金针菇的做法怎么炒好吃，金针菇怎么炒好吃法大全

素炒金针菇的做法怎么做好吃

1、步骤1：金针菇去掉根部洗净备用步骤2：姜末，蒜末，小米椒（没有可以干辣椒代替）步骤3：一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放。步骤4：姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。步骤5：料汁倒进去烧开步骤6：金针菇下锅大火炒两分钟关火。撒上香葱。

2、金针菇洗净，切去根部，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生，加入金针菇，生抽5克继续翻炒，断生后放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

3、洋葱、胡萝卜切丝，香菜切段。金针菇焯水，粉丝泡软。鸡蛋搅打均匀，在平底锅中煎成蛋饼，切成粗丝。锅烧热，入洋葱爆香。加入胡萝卜翻炒。加入粉丝翻炒。加入金针菇继续翻炒。加入蚝油、盐、醋、鸡精、香菜、芝麻油调味。将煎好的蛋皮丝放在盘中的菜上，吃时拌匀即可。

4、素炒绣球菌是一道简单又健康的素食菜肴，绣球菌又称金针菇，它的口感脆嫩，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，对增强人体免疫力有很好的作用。

5、调料食盐一小勺鸡精半小勺蚝油一大勺调和油一大勺元贞糖两小勺素炒金针菇的做法金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。炒锅烧热放油。下青椒丝煸炒。放入胡萝卜丝和金针菇。倒入蚝油。加糖、盐、鸡精调味。快速翻炒两下就行了。

1、清炒金针菇清炒金针菇是最简单的做法之一，能够保留金针菇的原汁原味。首先，将金针菇洗净，去掉根部。然后，在热锅中加入适量的植物油，放入蒜末煸炒出香味。接着，将金针菇放入锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精调味。最后，炒至金针菇变软烂即可出锅。

2、金针菇的做法有很多：做法一：蒜蓉蒸金针菇原料：金针菇，蒜，色拉油，盐，鲜味生抽，麻油，葱花，糖。

3、凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。放盐搅拌均匀即可。培根金针菇卷。

4、金针菇有很多种家常做法，以下是几种常见的做法：清炒金针菇：将金针菇去掉根部洗净，切成段。热锅加入适量油，放入蒜末爆炒出香味，然后加入金针菇翻炒至软烂。最后加入适量盐和鸡精调味。

5、金针菇的5种家常吃法：青椒胡萝卜炒金针菇、茄汁金针菇、什锦拌菜、金针菇烧豆腐、黄瓜金针菇卷。青椒胡萝卜炒金针菇材料：金针菇1小把、胡萝卜1根青椒2个、油盐适量。做法：材料洗净改刀处理好。热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。

金针菇剪去根洗净、挤干水后切成段，胡萝卜和青椒也洗净切成丝。炒锅烧热放油。

在热锅中炒出汁水，加入高汤煮出浓郁糖水，将金针菇和肥牛放入煮熟就可以出锅了，还可以当作火锅底料烫菜。蒜泥金针菇：金针菇和蒜泥一起做是常见做法。将蒜头捣碎和小米椒倒入锅中爆香，倒入酱油和糖，混合后盛出来。金针菇清洗后整齐排列在盘子上，均匀浇上蒜蓉酱蒸十分钟。

金针菇洗净，切去根部，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末；锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入胡萝卜丝，炒至断生，加入金针菇，生抽5克继续翻炒，断生后放入青椒丝、调入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。

步骤1：金针菇去掉根部洗净备用步骤2：姜末，蒜末，小米椒（没有可以干辣椒代替）步骤3：一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放。步骤4：姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。步骤5：料汁倒进去烧开步骤6：金针菇下锅大火炒两分钟关火。撒上香葱。

清炒金针菇是一道简单且美味的家常菜。下面是一种常见的做法：材料：- 金针菇 300克 - 大蒜 2瓣 - 生姜一小块 - 葱适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 鸡精适量步骤：首先将金针菇的根部切除，并用清水冲洗干净备用。蒜瓣和生姜切成末，葱切成小段备用。

清炒金针菇食材：金针菇500克，菜籽油适量，盐适量。做法：将金针菇摘去菌柄，洗净晾干备用。倒适量的菜籽油入锅中，待油热后放入金针菇翻炒。烹入适量的盐调味即可。最好不要放太多水，保证菜品清爽爽口。