鸡蛋怎么做好吃又简单，白菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

鸡蛋怎么做出来好吃

1、鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净，磕进碗里，用筷子或打蛋器搅匀，倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水，继续搅拌，等到差不多都搅散了之后，加入盐、味精，放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟，蛋羹成型，倒入酱油，不倒也可以，撒上葱花即可。水煮蛋。

2、苋菜火腿鸡蛋饼 将生鸡蛋打散，加入适量盐，再加入切碎的苋菜和香肠，搅拌均匀。热锅加油，倒入混合的鸡蛋液，轻轻旋转锅使鸡蛋液底部凝固，但表面还未完全凝固时，从一边开始将鸡蛋饼卷起。卷好后，再在锅中煎一会儿，使其完全成熟。然后将鸡蛋卷切成宽条，两块叠在一起，插入小叉即可。

3、糖醋荷包蛋：鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量。将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。锅内留底油，倒入步骤二的调料汁大火烧开。倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

4、西红柿炒鸡蛋 食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后，将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅。

5、鸡蛋洗净，冷水下锅，小火煮熟。（2）煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。（3）放入油锅中慢火炸。（4）炸至虎皮色时捞出。（5）锅内留少许底油，放入冰糖。（6）小火熬到起大泡。（7）放入炸好的鸡蛋翻炒。（8）炒到鸡蛋表皮颜色发红。（9）放入以前的老卤。（10）加上各种香料。

鸡蛋怎么做好吃简单美味

炒鸡蛋 炒鸡蛋也非常简单，常见的番茄炒鸡蛋、辣椒炒鸡蛋、蒜苗炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、香菇炒鸡蛋等等，不胜枚举。鸡蛋蒜 鸡蛋蒜的做法比较特殊，除了先把鸡蛋煮熟剥开外，还需要将剥好的鸡蛋和蒜瓣一起放进蒜臼子中捣碎，捣碎完毕，在其中放入盐，浇上几滴香油，香喷喷的鸡蛋蒜就制作好了。

首先，尝试制作苋菜火腿鸡蛋饼，将生鸡蛋、苋菜、香肠与调料混合，煎至金黄，每一口都是满满的满足。接着是黄豆芽鸡蛋灌饼，用鸡蛋、豆芽和红萝卜搭配，煎至外酥内嫩，简单又营养。榆钱鸡蛋灌饼则是用榆钱和小葱增加口感，煎至两面金黄，既有乡土风味又不失美味。

韭菜炒鸡蛋。准备食材： 韭菜 1大把，鸡蛋4个 ，植物油适量，盐适量。制作过程：韭菜洗净，切小段，鸡蛋打散备用。炒锅油烧热，倒入蛋液摊成鸡蛋块铲出备用。锅内余油 烧热，放入韭菜大火爆炒 ，翻炒两下放盐（韭菜好吃要点：大火爆炒、速度要快）。刚要一蔫赶紧放鸡蛋，拌匀立刻出锅。

家常炖鸡蛋：材料需要温开水、生抽、酱油、鸡蛋，做法简单，把鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀。在往锅里倒入水并将放鸡蛋的碗坐入锅中，让锅放在炉火上小中火煮。大约有个5-10分钟就会好的，在炖好的鸡蛋中倒入少许香油、酱油会更加的美味可口。

鸡蛋的九种做法,便宜又好吃!

1、荷包蛋可煮可煎，分享两种水煮荷包蛋的做法： 锅里放多一点水，开后关火，把鸡蛋打进去后，开小火，两分钟后煮至鸡蛋稍微凝固，用铲子轻轻翻面，再煮两分钟即可捞出 碗里放适量水入锅隔水蒸开后（以免鸡蛋粘碗），把鸡蛋打入碗中，注意不要搅散，盖起盖子蒸10分钟。

2、煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入清水，大火烧开后转中小火煮5分钟，然后捞出用冷水冲凉剥壳即可食用。 煎鸡蛋：打散鸡蛋，加入盐、葱花、芝麻等调料，倒入锅中用小火煎至两面金黄。 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入清水、盐、鸡精等调料，放入蒸锅中蒸熟即可。

