焖子图片，焖子图片大全大图

东北鸡蛋焖子的做法是什么

1、食材：鸡蛋2个、尖椒3个、豆油2汤匙、东北大酱2汤匙、小葱1棵、花椒粉半茶匙。准备好所需材料，尖椒洗净，酱最好选用东北大酱，如果没有东北大酱，用东北产的香其酱，或者大豆酱，黄豆酱代替。把尖椒切成小丁，辣椒籽不用去，小葱切成葱花。

2、鸡蛋焖子做法非常简单，跟平时蒸蛋羹类似。 所需食材：鸡蛋2颗、尖辣椒4颗、盐3克、油5毫升、生抽1勺、温白开水250毫升、小葱一根。 制作过程： 首先将鸡蛋的外壳清洗干净，以免表面的污物及细菌打鸡蛋时随蛋液流入碗中，洗净后将蛋液打入碗中，用筷子搅散；将辣椒洗净，然后切成碎末待用；小葱切碎末。

3、鸡蛋打散滴几滴醋，这样可以让鸡蛋更嫩。加一点水搅拌均匀。 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 加入大酱搅拌开。 请点击输入图片描述 将辣椒碎放入鸡蛋中搅拌均匀。 请点击输入图片描述 加入盐，鸡精，十三香拌匀。最后滴几滴油。 请点击输入图片描述 上锅蒸，水开后蒸10-15分钟。

4、朋友们可以尝试下，来感受一下东北平常人家的小美味。图中是所需材料 葱，辣椒一样切好待用 鸡蛋搅匀，把所有食材（除小米椒）都一起放进去一起搅拌均匀 所有材料搅拌均匀之后，表面撒上小米椒。这里的小米椒我是用来点缀的，当然也可以不用放的。

焖子怎么做好吃

首先准备好食材，一大块焖子、大葱香菜。把大葱切成小段备用。把焖子切成薄片备用。不粘锅里倒入油，油热放入焖子，小火煎。煎好一面，再煎另一面，因为不喜欢吃油多的，油放的少，所以煎出来的颜色不好看。两面都煎好后，再撒上葱花。倒入酱油。

韭菜摘洗干净，焖子洗干净。焖子切成条。韭菜切成段。起油锅，几颗韭菜根入锅炒。炒出香味，焖子入锅炒。加盐、鸡粉炒。炒均匀关火，韭菜入锅炒，炒均匀即可盛出享用。

准备食材：焖子的主要食材是豆腐乳和豆腐，可以根据个人口味添加一些蔬菜、肉类或海鲜作为搭配。 切块：将豆腐切成小块或者长条形，蔬菜也可以切成适合炖煮的大小。 预处理：如果使用的是豆腐乳，可以将其压碎或搅拌成泥状，以便更好地融入菜肴。

主料：粉条100克 淀粉50克。辅料：鸡蛋1个 肉馅适量。粉条泡软，切碎。加入鸡蛋，淀粉，肉馅，葱姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、辣椒五香粉。搅拌均匀，入锅蒸30分钟拿出，晾凉切片。

材料：鸡蛋5-6个，尖椒5个。我们准备一个深一点的盘子或者小碗，将尖椒切块放入盘中。再根据个人口味放入适量的黄豆酱，十三香和虾皮，虾皮不喜欢可以不放，再来点鸡精翻拌均匀。接着打入几个鸡蛋，把它放入蒸锅，上汽蒸15分钟即可。

准备食材：驴肉焖子300g；油适量；蒜末适量；醋适量。买的现成的驴肉焖子切好块。用小碗倒入适量的醋。再滴入几滴香油。蒜切成碎末。倒入碗里。混合搅拌。最后把焖子在醋汁里蘸些汁吃。

三鲜焖子炒焖子的做法

传统焖子，选用地瓜粉或土豆粉制作，墨绿色且不透明，厚实的块状，通常切成约三四厘米的大小，摆放在案板上备炒。炒焖子时，烹饪技巧至关重要。首先，选用适量的油，不宜过少以防糊锅，过多则会令焖子油腻，失去那层酥香的外皮。将生焖子切成小块后，需要耐心慢炒。

把一份绿豆淀粉加两份水搅匀倒入锅内。边加热边搅锅开锅后稍停起锅。倒入皿器内晾凉取出切成长8宽4厚2分的片。焖子的做法：传统的三四厘米长的块子多用地瓜粉、土豆粉等作为原料，通常是墨绿色的，并不透明，看上很厚重的样子，切成一大块一大块的摆在案前。

〖原料〗焖子、青椒、五花肉、葱姜蒜、食用油、酱油、料酒、〖做法〗焖子切片 青辣椒切片 五花肉切片。 葱切段，姜，蒜切沫。 油热爆香葱姜蒜，下肉片炒出油，下焖子翻炒放酱油料酒长上色，放水。

请问如何煎焖子才能煎出脆皮?

