茼蒿的做法大全，茼蒿的做法大全家常

皇帝菜的做法大全

鱼香肉丝皇帝菜 材料：- 瘦猪肉，切丝 - 皇帝菜，洗净切段 - 小葱，切段 - 姜，切丝 - 蒜，切末 - 酱油，生抽，料酒各适量 - 盐、糖、醋、味精各适量 - 水淀粉适量 步骤： 锅中热油，放入姜丝炒香。 加入瘦肉丝，快炒至变色。 加入酱油、生抽、料酒，炒匀。

- 做法：贡菜洗净摆盘，加盐后撒上蒜蓉。蒸锅水开后，放入贡菜蒸5-8分钟，出锅淋上热油和生抽。 贡菜炒肉丝 - 材料：贡菜、猪肉丝、蒜末、生抽、料酒、淀粉、盐、食用油 - 做法：猪肉丝用生抽、料酒和淀粉腌制，贡菜洗净切段。先炒肉丝备用，再炒蒜末和贡菜，最后合并肉丝炒匀，调味即可。

蚝油茼蒿 材料：茼蒿一把，大蒜两瓣，蚝油0.25小匙，盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量。 做法：（1） 茼蒿洗净后整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上；（2） 碗内加入蚝油、盐、鸡精，用适量清水调成汁淋在茼蒿上；（3） 开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出。

古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。

茼蒿怎么做好吃?

茼蒿，这种营养丰富的绿叶蔬菜，含有多种维生素和矿物质。想要将茼蒿做得美味，不妨尝试以下几种烹饪方式： 清炒茼蒿：将茼蒿清洗干净后切段，投入热锅中快速翻炒。加入适量的盐和味精以提味。炒至茼蒿变得软熟即可出锅。这种做法简单而有效，能够最大限度地保留茼蒿的自然风味。

茼蒿好吃的做法如下。蒸茼蒿 准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面（黄）适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段，然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱，然后加入蒜末，味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了，然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用。清炒茼蒿。将茼蒿去根洗净沥水后切成段。

茼蒿是一种绿叶蔬菜，富含丰富的维生素和矿物质。下面是几种让茼蒿更好吃的方法： 清炒茼蒿：将茼蒿切成段，洗净后沥干水分。锅中热油，放入蒜末炒香，然后加入茼蒿翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。 蒜蓉蒸茼蒿：将茼蒿洗净切段，蒜头切末。

蔬菜茼蒿怎么做好吃 茼蒿是一种非常营养的蔬菜，富含维生素和矿物质。以下是一些茼蒿的做法：清炒茼蒿：将茼蒿洗净，切成段，放入热锅中翻炒，加入适量盐和味精即可。茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净，切成小段，打入鸡蛋，加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

茼蒿是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质。要让茼蒿做得好吃，可以尝试以下几种方法： 清炒茼蒿：将茼蒿洗净切段，放入热锅中翻炒，加入少许盐和味精调味。炒至茼蒿变熟后即可出锅。这种简单的烹饪方法能够保留茼蒿的原汁原味。 茼蒿炒蛋：将茼蒿切丝，打散两个鸡蛋。

茼蒿的家常做法

做法：茼蒿洗净，控干水分，放入热油锅中大火煸炒，颜色变成深绿色之后，加入白糖、味精，炒匀后淋上香油就可以出锅了。茼蒿炒鸡蛋 材料：茼蒿300克、鸡蛋2个、盐、蚝油、蒜瓣。

具体做法如下：先用热油爆香蒜蓉，倒入茼蒿，大火快炒，加盐调味，一道美味下饭的“蒜蓉茼蒿”就完成了。

材料：茼蒿500g，蒜瓣3个，油盐适量。茼蒿在水中泡半个小时，洗去泥沙，掐去老叶和老茎，沥干水分。蒜瓣切薄片。锅底放油，将蒜片小火爆香。倒入茼蒿，大火翻炒均匀。调入适量盐，待茼蒿变软即可出锅。

清炒茼蒿：材料：茼蒿，蒜末，盐，生抽，食用油。做法：茼蒿洗净，切断约3厘米长的段。锅中加热少量食用油，将蒜末爆香后加入茼蒿翻炒，炒至茼蒿变软时加入盐和少许生抽，翻炒均匀即可。 茼蒿炒蛋：材料：茼蒿，鸡蛋，盐，食用油。做法：茼蒿洗净，切段。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

