拌面的做法
炸酱面,主料为猪肉、黄瓜丝、葱蒜、小米辣、面条、淀粉水。做法是调酱汁后煮面条,拌匀食用。麻酱拌面,主料为刀削面、葱花、芝麻、熟芝麻、辣椒粉、热油、麻酱、生抽、陈醋、白糖、盐、黄瓜、香菜花生米。做法是调酱汁后煮面,拌匀食用。
用料:面条300g、小葱3根、生抽老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。做法:(1)准备好所有食材。(2)葱切长段,大蒜切片。(3)调酱汁:5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖调匀备用。(4)热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸。(5)这样枯黄就可以。(6)倒入料汁。
准备一个小碗,碗中放入蒜末、芝麻酱。接着在碗中放入辣椒油,或者老干妈辣椒酱也行,生抽、少许老陈醋、盐、鸡精进行调味 然后将酱汁搅拌均匀备用。锅中加水煮沸,放入面条,面条可以在超市购买。面条煮熟后捞出,放入调好的酱汁的碗中。搅拌均匀,懒人拌面就做好了。
红油拌面 将面捞至软硬适中,放入碗中,加入熟芝麻酱、辣椒油、盐、鸡精、味精、醋、葱花、香菜末等调料,搅拌均匀即可。芝麻酱拌面 将面捞至软硬适中,放入碗中,加入熟芝麻酱、盐、鸡精、味精、醋、葱花、香菜末等调料,搅拌均匀即可。
将黄瓜切丝,火腿肠切片。碗中加入适量的盐、陈醋、生抽、芝麻酱、蒜沫、辣椒油、香油、白糖搅匀。锅中加水,水开下面条。煮熟捞出,用清水透凉,控干水份。面条中加入黄瓜、火腿、料汁,搅拌均匀即可。
9款好吃的面条,总会有一碗面你喜欢的!
1、现在我们就一起来看看中国最有名的9碗面吧,南北方各占4碗,最后一碗绝对是很多人的最爱,来看看你最喜欢的是哪一碗吧。
2、葱油面 材料:面条、大葱、白砂糖、生抽、盐。做法:大葱切割成葱段预留。水烧开,煮开鲜面条捞起来,用冷水过几次鲜面条。鲜面条盛入碗中,鲜面条顶端放白砂糖、生抽,葱段。热锅凉油,烧至油烧。
3、陕西油泼面 陕西油泼面是一道色香味俱全的传统小吃,主要制作材料有面粉、菠菜、辣椒面等,属于秦菜系。
4、日式拉面——只需一碗鲜汤,筋道的面条,几片熏制的叉烧肉,几块腌制的竹笋,再撒上一把香葱,就是一碗地道的日本拉面了。日本乌冬面——是以小麦为原料制造的,在粗细和长度方面有特别的规定。其口感介于切面和米粉之间,口感偏软,再配上精心调制的汤料,就成了一道可口的面食。
5、蘸水面 蘸水面是一道具有陕西省独特风味,备受西北人士喜爱的独居特色的传统面食小吃,而在陕西卖的蘸水面条大多都是论根卖,长度可达1米,宽的可达5至6厘米,而吃起来通常是将面盛在面盆中共同食用,每人都会调一碗内部具有蒜苗等五味佐料的蘸料碟。
懒人必学的5种拌面,做法简单,只需几分钟就做好
首先是番茄肉沫拌面,酸甜的番茄搭配鲜嫩的肉末,口感鲜酸顺滑。营养分析显示,含盐和脂肪较少,适合高血压、高血脂的朋友,清淡易消化,适合小朋友食用。主要材料有面条、番茄、肉,配料包括生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、番茄酱、淀粉、油、葱、姜、蒜。
香菇肉酱拌面 - 食材:面条,干香菇,肉末,洋葱,葱姜蒜,白胡椒粉,淀粉 - 做法: 香菇泡发后切丁备用。 锅中加油,爆香葱姜蒜末后加入肉末、洋葱丁和香菇丁翻炒。 调入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精,翻炒均匀后加水煮10分钟。
