西葫芦怎么炒好吃的家常做法，西葫芦的家常做法

西葫芦怎么炒好吃

西葫芦切片和西红柿切块备用。锅中倒入适量食用油，葱花爆香后，放入西葫芦翻炒，待其变软再将西红柿倒入，一起炒，直到松软。出锅前放盐和少许鸡精即可。酸甜鸡蛋炒西葫芦。材料：西葫芦一个、鸡蛋三个、盐少许，海鲜酱油少许。做法：西葫芦切片，鸡蛋搅匀。

西葫芦炒蛋：首先将西葫芦洗净，切成薄片或细丝。在碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。热锅加油，待油热后，先将鸡蛋倒入锅中炒至半熟，再加入西葫芦丝，快速翻炒均匀。撒上适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至西葫芦软熟即可出锅。清炒西葫芦：将西葫芦洗净，切成均匀的片状。

西葫芦炒蛋：将西葫芦切成薄片或丝，加入鸡蛋打散翻炒，加适量盐、胡椒粉调味即可。清炒西葫芦：将西葫芦切成片状，加入适量的油，爆炒至熟软，加盐和少许鸡精即可。蒜爆西葫芦：将西葫芦切成条状，加入适量的油，放入切碎的蒜末爆炒，调入盐和胡椒粉调味即可。

西葫芦洗净，去掉头尾，切片，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散。锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液快速滑散，盛出待用。锅中留底油，放入西葫芦炒至断生，加入盐半勺炒匀，倒入鸡蛋翻炒均匀即可。

1、西葫芦洗干净去掉头部和尾部。西葫芦对半切开再切成片，蒜切片。热锅倒入菜籽油，油五成热时倒入蒜片，花椒和干辣椒段炒出香味。倒入西葫芦翻炒均匀。沿着锅边倒入两圈香醋。加入适量盐翻炒即可出锅。

2、西葫芦炒蛋：首先将西葫芦洗净，切成薄片或细丝。在碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。热锅加油，待油热后，先将鸡蛋倒入锅中炒至半熟，再加入西葫芦丝，快速翻炒均匀。撒上适量的盐和胡椒粉，继续翻炒至西葫芦软熟即可出锅。清炒西葫芦：将西葫芦洗净，切成均匀的片状。

3、西葫芦炒蛋：将西葫芦切成薄片或丝，加入鸡蛋打散翻炒，加适量盐、胡椒粉调味即可。清炒西葫芦：将西葫芦切成片状，加入适量的油，爆炒至熟软，加盐和少许鸡精即可。蒜爆西葫芦：将西葫芦切成条状，加入适量的油，放入切碎的蒜末爆炒，调入盐和胡椒粉调味即可。

4、- 锅加油烧热，放入豆腐干、西葫芦、肉糜，加盐调味，翻炒5分钟；- 最后加入葱花拌均匀。西葫芦炒虾仁准备材料：生虾仁、西葫芦片、红椒片、小炒料包。制作步骤：- 虾仁烫一下，西葫芦片也烫一下，捞出来备用；- 锅加油烧热，所有食材一起下锅翻炒；- 加入小炒料包翻炒均匀即可。

5、准备两根西葫芦，用刀切成四半，去掉瓤，再改刀切成条备用。起锅多烧水，放适量盐，食用油，水开下入西葫芦，30秒捞出控干水分。起锅烧油，油热放适量葱花+蒜片+老干妈+蚝油，翻炒出香味。然后下入切好的青红辣椒和焯过水的西葫芦。

6、清炒西葫芦备菜：两个西葫芦，去除中间的籽（以防炒出太多水份），改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。做法：热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。

- 快熟时加盐和少许味精，炒匀即可出锅。木耳鸡蛋炒西葫芦准备材料：西葫芦、木耳、生姜、盐、鸡蛋、胡椒面。

西葫芦切片。锅里放油炒葱香。倒入西葫芦。加入酱油盐水炒熟出锅。

1、酒店清炒西葫芦做法：准备食材：西葫芦、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。西葫芦去头尾，切成斜片，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒爆香。放入西葫芦翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。炒至西葫芦变软，关火出锅即可。

2、清炒西葫芦备菜：两个西葫芦，去除中间的籽（以防炒出太多水份），改刀切成条状；彩椒切成菱形；葱姜切末。做法：热锅中火先把西葫芦炒一下，炒至七成熟捞出。

3、西葫芦去头尾，切成薄片；葱姜蒜切末备用；热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香；放入西葫芦翻炒，加入适量盐和生抽调味；炒至西葫芦变软即可出锅。

4、材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精等。西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦爆炒，等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖），鸡精就可以出锅了。

5、西葫芦：500克食用油：适量盐：适量鸡精：适量葱姜蒜：适量制作步骤：准备食材：将西葫芦彻底清洗干净，切成约5至2厘米长的条状。将葱姜蒜去皮，分别切成末备用。热油爆香：在中火下，倒入适量食用油，油热后加入葱姜蒜末，小火炒出香味。

6、清炒西葫芦是一道简单又健康的家常菜，要想做得好吃，关键在于处理得当和火候的掌握。以下是一份详细的清炒西葫芦的做法：材料：西葫芦2根（约500克）大蒜3瓣盐适量食用油适量鸡精或味精少许（可选）胡椒粉少许（可选）步骤：准备材料：选购新鲜的西葫芦，表面光滑、颜色鲜绿、质地坚实为佳。