金不换香煎，营养鸡蛋美味呈现

金不换煎鸡蛋是一道香气扑鼻、美味可口的家常菜。下面将详细介绍其制作方法：

准备材料：首先，准备好所需的材料，包括金不换（也叫罗勒或九层塔）适量、鸡蛋3-4个、适量的盐和食用油。

处理金不换：将金不换洗净，切碎备用。金不换独特的香味能够提升整道菜的口感。

打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。如果想要鸡蛋更加嫩滑，可以加入少许清水。

混合蛋液：将切碎的金不换加入蛋液中，充分搅拌均匀，确保金不换均匀分布在蛋液中。

煎制：在平底锅中加入适量的食用油，烧热后倒入混合好的蛋液。待蛋液开始凝固时，用铲子轻轻推动，使其均匀受热。煎至两面金黄，即可出锅。

金不换煎鸡蛋不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道既简单又美味的家常菜。无论是早餐还是晚餐，都是不错的选择。