3、韭菜炒鸡蛋 韭菜1小把，鸡蛋2个，料酒1茶匙，酱油1勺，糖1茶匙，盐1茶匙。做法：鸡蛋加料酒、酱油、糖搅拌均匀。油烧热后倒入鸡蛋炒散，注意油加热到特别热，下人鸡蛋液呲啦一声。炒好的鸡蛋盛出备用。韭菜提前洗净切段。油烧热下入韭菜段翻炒几下。待到九成熟后撒入盐和少许蚝油再次翻炒均匀。

4、糖醋鸡蛋 把鸡蛋煮好，油炸。.放入醋、葱末、姜末、蒜末，添加清汤，烧沸；下入湿淀粉进行成汤汁；将汤汁浇在鸡蛋上即可，放入香菜进行转郑高盘。鸡蛋沙拉 准备生菜、香肠、沙拉、胡萝卜、埋丛岁玉米粒准备好煮好的鸡蛋，半个。加入沙拉酱、牛奶搅拌即可。

用普通的鸡蛋,怎样做出既简单又好吃的美食?

黄瓜鸡蛋饼 食材：黄瓜1根、鸡蛋3个、面粉250克、食盐适量。做法： 将黄瓜洗净，用盐水浸泡10分钟后切丝； 鸡蛋打散备用； 将黄瓜丝、鸡蛋和面粉混合，加入盐，适量加水调成面糊； 热锅刷油，倒入面糊，摇晃锅使面糊均匀铺开，煎至一面金黄后翻面续煎。

煎蛋 简单的煎蛋是一种快速而美味的选择。在平底锅中加热一些油或黄油，打入鸡蛋，根据个人喜好选择全熟或半熟。煎至蛋白凝固，蛋黄还可以流动时即可。撒上一点盐和黑胡椒增加风味。 炒蛋 将几个鸡蛋打入碗中，加入少量牛奶或水，搅拌均匀。

葱花鸡蛋饼。三分钟就可以搞定的一份早餐。碗中放入适当的面粉，少量多次的加入清水，调成粘稠且流动的面糊，打入两个鸡蛋，切好的葱花碎和适当的食盐、胡椒粉调味，喜欢吃菜的朋友可以再加些蔬菜碎。

蛋黄溶豆 制作方法 （1）准备用料：蛋黄35g、细砂糖5克、柠檬汁3滴、奶粉12克。（2）蛋黄加入柠檬中跟细砂糖。（3）用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大，提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。（4）加入奶粉。（5）用刮刀拌匀，注意不要消泡。（6）用刮刀拌匀，注意不要消泡。

鸡蛋面包干 这是一种简单又美味的小零食。只需将鸡蛋打散后加入糖和盐调味，然后浸泡切片的面包片。接着，将面包片放入预热的烤箱中，烤至表面呈现出脆硬的质感。这种鸡蛋面包干既可以当做早餐食用，也可以作为下午茶的小点心。

如何用鸡蛋做出简单又好吃的美食?

1、煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入清水，大火烧开后转中小火煮5分钟，然后捞出用冷水冲凉剥壳即可食用。 煎鸡蛋：打散鸡蛋，加入盐、葱花、芝麻等调料，倒入锅中用小火煎至两面金黄。 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入清水、盐、鸡精等调料，放入蒸锅中蒸熟即可。

2、用鸡蛋能做的美食：酸奶蛋羹：材料：鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量。做法：鸡蛋打散后加入糖、牛奶，上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶，中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。水果蛋羹：材料：鸡蛋1个、牛奶一袋、哈密瓜一块。做法：把蛋等蒸熟后，再把哈密瓜磨成泥状撒在蛋羹上。

3、将菠菜洗净切碎； 将面粉、鸡蛋、菠菜、盐、胡椒粉和适量水混合调成面糊； 热锅刷油，倒入面糊，摇晃锅使面糊均匀铺开，中火煎至两面金黄，撒上白芝麻，按压一下后出锅。鸡蛋米饼 食材：鸡蛋2个、剩饭1碗、白芝麻适量、食盐适量、胡萝卜半根、葱花适量。