平时大家吃的最多的就是蒜泥拌黄瓜,很下饭,很好吃,就着馒头吃特别好吃,很下饭也很香,里面再加点麻汁的话,更好吃,但是家里的孩子不喜欢吃,说没味道,那么今天咱就推荐6种孩子喜欢吃的美食,大人也跟着沾沾光,真的很美味。分别是:黄瓜鸡蛋饼、黄瓜汤、醋溜黄瓜、腌黄瓜、糖醋黄瓜、炒三丁、
1. 黄瓜鸡蛋饼
食材:鸡蛋4个、黄瓜适量、五香粉和式样适量
步骤:
黄瓜擦成细丝放在盆中,打入鸡蛋搅拌均匀,再加入五香粉和食盐继续搅拌均匀,最后加入面粉。
平底锅或者电饼铛预热,放入几滴油,舀一勺面糊放入锅中摊平,两面烙至金黄即可。
美味的黄瓜鸡蛋饼熟了,孩子特别喜欢吃,搭配一碗小米粥,营养又败火。
喜欢的可以在家试试,这样做,孩子抢着吃,黄瓜还有一股很清新的味道,简直是比披萨还好吃。
2. 黄瓜鸡蛋汤
食材:黄瓜一根、鸡蛋2个、调味品只有食盐和香油等
步骤:1.黄瓜锅里清炒片刻,加入食盐搅拌均匀、
然后呢,加入清水大火烧开,转小火,煮3分钟,打入2颗鸡蛋,开锅就可以了。
最后在上面滴几滴香油就可以品尝了。孩子很喜欢喝,清淡不油腻,很败火的一道美食,大人经常喝还减肥的,黄瓜本来就可以带走人体的脂肪,喜欢的可以试试。
3. 醋溜黄瓜
主料:嫩黄瓜(400克)、白糖(7克)、香醋适量、葱姜适量、 精盐(5克)、干辣椒(少许)、酱油(少许)、花椒(少许)。
醋溜黄瓜的做法:
一、将黄瓜切成薄片,放少许食盐调拌后,去掉水分。
二、起麻油锅,烧到滚热后,将花椒、干辣椒放入炒红,再放黄瓜,之后将葱姜、醋、酱油、调好倒入,炒几下即好。
很简单,美味的醋溜黄瓜做好了,我很喜欢吃,很清口,吃着也不是很辣。
4. 腌制小黄瓜
每到秋季末的时候,家里都会腌制很多小黄瓜,腌制好了放在冰箱,可以保存好久,随时都可以拿出来吃,很好吃,很清脆,早晨喝粥的时候吃,简直是人间美味。
食材:
盐1勺、白醋7勺、冰糖一把,蜂蜜适量,干红辣椒一把(掰成小段)
步骤:
1 将家常腌黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。
2 将准备的材料一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。
3 家常腌黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,并将刚才调好的调味料到入家常腌黄瓜中搅拌均匀就可以了。
4 放置冰箱中冷藏一天,就可以拿出来吃了。
真的很好吃,我每次都要拿一大罐回来,留着吃。
5. 炒三丁
黄瓜切成丁和胡萝卜在一起炒着吃,真的很好吃,如果孩子吃呢,建议放点鸡胸肉在一起吃,很下饭,也很有味道。就着米饭一起吃,就跟宫保鸡丁一样,太好吃了。
喜欢的可以在家试一下。
夏天就爱吃黄瓜,直接生吃也很好吃,不管是市场买的还是自己地里种的,都喜欢吃。因为大家都知道黄瓜是既减肥又美容的一种蔬菜,直接吃或者蘸着蒜蓉辣酱吃都很好吃,一个夏天我吃了不少,一般我都是去皮然后切成长条,放在盘子中蘸着酱吃,减肥的那段时间,真的很管用,总之自己也是坚持了下来。
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