酱汁拌面:购买现成的酱汁,如芝麻酱、豆瓣酱、芝麻油、酱油等,搭配面条和一些蔬菜如黄瓜丝、胡萝卜丝,拌匀即可。 醋拌面:用醋、盐、糖、辣椒油(或辣椒酱)调成汁,与煮熟的面条和切碎的香菜、黄瓜丝等混合拌匀。
懒人面条做起来特别简单省时,十几分钟就可以出锅,并且还可以和肉,菜搭配,把它做成各种口味的美食。麻汁拌面 准备食材:手擀面,黄瓜,火腿肠,豆芽,胡萝卜,芝麻酱,盐,生抽。做法:将黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成细丝,胡萝卜丝和豆芽菜焯水煮熟。
方法 步骤 锅放油烧热,置入葱段炸出葱香味,葱油就做好了。面条下沸水锅里煮熟后捞入凉开水中过凉,控去水分,放入碗中,加入葱油、酱油拌匀,撒上葱花即成。香葱牛肉拌面的做法 食材准备 面条150克,香葱段40克,牛肉丝20克,胡萝卜丝10克。
我室友一周吃八回的懒人拌面
1、首先,要准备好面条。可以选择干面条或者鲜面条,根据个人口味和喜好来定。干面条需要先用水煮熟,煮的时候可以加一点盐,这样面条会更加有弹性。鲜面条则可以直接使用,或者稍微过一下热水。无论哪种面条,煮熟后都要捞出沥干水分,放在大碗里备用。接下来是调料的部分。
2、因为酱油和油会分层,舀酱的时候再稍微混合一下哦。熬好的葱油等冷却后,放在密封罐里冷藏保存即可。油在冰箱里可能会凝固,想吃的时候挖一勺出来拌热面即可,不用加热葱油酱。
3、适合高血压、高血脂的朋友。主要材料有茄子、面条、肉,配料包括葱、蒜、小米辣、盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖、淀粉、豆瓣酱。步骤包括腌制茄子、调制酱汁、炒肉末、茄子和酱汁,最后与面条拌匀。这五种拌面食谱简单易学,口感丰富多样,是懒人厨房的好选择。
4、把圆葱、豆腐卷切丁备用。将鸡蛋打散。锅内放入适量底油,油温8成热时倒入鸡蛋液,然后不停用筷子搅动,使鸡蛋成小块状。然后分别放入圆葱丁和豆腐丁一起翻炒。当圆葱丁变软后,倒入少许甜面酱翻炒均匀,然后装入盘中备用。
5、其实非常简单的,懒人可都是要学会的,下面就跟随小编一起来看看葱油拌面的家常做法吧。葱油拌面是一道以面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食。通常是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。
懒人拌面做法
1、香菇肉酱拌面 - 食材:面条,干香菇,肉末,洋葱,葱姜蒜,白胡椒粉,淀粉 - 做法: 香菇泡发后切丁备用。 锅中加油,爆香葱姜蒜末后加入肉末、洋葱丁和香菇丁翻炒。 调入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精,翻炒均匀后加水煮10分钟。
2、准备一个小碗,碗中放入蒜末、芝麻酱。接着在碗中放入辣椒油,或者老干妈辣椒酱也行,生抽、少许老陈醋、盐、鸡精进行调味 然后将酱汁搅拌均匀备用。锅中加水煮沸,放入面条,面条可以在超市购买。面条煮熟后捞出,放入调好的酱汁的碗中。搅拌均匀,懒人拌面就做好了。
3、用料:主料:面条(生)500克、小葱1把,辅料:生抽2勺、老抽1勺、白糖0.5勺、盐适量、油适量。小葱洗净备用。准备好面条。小葱切成段。锅中注入多一些的油,烧热。炸葱油。炸葱油的过程中,把生抽、老抽、糖和盐混合成碗汁儿备用。
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