据说在下雪的天气人的心情会变好,不知道是不是,但是下雪真的很美,下雪天很冷,这个时候来碗羊肉汤面十分满足,羊肉很适合冬季食用,它十分保暖,并且很滋补,喜欢的人快点往下看吧!今日大雪来碗羊肉汤面,老爸说:这样做鲜美又多汁,绝无膻味!羊肉营养价值很高,并且羊肉肉质很细腻,味道十分鲜美,是冬季进补的佳品,加上一点辣椒味道更加完美,这样在寒冷的冬季再也不怕冻啦,喜欢的朋友快点收藏起来吧,回家制做起来哦!
酸辣羊肉汤面
配料:
面条 100克、羊肉 适量、生抽 一勺、辣椒油 适量、香油 适量、胡椒粉 适量、生菜 适量
烹饪步骤:
1.生抽,香醋,黑胡椒粉,香油,辣椒油调匀,加入葱丝,淋上热油。
2.面条煮至自己喜欢的口感。
3.把面条捞入碗中,浇上面汤拌匀。
4.表面摆上生菜、羊肉、辣椒圈。
烹饪小贴士:
1.羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品,羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴;2.辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤;3.面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。
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