清炖排骨玉米的做法，清炖排骨玉米

排骨汤的做法大全清炖

清炖玉米排骨汤。食材：排骨500克、葱段5段、姜3片、玉米1个、盐适量、鸡精适量。做法：把排骨冷水下锅，煮开后再煮两三分钟，捞出排骨过凉水后控干水份备用。把玉米斩成小段，葱切段，姜切片。排骨放入汤锅内添足够的水，把葱段和姜片投入锅中，盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。

主料；排骨500克；辅料；大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。排骨洗净，加冷水烧开两分钟后捞出，冲去浮沫。放人高压锅中加入所有的辅料。高压锅按肉排骨键即可，结束音响后，等待放完气，即可出锅，撒入香菜或香葱即可。

排骨洗干净，冷水下锅。煮开一边就可以了，大概90%以上的肉都变色，慢慢变白的时候就关火，把水倒掉！用冷水再次冲洗排骨，多冲几次，把白色的沫沫洗干净。两块生姜不切片，直接用刀拍，拍好以后放在洗好的排骨一起下汤锅。

排骨切成小块，家里刀不好用的可以让市场的卖家直接做好。然后凉水下锅加入排骨，倒入料酒，进行焯排骨。不一会排骨的血沫就出来了，记得不停的舀出来，多翻滚几次就好了。重新起锅，先放排骨，记得把水换了，不要用上面的水。

主料：猪精排700克、玉米两根。辅料：葱适量、花椒适量、大料适量、油适量、姜适量。将排骨剁成小段。准备两根玉米，将玉米剁成段。准备一颗大葱，剥皮，洗净，切小段。取一段姜，切姜片。

排骨冷水入锅倒入葱姜香叶料酒焯水。捞出温水冲洗干净。洗净的排骨放入水中。倒入姜片草果香叶花椒。盖上锅盖煮40分钟。倒入玉米胡萝卜再煮25分钟。

把玉米斩成小段，葱切段，姜切片。排骨放入汤锅内添足够的水，把葱段和姜片投入锅中，盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。炖煮半个小时后开锅，捞出葱段和姜片丢弃，把玉米放入锅中继续炖煮半个小时左右。待排骨酥烂调入适量的盐和鸡精即可。清炖萝卜排骨汤。

1、食材：排骨适量、玉米适量。先准备适量肋排，剁成小短块、备用。再取一根生玉米，去掉毛毛，剁成小块，备用。起锅烧水，凉水下入排骨，焯出血沫捞出冲洗干净，放入砂锅，再加上玉米块。然后加上葱段和姜片，倒上几块胡萝卜，加清水淹没食材，大火煮开转小火慢炖50分钟。

2、将排骨洗净后下冷水锅，水开后会有血沫被焯出。水开后即可把排骨取出，备用。玉米切小段。葱姜切好备用。煮锅中加水，水要一次性添够，免得中途干锅。水开后将排骨和玉米下锅。将干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮包好，和葱、姜一起下锅，倒两大勺料酒。

3、准备食材：排骨、玉米。将排骨剁成小块备用。玉米去毛，切块备用。锅中加水，煮沸后加入排骨，焯水去血沫，捞出洗净，放入砂锅中。加入玉米块，一同炖煮。放入葱段、姜片，加入胡萝卜块，加足量清水覆盖食材，大火煮沸后转小火慢炖50分钟。加入山药块，继续炖煮15分钟。

4、清炖玉米排骨汤。食材：排骨500克、葱段5段、姜3片、玉米1个、盐适量、鸡精适量。做法：把排骨冷水下锅，煮开后再煮两三分钟，捞出排骨过凉水后控干水份备用。把玉米斩成小段，葱切段，姜切片。排骨放入汤锅内添足够的水，把葱段和姜片投入锅中，盖上锅盖开大火煮开后转小火炖煮。