土豆尖椒怎么做好吃，尖椒怎么做好吃

尖椒炒肉怎么做好吃

1、准备材料：青尖椒3个、猪肉200克、豆豉10克、指天椒1个、盐一茶匙、生抽两大勺、耗油一勺、豆瓣酱一小勺。猪肉切成薄片，放入一勺淀粉，一大勺生抽腌制15分钟。青尖椒去籽，切成小块。指天椒切成圈备用。锅内倒油，油热后大火爆香豆豉。倒入辣椒片，爆炒至表面起皱。

2、尖青椒去蒂、去籽后洗净，肉片洗净。把青椒切成片，提前把肉片里加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀腌制。备好调料。热锅倒油。油温5分热倒入肉片爆炒至全部变色盛起。再把蒜瓣和豆瓣酱爆出香味。倒入青椒不断的煸炒至变色。再把肉片入锅翻炒均匀。

3、准备食材：尖椒150克，里脊肉200克，姜1块，大蒜2瓣，淀粉5克，油适量，盐1克，鸡精1克，生抽3克，料酒5克。步骤2 尖椒洗净斜刀切丝。步骤3 姜切末。步骤4 蒜切末。步骤5 里脊肉切丁。步骤6 调入料酒5克、淀粉5克拌匀，腌制10分钟。

4、青辣椒、豆豉、红尖椒、选五花肉猪皮下面的那块带点瘦肉的。准备好所需用料，猪肉切薄片，用酱油和淀粉抓匀备用。尖椒洗净斜切，不用去籽，蒂不要；葱切圈，姜蒜切末备用。锅中放适量植物油烧至七成热，把腌好的肉放进去炒散，然后放葱姜蒜炒香，放黄酒。

1、准备好黄皮尖椒、蒜末、生姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋、香油、清水。将黄皮尖椒洗净，去掉蒂头，切成小段备用。热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。放入黄皮尖椒煸炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白糖、醋、清水翻炒均匀。

2、准备食材。（2）将尖椒清洗干净后去蒂。（3）用一把小刀，伸进尖椒内部，沿着尖椒籽轻轻的转动刀。（4）用手将整根辣椒籽拉出来即可。（5）将辣椒切成两段、蒜切片备用。（6）锅里抹一层油，然后将辣椒放入锅里。小火开始煎制。

3、准备材料：首先，你需要准备新鲜的富贵黄皮尖椒，洗净后切成适当大小的段或圈。此外，还可以准备一些蒜末、姜末、葱花等调味料，以及适量的食用油、盐、酱油、糖、醋等调味品。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，将油烧热至五成热左右，这样可以保证尖椒炒出来更加香脆。

4、鸡肉切成块，红辣椒切片备用，一小片桂平、姜片切好备用锅里放油。

【烹饪食材】：尖椒适量、蒜末1小勺、食盐1小勺、白糖半勺、1勺生抽、2勺陈醋、食用油适量。首先把所需要的食材准备齐全，把辣椒清洗干净后去除根蒂。准备一把小刀，把青辣椒一分为二，然后用小刀将辣椒籽和辣椒筋全部去掉。

葱花备用，豆腐皮切片。尖椒切块，黄瓜切片。倒入食用油、葱花、豆腐皮、五香粉、生抽，翻炒均匀。倒入尖椒、黄瓜、盐，翻炒均匀。虎皮尖椒。准备食材：尖椒5个、生抽适量、蒜5瓣、醋适量、盐少许、糖少许。先调料汁，蒜末、生抽、盐，加一点糖提味儿，适量醋，搅拌均匀备用。

根尖椒去籽，斜刀切2mm宽的丝。肉丝用酱油淀粉抓匀，撒上姜末，大蒜拍散，切末备用。肉丝和姜末混在一起，热锅凉油滑散，下入青椒丝翻炒。加盐和糖，继续翻炒。尖椒丝变软，加入蒜末和酱油。翻炒均匀，酱油浸润每根尖椒丝后出锅。

准备食材：尖椒、肉类（可以选择猪肉、牛肉或鸡肉）、蒜瓣、姜块、调料（盐、生抽、料酒、白胡椒粉）。处理尖椒：将尖椒洗净后切成长条状，去除尖椒的籽和蒂。处理肉类：将肉类切成薄片状，然后加入适量的盐和料酒腌制片刻。

这道虎皮尖椒很美味，很下饭，不过饭店油煎的有点腻，这样做用油少，还去辣气。

把尖椒清洗干净，然后去掉根部和里面的辣椒筋和辣椒籽，如果特别喜欢吃辣的话可以不用去掉辣椒筋。把大蒜拍扁然后剁成蒜末，这道菜蒜香味要浓一点才会好吃，所以准备多一点的蒜末。锅中倒入适量的食用油，然后放入尖椒。小火慢慢煎制尖椒，直到尖椒的表面已经发焦起皮了，变成了虎皮色。

尖椒富含多种维生素，可做主菜，也可做配菜。油焖尖椒是一道餐桌上的美食，味道咸鲜，很受人们的喜爱。下面小编就给大家介绍油焖尖椒的做法。把尖椒去蒂洗净备用。把葱切成葱花，油，盐，淀粉备好。炒锅里放油，等油五成熟时，把尖椒入锅调小火慢慢煎制。

最后加入提前调好的调味汁炒匀，让青椒充分吸收料汁的味道即可。出锅装盘即可上桌享用，这样一道家常版的：虎皮青椒就做好啦。