1、方法只有一个：用沸油。想要煎出脆皮，需要两个条件：油量足够大。如果油量过小，在煎的过程中，因为焖子自身的重量，焖子贴在锅底上，会导致热量透过整块焖子，焖子即使被煎糊了，也不会产生脆皮。温度足够高。这个温度，就是油温。油温足够高，才能让焖子表层迅速脱水、起皱，形成脆皮。

2、把焖子放入锅中，小火煎。煎的过程中用铲子把焖子弄碎，如果发现油少了，这个时候可以再放点油，煎到焖子变成透明的就可以了。煎好的焖子，放入调好的芝麻酱，大蒜水，麻油，喜欢吃辣的可以放辣椒油，放点香菜，就可以吃了。

3、煎焖子：在平底锅中加入适量的油，油热后，用勺子舀取适量的面糊，倒入锅中，摊成圆形的薄饼。待面糊凝固后，将搅拌好的蔬菜均匀地撒在面糊上。翻面煎：待蔬菜的一面煎至微黄，翻面继续煎，直到另一面也煎至微黄，两面都煎熟即可。出锅：将煎好的焖子盛出，切成适当大小的块状，即可上桌享用。

4、放凉，入冰箱完全冷却。焖子就做好了。冷藏好的焖子切块，煎锅放适量的食用油，就可以煎焖子了。等把焖子四面都煎熟，煎出嘎巴，就可以出锅了。盛到盘中，倒入用麻酱拌好的汁，麻酱汁是用麻酱，蒜末，生抽，醋，盐，花椒粉加水调成的汁。一份煎焖子就做好了。成品如下。

油煎焖子的做法

1、取出凝固的焖子，扣出切2cm的方块，然后锅中倒入食用油，先小火慢慢煎制四面变色，然后改大火再煎2分钟左右至表面金黄。？倒入调味汁，搅拌均匀即可关火食用。

2、醋 一勺 油炸焖子的做法 焖子洗净，切大块。请点击输入图片描述 锅烧热，下宽油，油热后下焖子块，小火煎至一面焦黄后翻个煎另一面。两面煎好之后盛出 请点击输入图片描述 酱汁调配。取蒜瓣4只捣成蒜泥。取一小碗，放一大勺芝麻酱，少量清水，蒜泥，两勺酱油，一勺陈醋，搅拌成芝麻酱汁。

3、锅内加入清水，烧开后加入适量明矾溶化，再加入绿豆淀粉搅成稠粥状的糊，倒入开水内，移中火上，熬至绿豆糊粘稠，倒出盛盆，冷却后即凝固成焖子。将焖子泡入凉开水中，凉透后，取出切成菱形角块。

4、儿时的味道～煎焖子的做法步骤 部分备料 先找一个容器刷层薄油备用 淀粉直接称到小锅里 倒入清水，把淀粉搅匀 小火不停搅动 一会儿就浓稠了，有点阻力了，快速不停搅动 变成稍微透明就好了，关火 把它倒入事先抹了油的容器里，稍微抹平就行。

红暑焖子是什么图片?

1、将红薯淀粉和盐混合，分次添加水，搅拌均匀。倒入锅中，开小火加热，并不断搅拌。至整个淀粉糊都凝胶并呈透明状，关火。碗底抹油防粘，然后把淀粉糊倒入，抹平，放凉后盖上保鲜膜，收入冰箱冷藏凝固。

2、焖子的做法：用料：红薯淀粉100克、水500克、盐1小勺、芝麻酱1大勺、蒜末适量、生抽1勺、醋适量、盐适量、水适量、花椒粉半小勺、食用油适量。步骤：红薯淀粉100克，最好是这种块状的红薯粉，我用绿豆淀粉和玉米淀粉都做过，只有红薯淀粉煎出来的口感最好了。加入500克凉水1小勺盐。

3、焖子是河南省禹州市的一种风味小吃。由当地生产的特殊红薯制作成半成品粉条压制而成。

4、制作红薯焖子需准备食材：红薯粉、水、肉末、葱姜、生抽。一共3步，以下是制作红薯焖子的详细操作： 操作/步骤 1 调糊水加红薯粉调糊。 2 切块 不粘锅刷油，倒入糊糊。煎成饼状，切块。 3 炒匀 锅中加油，放肉末煸炒断生，放生抽、姜、葱，下红薯块炒匀，加少量盐调味出锅即可。

5、红薯焖子是一道简单又美味的家常菜，主要原料是红薯和面粉，口感软糯香甜。下面是一种简单的做法：【材料】红薯：500克 面粉：适量（约200克）酵母粉：5克 温水：适量 糖：适量（根据个人口味调整）油：适量 【步骤】准备红薯：将红薯洗净，去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。