羊肉炖白萝卜的过程，羊肉炖白萝卜汤的做法

白萝卜羊肉汤的做法

羊肉汤炖萝卜的做法步骤白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；不要切得太厚或太薄。羊肉洗净，切成羊肉片。锅里倒入适量清水，放入羊肉片、2片姜、1/2勺花椒、料酒，煮开。关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净。起油锅，放入姜片炒香。再放入羊肉片翻炒。

用料：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量；熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。

枸杞10粒白萝卜炖羊肉汤的烹饪过程将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块。羊肉块用清水浸泡2个小时，把血水泡出来，中间多换几次水。先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米的三角块，生姜切3片，大葱切两段。

将羊肉洗干净，切成一小块。萝卜削皮切成小块，并将葱切成小段，生姜切成片。将羊肉放到开水里面焯一下，同时放入花椒和一勺米醋，可以将羊肉去腥。焯完之后将羊肉捞起，沥干水分。然后将羊肉放入锅里面，加入葱段，姜片和适量的清水，大火烧开后开始小火炖2小时。

1、羊肉汤炖萝卜的做法步骤白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；不要切得太厚或太薄。羊肉洗净，切成羊肉片。锅里倒入适量清水，放入羊肉片、2片姜、1/2勺花椒、料酒，煮开。关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净。起油锅，放入姜片炒香。再放入羊肉片翻炒。

2、羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水。将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。砂锅里先放入适量的水烧开，放入羊肉，葱，生姜，料酒，大火烧开后转小火炖半个小时。

3、食材：羊肉适量、白萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、食盐适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形。葱、姜、蒜切片，香菜切段。把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。

4、将羊肉洗干净，切成一小块。萝卜削皮切成小块，并将葱切成小段，生姜切成片。将羊肉放到开水里面焯一下，同时放入花椒和一勺米醋，可以将羊肉去腥。焯完之后将羊肉捞起，沥干水分。然后将羊肉放入锅里面，加入葱段，姜片和适量的清水，大火烧开后开始小火炖2小时。

5、用料：熟羊肉300克；白萝卜200克；生姜；香菜；盐；胡椒粉；醋各适量；熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。

2、步骤1羊肉洗净；步骤2把大块羊肉冷水下锅，上火煮开；步骤3煮开后会有血沫浮出，撇去，再煮3分钟左右捞出；步骤4温水冲去肉上残留的浮沫，切成合适大小的块；步骤5把切好的羊肉块放进砂锅里，放进切好的姜片，炖肉用的复合调味料，倒入黄酒和生抽。黄酒可以多倒一点儿，我倒了小半瓶。

3、食材：羊肉500克、白萝卜400克、橘皮50克、枸杞50克、葱姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。羊肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片。锅中放入清水，羊肉凉水下锅，加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片。待水烧开，（橘皮和萝卜有除膻味的功效）。除尽血沫，捞出用清水冲洗干净。

1、- 料酒 1勺羊肉汤炖萝卜的做法步骤白萝卜去皮，洗净后切成萝卜块；不要切得太厚或太薄。羊肉洗净，切成羊肉片。锅里倒入适量清水，放入羊肉片、2片姜、1/2勺花椒、料酒，煮开。关火，将羊肉片捞出，用流动清水冲洗干净。起油锅，放入姜片炒香。再放入羊肉片翻炒。

2、步骤：将羊肉切块，放入锅中焯水，去除杂质和腥味。然后捞出备用。白萝卜去皮，切成块状。热锅加入适量的食用油，放入姜片煸炒片刻，再放入羊肉块煸炒，加入适量的料酒提味。将炒好的羊肉块放入砂锅中，加入适量的清水，水量要盖过羊肉块。

3、将羊肉洗干净，切成一小块。萝卜削皮切成小块，并将葱切成小段，生姜切成片。将羊肉放到开水里面焯一下，同时放入花椒和一勺米醋，可以将羊肉去腥。焯完之后将羊肉捞起，沥干水分。然后将羊肉放入锅里面，加入葱段，姜片和适量的清水，大火烧开后开始小火炖2小时。

2、益气补虚，白萝卜炖羊肉中，羊肉性温味甘，入脾肾经，有很好的益气补虚的功效，适合身体虚弱，阳气不足，产后缺乳的人食用。另外，羊肉中含有丰富的蛋白质，可以提高人体的免疫力。

3、用料：羊肉150克、白萝卜300克、红椒少许、大葱少许、香葱少许、姜少许、油适量、盐少许、桂皮粉少许、白芷少许、味精少许、料酒少许。将羊肉洗干净备用。白萝卜洗干净去皮备用。将白萝卜十字切法，切成薄片。将羊肉切成片。将葱切成圈，红椒和姜切成末。

4、食材：羊肉适量、白萝卜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、食盐适量、花椒适量、香叶适量、料酒适量、盐适量、味精适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。羊肉洗净切块，白萝卜切成菱形。葱、姜、蒜切片，香菜切段。把白萝卜放入碗中，加盐腌制10分钟。羊肉焯水，撇去浮沫，捞出备用。

5、没有危害的，还有好处。去除膻味羊肉带有一定的膻腥味，如果没有去除的话，是很影响食用口感的，而白萝卜有去除膻味的作用，所以羊肉炖白萝卜可以有效的去除羊肉的膻味，改善食用口感。