茼蒿怎样做好吃又简单

蒸茼蒿。准备食材如下：茼蒿250克，面粉适量，玉米面（黄）适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量。

茼蒿是一种绿色蔬菜，可以通过以下几种方法使其更加美味： 清炒茼蒿：将茼蒿用水洗净，切成适当大小的段。烧热锅后加入适量油，放入茼蒿翻炒至变色，加入少许盐和味精即可。 茼蒿炒蛋：将茼蒿洗净切段，鸡蛋打散备用。

茼蒿炒鸡蛋：材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。做法：茼蒿洗净切段，焯水后备用；鸡蛋打散加盐、蒜末搅拌，炒至凝固；热油锅爆香蒜末，加入茼蒿翻炒至深绿，倒入炒好的鸡蛋，加入适量蚝油、盐调味，翻炒均匀即可。

清炒茼蒿：将茼蒿洗净切段，放入热锅中翻炒，加入少许盐和味精调味。炒至茼蒿变熟后即可出锅。这种简单的烹饪方法能够保留茼蒿的原汁原味。 茼蒿炒蛋：将茼蒿切丝，打散两个鸡蛋。锅中热油，倒入鸡蛋煮成鸡蛋饼，取出备用。

茼蒿的家常做法(清炒茼蒿的家常做法)

茼蒿洗净切段 锅中放油烧热加入茼蒿翻炒。炒至茼蒿至熟加盐调味即可 好了清炒茼蒿可以吃了。

原料：茼蒿 辅料：大蒜、红干椒、味极鲜酱油 茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段；剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末，红干椒擦拭干净，剪碎；锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。

茼蒿洗净，切成段。2）豆腐切成小块。3）锅中热油，放入葱姜爆香。4）倒入水，加入豆腐和茼蒿，煮沸。5）加入盐、鸡精调味，煮5分钟即可。清炒茼蒿的家常做法 清炒茼蒿是一道简单易做、营养丰富的家常菜，是具体步骤：材料：茼蒿、蒜末、盐、油。做法：1）将茼蒿洗净，去掉根部，切成段。

茼蒿有哪些吃法

1、茼蒿炒猪心，原料：茼蒿350克，猪心250克，葱花适量。做法：将茼蒿去梗洗净切段，猪心洗净切片。锅中放油烧热，放葱花煸香，投入猪心片煸炒至水干，加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟，加入茼蒿继续煸炒至猪心片熟，茼蒿入味，加入味精即可。功效：具有开胃健脾、降压补脑的功效。

2、蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段，然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱，然后加入蒜末，味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了，然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用。清炒茼蒿。将茼蒿去根洗净沥水后切成段。

3、粉蒸茼蒿 ⑴材料：茼蒿500克，糯米粉适量，食盐适量。⑵茼蒿切掉老茎，只留茼蒿叶，清洗干净，稍沥干水份，撒入适量盐和米粉，把茼蒿和米粉拌均匀，让每片叶子都均匀沾上米粉，把茼蒿平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅开大火蒸15分钟即可。

4、茼蒿粥：将茼蒿洗净切段，煮粥时加入粥中，煮至茼蒿熟软，加入适量的盐和鸡精调味即可。 茼蒿炒鸡蛋饼：将茼蒿洗净切段，与打散的鸡蛋一同炒成鸡蛋饼，加入盐和胡椒粉调味即可。 茼蒿凉拌：将茼蒿洗净切段，焯水煮熟后捞出过凉水，加入蒜末、辣椒油、酱油等调味料拌匀即可作为凉菜食用。

5、茼蒿菜的8种最佳吃法有：茼蒿炒肉丝、茼蒿炒蛋、茼蒿拌凉菜、茼蒿煮蛋、茼蒿饼、茼蒿炖鸡、茼蒿炒虾仁、茼蒿沙拉。茼蒿炒肉丝 茼蒿搭配瘦肉丝、蒜末炒制，口感细腻多汁，是一道非常下饭的菜品。茼蒿炒蛋 茼蒿搭配炒鸡蛋，不仅口感鲜美，而且色泽鲜亮。