各种特色美食小吃，特色美食小吃种类

中国有哪些特色小吃?

面条：中国各地都有特色面条，如拉面、刀削面等，做法多样，口味各异。包子：以面粉为皮，各种馅料为馅的食品，如著名的天津狗不理包子。1 狮子头：一种以猪肉为主要原料的大肉丸子，形状像狮子头，口感鲜美。

宁波汤圆：宁波汤圆是宁波的著名小吃，也是我国的代表小吃之一，历史悠久，起源于宋朝。兰州牛肉面：又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。羊肉泡馍：简称羊肉泡或泡馍，是陕西名小吃。主要原料包括羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称“羊羹”。

四川“麻辣烫”：是一种起源于川渝地区，流行于中国各地的传统特色小吃，是川渝地区最具特色和代表性的“川味”饮食之一。云南“过桥米线”：是云南滇南地区特有的食品，已有百多年历史，五十多年前传至昆明。天津“煎饼果子”：是天津的著名传统小吃。陕西“肉夹馍”：是陕西著名小吃。

酸辣粉——有麻、辣、香、酸且油而不腻，也深受全国人民喜爱。口味麻辣酸爽、浓香开胃的汤，真是迷人销魂的味道。凉皮——选料精良，工艺严谨，调味讲究，种类有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

北京烤鸭——是以优质肉食鸭为原料，使用果木炭火烤制而成，外观色泽红润，吃起来肥而不腻，在全国各地都很有名。武汉热干面——作为湖北武汉的特色小吃，热干面在武汉乃至全国都非常有名，面条吃起来非常筋道，味道鲜香可口。

中国十大特色小吃推荐河南胡辣汤胡辣汤是河南省的特色小吃之一，它是一种早餐食品，以其浓郁的胡椒和辣椒味道而闻名。胡辣汤在河南有着悠久的历史，被认为是一种有助于驱寒暖胃的传统食品。湖南臭豆腐臭豆腐是中国许多地方的传统小吃之一，但湖南的臭豆腐以其独特的味道和制作工艺而著名。

铁板鱿鱼烤面筋油炸臭豆腐肉夹馍炸鸡柳煎饼果子炸串酸辣粉烤羊肉串麻辣烫铁板鱿鱼铁板鱿鱼是一个非常美味的街头美食，这也是十大网红小吃之一。不管是鱿鱼的鲜美，还有特别的酱料，一切都是那么的完美，相信你一定也特别喜欢吃这种街头美食。

煎饼果子详细介绍：煎饼果子在中国的街边上可以说随处可见，是天津的特色小吃，它的饼皮又薄由香，里面还会加入各种馅料和酱料，超级好吃，外国朋友吃了也是赞不绝口。

酸辣粉——其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，其中重庆酸辣粉以粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃。肉夹馍——是陕西著名的街边小吃，是两种食物的绝妙组合，合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。

肉夹馍是陕西著名的街边小吃，肉夹馍实际是腊汁肉和白吉馍的完美结合。馍香肉酥，肥而不腻，口感独特。腊汁肉夹馍入选“中国地域十大名小吃”，口感肉香、馍脆、瓤松软。铁板鱿鱼是用铁板将鱿鱼煎熟后切段，再撒上特制酱料制成。其主要原料包括鱿鱼、洋葱和辣椒面，味道咸辣。

十大街头特色美食排行麻辣烫麻辣烫是四川地区的代表性美食，也是街头最常见的小吃之一。麻辣烫的精髓在于麻、辣和烫，三者缺一不可。在四川地区，您可以找到许多口感麻辣、汤底浓郁的麻辣烫。臭豆腐湖南的臭豆腐在国内享有盛名。虽然它的气味有些独特，但吃起来却是越嚼越香。

小笼包柴爿馄饨葱油饼豆腐花绿豆饼糖糕生煎上海生煎在全国都非常有名气，更是上海十大名吃之一，薄薄的皮在经过油煎之后，金黄薄脆口感特别好，一口下去后里面全是鲜美的汤汁，真的是非常好吃。

满汉全席：被誉为中华美食的集大成者，融合了满族和汉族的烹饪精华。佛跳墙：一道具有悠久历史的福建传统名菜，以其材料的丰富和烹饪工艺的复杂著称。驴打滚：北京传统小吃，以黄豆面、红豆沙和糖为原料，外裹一层糯米粉，甜而不腻。

北京炸酱面北京炸酱面是北京地区的传统小吃之一，以面条和炸酱为主要原料，再加上黄瓜丝、豆腐丝、葱花等辅料，口感鲜美。炸酱面的制作过程相对简单，但是要让面条和炸酱的味道完美结合，还需要一定的技巧。炸酱面在北京已经有了几百年的历史，成为了北京的一张名片。

继光饼：这种饼以面粉、碱面、盐巴和芝麻为原料，制作出的饼酥脆可口，它背后的故事是为了纪念民族英雄戚继光。这种简单而美味的小吃，深受宁德人民的喜爱。鱼片粿汤：这道小吃选用鳗鱼的精肉，与地瓜粉和调味料混合后烹制而成。其特点是鱼片韧而脆，米粿软而柔，口感丰富，清爽可口。