花肉清洗干净，然后剁成肉馅，装入碗中备用。虽然现成的肉馅方便，但自己剁的肉馅口感更佳。将葱姜清洗干净，切成末状，然后与猪肉末一起放入一个碗中。在碗中加入鸡蛋、料酒、生抽、蚝油、五香粉、淀粉、鸡精和少许盐，顺着同一方向搅拌均匀，然后腌制10分钟。
5、原材料：前腿肉、馒头、鸡蛋、料酒、生姜、食盐、胡椒粉、五香粉、生抽、玉米淀粉、食用油。做肉丸子要选择肥肉相间的猪前腿肉，我们今天用一斤的肉在做，先把猪肉洗干净，再把它切成肉片，最后把猪肉剁成肉泥。
6、将猪五花肉剁成肉泥，加入料酒腌制15分钟。取过夜的冷馒头，撕去外皮，搓成馒头屑。将肉泥中加入姜末，磕入鸡蛋，放入十三香调料，倒入生抽，搅拌均匀。接着加入馒头屑，顺时针搅拌至均匀混合。搅拌好的肉泥静置10分钟，以便充分吸收生抽和鸡蛋液的水分。
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