广西糍粑怎么做好吃又简单，糍粑怎么做好吃又简单

买回来的糍粑的各种吃法

买回来的糍粑的各种吃法：烤糍粑、糖炒糍粑、糍粑汤、糍粑蒸着吃、糍粑丸子等。烤糍粑买回来的原味的糍粑，可以在烤火的时候放到上面，烤烤的脆脆的咬上去一口，外脆里嫩，感觉到牙龈都要酥掉了，也可以在糍粑里面加上适量的肉和香肠，一起烤着吃，也是非常好吃的，有肉有主食，营养价值丰富。

超市买的硬糯米糍粑，一般的话就可以直接放在锅里然后用一些食用油进行油煎，油煎大概在五分钟到十分钟就可以了，这样子煎出来的糯米糍粑吃上去口感会更焦脆一些。也可以做油炸糯米糍粑，先把鸡蛋磕入碗中打散，然后让糯米糍粑裹上一层鸡蛋液再放入锅中炸熟。

超市中购买回来的白糍粑的做法有很多，它用来蒸、煎、炸都可以。我们如果是要炸糍粑吃的话，可以直接把它放入油锅中炸，也可以提前给它裹上一层蛋液炸。若是我们要煎糍粑的话，只需把它煎至两面变色然后撒上白糖即可食用。

买回来的糍粑可以炸着吃。做法如下：向平底锅倒入适量油，大火烧热；油温烧至六成热时，换小火，将一块块糍粑放入油锅中，炸至一面变色时翻面继续炸；在油锅中不停翻面，让糍粑两面均匀受热；炸至两面都呈金黄色时，捞起糍粑，滤干油装入盘内，趁热撒上白糖。

1、糍粑的美味秘诀在于其简单易学的制作过程。首先，选择圆糯米浸泡12小时，为后续步骤打下基础。制作馅料时，将10克黑芝麻粉、20克白糖和20克熟黄豆粉混合均匀，保证馅料的香醇。将滤干水分的糯米倒入电饭煲，加入适量水，确保不漫过糯米。

2、品尝艾草糍粑，仿佛尝到了民间美食的智慧，每一口都是对生活美好的回味。清明时节的艾草青团，如同发现宝藏般的喜悦。制作艾糯糍粑的过程，让我深刻体会到团队成员间的积极向上的学习态度。春天食用艾糍粑的益处，让我愿意为你书写我们之间美好的故事。

3、干州锅盔是陕西的一种传统美食，其外观呈圆形，馍边压成带辐，突出特点是边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观。用手掰开，层层分明；用刀切开，状如猪肉的板油。闻着香，吃起来酥，回味无穷，并且耐饥饿，耐贮存，离家远行携带方便。在中国庞大的煎饼家族中，安徽歙县的石头馃特别与众不同。

4、回到家里，外婆很麻利地给每个碗里捏了三个糍团，浇上外婆亲手做的红糖、花生、黑芝麻，一大家人津津有味地吃着，脸上露出幸福的微笑。

操作方法：在盆里加入适量糯米。加入清水浸泡三个小时。在蒸锅上铺两层纱布，将泡过的糯米放到纱布上，抹平后蒸熟。糯米蒸至软熟即可，蒸的时间不宜太长，以免上水后不好吃。糯米捣碎后粘成一团即可。将做好的糍粑放入冰箱保存，要吃时拿出来切片油炸即可。

食材：干糍粑6块、白糖适量。干糍粑片六块（超市有售）。改刀切成大小均等的小方块（平均一大块改三小块）。倒半锅油，大火烧热。

先把糯米用水浸泡三四个小时。再把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。

将糍粑切成均匀的薄片，5-7毫米左右的厚度为佳，也可切成更小的小块。锅坐火上，往干的锅内倒入少量食用油。油烧热后，将糍粑片铺在锅里煎，煎的过程中可以将锅歪起来，让边上的食物受热沾油。一面煎黄后，用锅铲和筷子，将糍粑翻面煎另一面。

烤糍粑，将糍粑放入火中进行烘烤，这样考出来的糍粑软糯脆嫩，很适合大众的口味。白糖糍粑，将糍粑放入油锅中进行煎炸至两面金黄后捞出，趁热撒上白糖，使其两面都能撒到白糖。清水白糖糍粑，将糍粑放入清水中进行烹煮，待熟透后撒上白糖，不易造成上火的现象。

湖南糍粑的制作方法：将糯米浸泡4-6小时，然后蒸熟。将蒸熟的糯米放入大碗中，用木槌捣成细腻的米浆。将米浆揉成圆球状，放入沸水中煮熟。煮熟后捞出，沥干水分，撒上芝麻和糖粉即可。如果想要口感更加细腻，可以在捣米浆的时候加入适量的水，或者将捣好的米浆过筛。

步骤：把糯米洗干净用冷水泡几个小时，放入电饭煲里，加入煮米饭的一半水。煮好的糯米，称热加入姜粒，一勺盐，适量鸡精。喜欢吃辣糍粑的，可以加点辣椒酱。揉好的糯米放入抹了油的盘子中，铺约两厘米的厚度。接着用刀子切成大小一制的方块，放置几小时。

糖炒糍粑糍粑放到锅里煎着吃，外表变成金黄色看着非常的有食欲，做好了淋上适量的糖浆，比如说红糖，焦糖都可以，糍粑咬到嘴里，外脆里嫩，糖液体金黄香甜。糍粑汤原味的糍粑放到清水里，煮沸之后盛出来，出锅的时候，加入少量的红糖或者白糖，搅拌均匀。做成美味好吃的糍粑汤，营养价值丰富。

第一步：把做好的糍粑揉成小团，然后放入装有椰蓉的碗中，适当滚一滚，让糍粑周身沾满椰蓉，这样基本就可以开吃了。因为在文章的开头已经介绍过了糍粑的基础制作工艺，所以在这笔者就不多啰嗦了。

糍粑的做法：将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。将浸泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。将糯米浆倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糯米浆变得粘稠。将粘稠的糯米浆倒入模具中，压实，放入蒸锅中蒸15-20分钟。