家常薯条的简单做法，自己在家炸薯条的步骤

家常薯条的做法

家常炸薯条的做法如下：准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

将土豆削皮，泡水后切条状，将土豆条泡水防止氧化。锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分钟，捞出过凉水。沥干水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。锅中倒油，放入土豆条炸至浅金黄，复炸，炸至表面金黄捞出装盘，配上番茄酱。

土豆洗净去皮切条，放清水泡15分钟，起锅烧水，开后倒入土豆条，中火煮至七分熟。捞出沥干水分，油七成热时倒入沥干水分的土豆条，炸至微微变色，捞出静置15分钟。锅中倒入炸好的土豆条，加入适量盐，大火复炸3分钟捞出，一盘美味的炸薯条即可食用了。

1、准备材料土豆若干。食用油、食盐适量。烤箱或炸锅。制作步骤土豆处理选择新鲜的土豆，洗净后去皮。根据需要，可将土豆切成条状，长度和粗细可根据个人喜好而定。切好的薯条需用水浸泡，以去除表面淀粉。煮薯条将浸泡后的薯条煮至断生，一般煮5-10分钟，时间不宜过长。

2、撒盐调味：炸好的薯条趁热撒上适量细海盐，轻轻翻拌均匀，让盐粒充分附着在薯条表面，增添基础风味。搭配蘸料：根据个人口味，可以准备番茄酱、美乃滋、芥末酱、烧烤酱等各种蘸料供食客选择。也可以尝试制作特色蘸料，如蒜蓉辣酱、黑胡椒酱等，提升薯条的风味层次。

3、方法步骤：将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用；锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘；锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下；用水淀粉勾成芡，盛在碟里，薯条即可食用。

1、家常炸薯条的做法如下：准备好土豆。土豆洗净去皮切条。切成条状放入水中备用。锅中烧水煮沸放入土豆条3分钟。将土豆条捞出沥干水分。锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

2、土豆洗净去皮切条，放清水泡15分钟，起锅烧水，开后倒入土豆条，中火煮至七分熟。捞出沥干水分，油七成热时倒入沥干水分的土豆条，炸至微微变色，捞出静置15分钟。锅中倒入炸好的土豆条，加入适量盐，大火复炸3分钟捞出，一盘美味的炸薯条即可食用了。

3、土豆去皮洗干净。切成粗一点的条状。用清水浸泡10分钟左右，冲洗去除淀粉。用厨房用纸吸干土豆条表面水分，放入大一点的盆里。加入少许盐和2勺橄榄油搅拌均匀，让每一根土豆条上面都沾上盐和油。空气炸锅炸篮里面放上专用油纸，放入土豆条。选择180度烘烤20分钟。