芥兰是什么菜!它长什么样子?
1、芥兰是什么菜芥蓝是十字花科芸苔属蔬菜。又叫白羽衣甘蓝、青菜、芥蓝、盖菜等。不同地区叫法不同。一般3-4月左右成熟，主产区为四川、江苏、广东等地。芥兰是什么样子芥蓝是一年生草本植物。
2、芥菜和芥兰不是一种菜，二者区别如下：科属不一样芥蓝是甘蓝的一种，芥菜是十字花科植物的一种。外形不一样芥菜植株高度一般为30～150厘米，茎下部叶较小，茎上部叶窄披针形，芥蓝植株高度一般为0.5～1米，茎上部叶长圆形，总状花序长直立，花白色或淡黄色。
3、芥蓝是什么菜芥蓝属于是十字花科芸薹属植物，它也叫白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、芥蓝菜、盖菜，一般在夏季上市，它常见的产地有云南、广东、广西、福建和台湾等地区。
芥蓝是什么样子的?要附带图片
芥蓝是什么菜芥蓝属于是十字花科芸薹属植物，它也叫白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰、芥蓝菜、盖菜，一般在夏季上市，它常见的产地有云南、广东、广西、福建和台湾等地区。
又叫白羽衣甘蓝、青菜、芥蓝、盖菜等。不同地区叫法不同。一般3-4月左右成熟，主产区为四川、江苏、广东等地。芥兰是什么样子芥蓝是一年生草本植物。其株高约50-100厘米，全株无毛，茎直立，分枝，基生叶宽椭圆形，叶柄长3-7厘米，总状花序顶生，花白色或淡黄色芥兰做法将芥蓝焯一下。
芥蓝是什么菜芥蓝属于十字花科芸苔属。又叫白甘蓝、绿甘蓝、芥蓝、芥蓝、盖菜。一般在夏季上市。其常见产地为云南、广东、广西、福建和台湾省。芥蓝是什么样子芥蓝是一年生植物。它大约有1米高。一般其表面无毛，有一些粉霜。它的茎直立生长，有许多分枝。
芥蓝菜的做法
1、炒芥兰菜的做法：将芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰，立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份，让它水嗒嗒就行。倒入白酒，继续盖上锅盖。
2、将芥兰洗净，去掉老叶和粗茎，切成适当大小的段。（2）锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末爆香。（3）加入芥兰快速翻炒，待芥兰变软后加入适量的盐调味。（4）炒至芥兰熟透即可出锅。蒜蓉芥兰 材料：芥兰一把，蒜蓉适量，盐适量，食用油适量。
3、芥兰洗净，芥兰杆与菜叶切小段，分开。 大蒜切片，干辣椒切小段。 锅里倒入食用油，油温5成热时，下入蒜、干辣椒爆香，再倒入芥兰杆，炒至微软，再放入芥兰叶、猪油渣炒匀。 调入盐、糖，大火翻炒均匀即可。白灼芥蓝 做法： 芥蓝清洗干净，去除根茎的外皮，切成长条。
4、芥蓝菜的吃法有清炒芥兰、蒜蓉炒芥兰、白灼芥兰、芥兰炒牛肉和蚝油芥兰。做法1：清炒芥兰 需要准备食材如下：芥兰300克，红辣椒1个，大蒜5瓣，盐1茶匙。具体做法如下：芥兰放到水中烫一下，大蒜去皮洗净切片，锅内放油，烧热，爆香蒜片，放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。
芥兰菜怎么做好吃
1、清炒芥兰：将芥兰切成小段，加入一些蒜末和姜末一起炒至熟热，再加入适量的盐和少许鸡精调味，翻炒均匀即可。 蒜蓉芥兰：将芥兰切成小段，锅中加入适量的油，放入蒜末炒香，然后将芥兰倒入锅中翻炒，加盐和胡椒粉调味，炒熟即可。
2、用料：芥兰一把、鸡蛋两个、蒜少许、油30毫升、盐少许、蚝油少许。准备好鸡蛋，芥兰、蒜切好。鸡蛋用油炒熟，然后盛出备用。爆香蒜末后放入芥兰翻炒。然后放入鸡蛋翻炒。下入少许的盐。然后放入蚝油继续翻炒均匀即可。芥兰：芥兰，为十字花科一年生草本植物。
3、准备：芥兰菜1把、蒜头3粒、油9克、盐1克、蚝油半汤匙、生抽半汤匙。首先把芥兰菜的老叶择掉，在流水下冲洗干净。蒜瓣剥皮待用。将芥兰菜的菜杆和叶子分开来切，如果觉得菜杆的外皮有点老，就拿刀把皮削一削，如果是嫩的就不用了，然后将菜杆斜刀切片，叶子切成两段。
芥兰菜做法?
