红薯窝窝头的做法，红薯窝窝头的做法窍门

红薯窝窝头的做法怎么做才能松软

1、使用高筋面粉和红薯粉的比例为3：1，这样可以增加面团的韧性和弹性。加入适量的酵母和糖，可以促进面团的发酵，使窝窝头更加松软。揉面时要揉到面团有光泽，表面光滑，这样可以增加面团的筋度，使窝窝头更加有嚼劲。蒸的时间不要太长，一般10-15分钟就可以了，否则窝窝头会变得干硬。

2、右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢；然后将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。红薯窝窝头的营养价值红薯叶也称地瓜叶。在我们的生活中，我想知道红薯叶功效的人并不多。

3、食材：红薯泥100g、面粉100g、奶粉适量、泡打粉适量。首先准备好所需要的食材，将红薯提前洗净煮熟。将红薯趁热压成泥状，在其中加入适量面粉和奶油。混合后搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团分成均匀的几份。捏成窝窝头的形状。

1、奶香红薯窝窝头食物：220g新鲜红薯、100g玉米面粉、20g雀巢奶粉作法：1）准备好红薯、玉米面粉、婴儿奶粉。2）红薯削皮切片状。3）用微波加热专用型保鲜成袋好。4）放入微波炉加热；高火叮3分钟即熟。5）趁着热把红薯碾成泥。6）放入配有棒子面和婴儿奶粉的碗中翻拌。7）添加少量沸水和匀。

2、烤红薯：这是最简单也是最常见的做法。将红薯洗净，用叉子在表面扎几个小孔，然后放在烤箱中以200摄氏度烤45分钟至1小时，直到红薯软糯可口。烤红薯外皮焦脆，内部甜糯，是一种健康又美味的零食或早餐选择。红薯泥：将红薯蒸熟后去皮，用勺子压成泥状，加入适量的牛奶、黄油和糖，搅拌均匀即可。

3、- 红薯银耳羹：提前泡发的银耳与红薯和冰糖一起炖煮，制成一碗营养丰富的甜品。- 红薯小米粥：将小米和红薯搭配，熬制成一碗香甜可口的主食。- 拔丝红薯：红薯去皮切块后炸至金黄，再用糖浆拔丝，是一道美味甜品。

4、烤地瓜：这是最简单也是最常见的烹饪方式。将地瓜洗净，用叉子在表面扎几个小孔，然后直接放入预热至200摄氏度的烤箱中烤45分钟至1小时，直到地瓜软糯可口。烤地瓜外皮焦脆，内里甜糯，是一种健康的零食或者下午茶选择。地瓜蒸：将地瓜洗净切块或者整个放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟，直到地瓜变软。

5、蒸红薯：最简单的做法就是将红薯洗净，放入蒸锅中，大火蒸20-30分钟，直到红薯变软。蒸好的红薯可以直接吃，也可以切片或切块，撒上一些糖或者蜂蜜，增加风味。烤红薯：将红薯洗净，用锡纸包裹好，放入预热至200摄氏度的烤箱中，烤约45分钟至1小时，根据红薯的大小和烤箱的实际情况调整时间。

食材：红薯叶150克、面粉120克、玉米粉80克、食盐2克。将玉米粉和面粉混合均匀。红薯叶洗净沥干水份，切碎。加入盐拌匀。加入混合好的粉搅拌，揉成成面团。分成一个个小剂子团成空心的窝窝头，入蒸笼大火蒸10分钟即可。红薯叶窝窝头就做好了。

- 将醒发好的窝窝头面团揉成条形，切成小块。- 将面块擀成薄片，放上馅料，然后将面片包裹起来。- 用红薯叶将窝窝头包好，用细绳或者牙签固定。- 将包好的窝窝头放入蒸锅中，加水蒸熟。- 食用方法：- 将蒸好的窝窝头取出，撕开红薯叶，剥开窝窝头外面的粉皮。- 将窝窝头切成小块，摆盘即可食用。

红薯叶子窝窝头的做法步骤4腌20分钟作用差不多了，打入一枚鸡蛋搅散红薯叶子窝窝头的做法步骤5倒入面粉红薯叶子窝窝头的做法步骤6和面成团红薯叶子窝窝头的做法步骤7分成15个小剂子（三层蒸锅，一层五个）。

1、食材：红薯泥100g、面粉100g、奶粉适量、泡打粉适量。首先准备好所需要的食材，将红薯提前洗净煮熟。将红薯趁热压成泥状，在其中加入适量面粉和奶油。混合后搅拌均匀，揉成光滑的面团。将面团分成均匀的几份。捏成窝窝头的形状。

2、把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀。把水烧开，一边浇到拌好的面里一边搅拌，红薯面没有黏性，用开水烫可揉成团。把揉好的面团分成合适的等份，搓成圆团用拇指在下边按出小洞，也可以捏成喜欢的形状。

3、红薯面窝窝头所需的材料包括：红薯面500克、白糖两勺、奶粉适量、清水400克以及糯米面50克。将白糖、奶粉、糯米面和红薯面放入容器中，搅拌均匀，确保所有成分混合均匀。将水煮沸后，缓慢倒入混合好的面粉中，同时不停搅拌，直至形成无粘性的面团。使用沸水烫面可以使面团更容易揉捏成团。

1、把白糖、奶粉、糯米面、红薯面混合拌均匀。把水烧开，一边浇到拌好的面里一边搅拌，红薯面没有黏性，用开水烫可揉成团。把揉好的面团分成合适的等份，搓成圆团用拇指在下边按出小洞，也可以捏成喜欢的形状。

2、红薯面窝窝头所需的材料包括：红薯面500克、白糖两勺、奶粉适量、清水400克以及糯米面50克。将白糖、奶粉、糯米面和红薯面放入容器中，搅拌均匀，确保所有成分混合均匀。将水煮沸后，缓慢倒入混合好的面粉中，同时不停搅拌，直至形成无粘性的面团。使用沸水烫面可以使面团更容易揉捏成团。