汤圆和元宵有何区别，汤圆和元宵有何区别呢

元宵和汤圆的区别,为什么两种叫法

两种叫法是因为汤圆和元宵是不同的2种食物。区别如下：口感上不同：元宵吃口是硬的汤圆吃口是软的。口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。汤圆独有口味：肉的。两者都有的是豆沙、芝麻、水果。

元宵和汤圆的区别：吃法不同、煮出来的汤不同、做法不同、储藏方式不同。吃法不同汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的。元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。煮出来的汤不同元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。汤圆煮出来的汤比较清。

汤圆和元宵的两种叫法源于它们是不同的食物。在口感上，元宵质地较硬，而汤圆质地较软。元宵特有的口味包括玫瑰和巧克力，而汤圆特有的口味是肉类。两者都有的口味有豆沙、芝麻和水果等。

汤圆和元宵不是一种东西。汤圆是南方人的叫法，而北方人则会叫做元宵。其实汤圆和元宵并不是一种东西，只是它们从外形和口感上有些类似，都是圆圆的白白的，；里面会裹着馅料。但是如果真正的深究一下的话，不论是它们的制作工艺，馅料，煮的时间等都会有不一样，所以大家不要把汤圆和元宵混为一谈。

做法不同：汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯。元宵是滚出来的，表皮干燥松软馅料选择不同：汤圆的馅偏软，咸甜荤素选择众多。元宵的馅偏硬，一般单一甜口为主。吃法不同：汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的。元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。

所以，两者的含水量是不一样的。汤圆的含水量比元宵的高，吃起来软软的哦！还有，汤圆没有馅也可以，一般做成小汤圆，跟红豆沙啊，鸡蛋啊，醪糟啊一起煮，是一份很好的甜品。

做法不同：“元宵”是放好馅料后手工“摇”，使用的糯米粉是将糯米泡后再用石碾子磨制。馅料是硬的，常常加入各种果料。一般馅料会被切成小方块，然后沾点水，在满是干粉的笸箩里来回滚，直到所有的馅料都被裹住。

制作工艺不同元宵和汤圆的制作工艺完全不同，元宵是放在机器里面滚出来的，老板会把元宵的馅料放在机器里，往上面撒上一些水，然后开动机器，让元宵后在机器里不停的滚来滚去，粘上大量的糯米粉，随后重复这个动作，直到元宵的个头越来越大。

1、大小不同一对比元宵和汤圆，发现汤圆很小，每个颗粒基本都是拇指盖大小。但是元宵的体积比较大，一般就是你平时吃的牛肉丸、鸡肉丸那么大，有的元宵甚至更大，就算吃一两个元宵也会很饱。所以汤圆小，元宵大，这也是两者的区别之一。

2、口感上不同：元宵吃口是硬的汤圆吃口是软的口味上不同：元宵独有口味是玫瑰、巧克力。汤圆独有口味：肉的。两者都有的是豆沙、芝麻、水果。煮的时间不同：元宵煮的时间长，要10分钟。汤圆煮的时间短，3~5分钟就好了，浮起来了。

3、元宵和汤圆的区别：吃法不同、煮出来的汤不同、做法不同、储藏方式不同。吃法不同汤圆多是煮着吃，也有炒着吃的。元宵多是炸着吃，也可以煮着吃。煮出来的汤不同元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。汤圆煮出来的汤比较清。

4、做法上的区别：汤圆的做法是和面后把馅料包入面中，元宵的做法是把馅料沾水后，在糯米粉上滚成团。其次是烹饪上的区别：汤圆一般用水煮上3-5分钟就可以使用，而元宵需要煮10分钟左右。汤圆只能用水煮，而元宵除了水煮外，还可以用油炸。

5、元宵和汤圆有什么区别做法不同元宵是“滚”出来的。做法是先做好馅料，分成小块，冷冻，然后准备一个斗，里面放上糯米粉，馅料上撒点水，放在糯米粉里滚，越滚越大，再撒点水，继续滚，重复操作四五次，元宵就完成了。汤圆是“包”出来的。汤圆的做法类似饺子，不过不用擀皮。