1、炒芥兰菜的做法：将芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰，立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份，让它水嗒嗒就行。倒入白酒，继续盖上锅盖。
2、准备好芥兰菜，将芥兰下端的老叶连茎去除，再把顶部的老叶切掉剩小部份，并洗净；锅加水烧开，加入芥兰菜，加点油，加点盐，焯水煮两分钟；捞出芥兰菜备用；锅热油，下蒜片炒一下关火，加点酱油和鸡精调匀成汁；将油汁浇在菜上即可。
3、芥兰菜 500克蒜 适量姜 适量盐 适量鸡精 适量生抽 适量料酒 适量油 适量做法：芥兰菜洗净，切成段。蒜和姜切末备用。锅中倒入适量油，烧热后放入蒜和姜末煸炒出香味。放入芥兰菜，翻炒均匀。加入盐、鸡精、生抽、料酒，继续翻炒至芥兰菜变软烂即可。
4、芥兰菜可以用以下的方法来做得好吃： 简单炒芥兰：将芥兰菜切成小段，加入热锅中炒熟。可以加入蒜末、姜片和少许盐来提味。 姜葱蒜芥兰：将姜葱蒜切成细末，加入热锅中炒香。然后加入芥兰菜炒熟，加入少许盐和鸡精来提味。 清炖芥兰：将芥兰菜切成小段，放入热水中焯水一下去腥。
5、食材：芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。把大蒜、生姜、小米椒切好备用。热锅倒油烧热，放入小米椒、蒜末、姜丝爆香。放入芥兰翻炒均匀，等到芥兰都沾满油以及断生变色后。
6、将芥兰菜修剪整齐，清洗干净，切成3-4厘米长的段。 姜切成细丝，大蒜切碎备用。 锅中加热适量的植物油，放入姜丝和蒜蓉，炒香。 加入芥兰菜，迅速翻炒几下，不要过度炒煮，保持芥兰菜的鲜嫩。 加入生抽，快速翻炒均匀。 加入盐和少许鸡精，继续翻炒均匀。
炒芥兰怎么做才好吃?一分钟学会美味且营养的炒芥兰方法!
将芥兰洗净后，切成小段备用。 热锅加入适量橄榄油，待油温略微升高后，加入切碎的大蒜和姜丝翻炒出香味。 加入芥兰，快速翻炒均匀，稍微加入少量水患味。 加入盐和生抽进行调味，继续翻炒均匀。 当芥兰变软但仍然保持鲜绿色时，即可出锅。
食材：芥兰、大蒜、小米椒、生姜、盐、蚝油、白糖。把芥兰清洗干净，稍微大点的芥兰就改刀一下，改刀的芥兰根部要带着叶子哟，这样口感才会好吃。把大蒜、生姜、小米椒切好备用。热锅倒油烧热，放入小米椒、蒜末、姜丝爆香。放入芥兰翻炒均匀，等到芥兰都沾满油以及断生变色后。
芥兰400、瘦肉100克、油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、生粉适量。步骤：把芥兰洗净控水，梗斜刀切片，叶子切段。大蒜切粒，肉片用油，生抽和生粉抓匀腌制。热油锅下肉片滑炒至变色后取出备用。用锅中余油爆香大蒜。加入芥兰梗翻炒。芥兰梗五成熟时把叶子下锅大火翻炒。
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