排骨萝卜汤的正宗做法
排骨500g,白萝卜300g,枸杞5g,姜10g,葱适量,香菜1颗,盐适量,鸡精适量,清水适量。排骨斩块放入锅中大火煮开。煮两分钟漏勺捞出。另起锅放入排骨、姜片、清水大火烧开。中小火炖煮四十分钟。加入洗净切块的萝卜。放入枸杞继续炖煮15分钟。加入鸡精、盐调味。
萝卜排骨汤的做法: 准备材料:排骨、萝卜、姜片、葱段、盐、料酒、清水。 排骨焯水:将排骨放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。 萝卜处理:将萝卜去皮,切成小块备用。 热锅热油:将热锅中倒入适量的油,放入姜片和葱段爆香。
将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用;把生姜削皮冲洗净,拍碎;排骨煮10分之后,倒出来用清水洗干净。
准备材料 排骨500克 萝卜1根 洋葱1个 姜3片 蒜3瓣 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 清水适量 制作过程 将排骨焯水去血水。这是制作汤品的一个基本步骤,可以去除肉中多余的脂肪和杂质。 焯水后,将排骨取出,用冷水进行冲洗,确保排骨的表面洁净。
如下:主料:白萝卜500g、猪大排500g。辅料:姜50g、食盐适量、调和油适量、黄酒适量。取排骨适量焯水。白萝卜切块。生姜切片。排骨生姜炒香。加入老酒,加入盐一起炒入味。加入白萝卜翻炒一段时间。加入适量的清水。继续炖20分钟左右即可出锅。出锅装盘即可。
排骨萝卜怎样炖才好吃窍门
排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许。将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水。萝卜去皮洗净,切成滚刀块。锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,适当加点醋,用大火烧开后改用小火炖熟。
排骨炖了30分钟以后,放入白萝卜继续炖15分钟。1接着放入盐。1入味以后 大火收汁即可。
白萝卜2个,排骨2斤,葱姜蒜适量,少许花椒和醋。白萝卜洗干净,削去外皮,切成两到三厘米厚的块,准备一个盆,把萝卜块装进盆里备用。排骨用温水清洗干净,装进盆里,加入冷水,用冷水泡两分钟,捞出。炒锅洗干净,放入排骨,加入适量的冷水,大火烧开,两分钟后捞出排骨。
材料:猪小排250克。辅料:食盐1茶匙、姜1小块、黑胡椒少量、白萝卜1根。把生姜、萝卜切好备用。先把排骨去血水,洗净。加入生姜、料酒大火煮至水开,转小火煮30分钟。汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟。然后加入盐和胡椒粉即可。
排骨洗净,飞水备用。锅上热油,放入切好姜片,炒出姜片放入排骨。排骨烧至微黄,放入干辣椒,花椒,八角,香叶,小茴香炒香。加入开水没过排骨,大火煮开转中火炖50分钟。白萝卜切块放入锅中炖20分钟即可。
主料:排骨500g、萝卜一根。辅料:姜两片。排骨冷水下锅焯水。焯水后的排骨倒掉血水,重新起锅冷水,放入排骨姜片,大火烧开,改小火,炖到排骨软烂,大概一个小时左右。最后放上萝卜,再炖十分钟左右,调入盐即可。
排骨炖萝卜怎么炖最好吃
1、主料:排骨400克、萝卜1根。辅料:食盐半勺、生抽1茶匙、老抽半茶匙、菜籽油1勺、生姜半块、大蒜2瓣、香叶1片、八角2颗、桂皮1块、葱3颗、料酒2汤匙、水适量。排骨洗净。锅中倒入适量冷水,生姜片、1勺料酒,将排骨放入焯水。焯好之后捞起来,清洗干净,沥干水分备用。
2、排骨250克、白萝卜150克 调料:料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许。将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水。萝卜去皮洗净,切成滚刀块。锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,适当加点醋,用大火烧开后改用小火炖熟。
3、白萝卜2个,排骨2斤,葱姜蒜适量,少许花椒和醋。白萝卜洗干净,削去外皮,切成两到三厘米厚的块,准备一个盆,把萝卜块装进盆里备用。排骨用温水清洗干净,装进盆里,加入冷水,用冷水泡两分钟,捞出。炒锅洗干净,放入排骨,加入适量的冷水,大火烧开,两分钟后捞出排骨。
4、准备食材:排骨、萝卜、姜、葱、盐、料酒、清水。清洗排骨:将排骨用清水冲洗干净,去除表面的血水和杂质。焯水:将排骨放入锅中,加入适量的清水,加入姜片和料酒,大火煮沸后撇去浮沫,再小火煮10分钟左右,将排骨捞出备用。清洗萝卜:将萝卜去皮,切成大块备用。
