面包图片大全,介绍各类口感、花样的美食大集合
黑面包也叫全麦面包,因为其中加入了全麦面粉,所以不仅仅是颜色上比白面包深沉,还有纤维素更多。与白面包相比,黑面包更加具有咀嚼感,而且更容易让我们感到饱腹。
脏脏包:脏脏包是一种巧克力味的面包,表面撒满了可可粉和巧克力酱,看起来“脏脏”的,因此得名。它的口感既有面包的柔软,又有巧克力的浓郁,非常适合巧克力爱好者。奶酪面包:奶酪面包是一种将奶酪融入面包中的烘焙食品。
俄罗斯大列巴 参考价格:19元规格:500g 俄罗斯的美食向来以用料足被美食爱好者所青睐,“大列巴”是俄罗斯“面包”的音译,面包里面包裹着饱满的核桃仁等坚果,吃起来口感更丰富,既可以当作三餐主食,也可以当作加班零食,吃上两片大列巴,就很有饱腹感。
正宗蜂蜜小面包配方
1、参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:面粉300克、酸奶150克、玉米油10克、蜂蜜10克、白芝麻2克、酵母3克、鸡蛋1个、蛋黄1个操作时间:45分钟难度分析:初级 步骤2:酸奶中加入酵母,搅拌均匀。我的酸奶比较浓稠那种,当然和面的酸奶也可以用牛奶或者配方奶,口感比酸奶差一些的。
2、将所有原料混合,慢慢加水,揉成光滑的面团。将面团分成20-30克的剂子,然后将它们成型,可以卷成圆卷或者揉成圆团。将成型的面团在30-40℃环境下醒发20分钟。醒发后,将鸡蛋液涂抹在面团表面,放入烤箱烘烤。烤至面包表面金黄即可出炉。出炉后,刷上混合加糖水的蜂蜜。
3、蜂蜜小面包很多人都爱吃,具体的配方的制作如下:配方 400克高筋面粉,170ml纯牛奶,80ml蜂蜜,40克黄油,4克盐,5克耐高糖酵母,1个鸡蛋(约60克)。制作方法 将除了黄油跟酵母以外的材料全部混合,下手揉成面团,面团偏湿略粘手的。
海苔红豆沙面包怎样做才好吃?
1、准备好原料,在面包机中先放入牛奶,蛋液,糖,盐,再加入高粉低粉,在面粉中间挖个坑放入酵母。面包机选择和面程序10分钟,加入黄油。加入黄油后继续选择和面程序,大约40分钟,不同面包机时间有差别,至扩展阶段就可以了。
2、这个配方含水量低,面团比较干,揉面难度低,面团揉面发酵得当,做出来的面包还是很软的。颗粒酥脆,吃起来很香。面包的配方:高筋面粉200克,低筋面粉50克,炼乳50克,酵母3克,糖25克,盐3克,牛奶130克,黄油25克。油饼:黄油20g,糖20g,低筋面粉40g。
3、海苔肉松面包:在肉松中加入海苔碎,海苔的鲜味与肉松的咸香相结合,为肉松面包增添了海洋的风味,口感更加清新。选择肉松面包时,除了考虑口味外,还应注意面包的新鲜度和肉松的质量。优质的肉松色泽鲜亮,口感细腻,不添加过多味精和防腐剂。而新鲜的面包则保证了口感的柔软和香气。
4、中火烧热锅中的油,油热后把做好的小蜜蜂形饭团放在锅中炸至金黄色后捞出。最后用红色果酱给“小蜜蜂”点上眼睛即可。芝心蜜蜂饭团 材料:珍珠米100G,糯米100G,面包糠10G,海苔1片,大杏仁10颗,油适量,番茄酱少许 做法:将珍珠米和糯米淘洗干净后加水放蒸锅(电蒸锅)蒸熟。
5、第一步:把白糖40克,盐3克,鸡蛋液30克,奶粉12克,水95克,牛奶60克,奶油45克放入面包机桶,再加入面粉,最后顶上放酵母粉,启动和面键,揉出手套膜,静置发酵成蜂窝状,用手压一个窝不萎缩就是发酵的正好。
6、配料、大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙 调料、白糖 步骤、 南瓜去皮去籽,洗净切薄片。 锅中加水,把南瓜蒸熟。 蒸熟的南瓜取出后,趁热加入白糖,压成南瓜泥。 加入适量大米粉和糯米粉。(2) 揉成光滑的南瓜面团。 准备适量红豆沙,并揉成小丸子,备用。
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