5、准备食材:萝卜1根,排骨500g,葱、姜、盐、料酒适量,清水适量。
6、排骨炖萝卜,这样做最好吃! 准备好排骨和萝卜,将它们清洗干净并刮皮备用。接下来,将排骨放入砂锅中,加入适量的凉水,用中火加热。 当水开始沸腾时,你会看到一些浮沫,记得把这些浮沫撇掉,这样可以让汤汁更加清澈,味道更加浓郁。然后,把大葱、姜、大蒜、八角和酱油倒入汤中。 盖上盖子,用微火加热30分钟。
排骨萝卜汤怎么炖好喝又营养
1、主料:白萝卜、排骨、香菇。辅料:葱、姜、料酒、醋、盐。白萝卜洗净去皮切片。排骨洗净,焯水。锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜。砂锅中加水,放入排骨,姜片、葱,中火炖半小时。放入香菇、白萝卜,料酒、醋、继续中火炖半小时,加盐。装盘,撒葱花。
2、准备食材:2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时,泡出血水,中间要用同样的温水清洗2遍,最后在洗净沥下水分。
3、调味适量:在炖好的汤中加入适量的盐调味,可以让汤的味道更加鲜美,但是要注意盐的用量,过多的盐会影响汤的口感。加入其他食材:除了萝卜和排骨之外,还可以加入一些其他的食材,如红枣、枸杞、黄豆等,可以使汤的营养更加丰富,味道更加浓郁。
白萝卜炖排骨汤的做法
将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用;把生姜削皮冲洗净,拍碎;排骨煮10分之后,倒出来用清水洗干净。
可以做白萝卜排骨汤,具体做法如下:材料:白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。排骨清洗干净。白萝卜清洗干净去皮,切块。
准备食材:2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时,泡出血水,中间要用同样的温水清洗2遍,最后在洗净沥下水分。
排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。
- 葱1根 - 料酒2汤匙 - 盐适量 做法: 将排骨洗净,放入沸水中焯水一下,捞出后冲洗干净备用。 白萝卜去皮,切成块状。 热锅中加入少量油,放入姜片炒香。 加入排骨煸炒片刻,然后加入料酒炒匀。 将煸炒好的排骨和姜片放入大锅中,加入足够的水。
步骤1 食材:猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。调味料:料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克。步骤2 猪小排剁块、白萝卜去皮、切滚刀、大葱切段、姜切片、小葱切葱花。步骤3 砂锅中放入猪小排、料酒、600毫升清水、煮沸后、撇去浮末、加大葱、姜、中小火炖煮90分钟。
白萝卜排骨汤怎么炖最好喝
将排骨剁成小块稍为洗一下,放入砂锅里煮沸煲10分钟。排骨汤煮一次的水不要了,因为肉有点咸。这个排骨肉有点咸,多弄点白萝卜,切成大块备用;把生姜削皮冲洗净,拍碎;排骨煮10分之后,倒出来用清水洗干净。
准备食材:2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时,泡出血水,中间要用同样的温水清洗2遍,最后在洗净沥下水分。
排骨洗干净切成小块。萝卜去皮后切成块。香葱少许切成末,姜切片备用。锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干。锅内倒少许油烧热。放入姜片炒香。倒入焯过的排骨略微翻炒。加少许料酒去腥味。倒入多于排骨三至四倍的水,大火烧开转小火慢炖。
首先我们把准备好的排骨,剁成块状,然后过热水焯一遍。然后锅里放油,把排骨放进去爆香,差不多表面金黄色之后就可以加入水,慢慢熬了。拍点老姜,撒点胡椒粉、花椒调味,继续大火煮。
步骤1 食材:猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。调味料:料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克。步骤2 猪小排剁块、白萝卜去皮、切滚刀、大葱切段、姜切片、小葱切葱花。步骤3 砂锅中放入猪小排、料酒、600毫升清水、煮沸后、撇去浮末、加大葱、姜、中小火炖煮90分钟。
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