油炸小虾的做法，油炸小河虾的做法

炸小虾的家常做法

1、将小虾洗净，控干水分，加入少许五香粉进行调味。加入少许鸡精以增加鲜味。加入料酒、姜碎、花椒粒和红辣椒，再加入适量的盐，拌匀后腌制15分钟，让调味料充分渗入虾肉。将腌制好的虾加入面粉拌匀，使每只虾都均匀地裹上面粉。热锅倒入足量的食用油，等待油温升高。

2、小虾洗净控干水分，加入少许五香粉；加少许鸡精；加料酒、姜碎、花椒粒、红辣椒，一点点盐拌匀，腌制15分钟；加面粉拌匀；热锅凉油，倒入多一些食用油；倒入腌制好的虾，用筷子翻拌，虾变得金黄即可出锅。

3、食材：湖虾半斤，生粉3份，面粉1份，白胡椒粉适量，料酒适量，盐适量。小湖虾用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。生粉与面粉的比例较少也要是1：1。

4、炸小虾是一道很普通的家常菜，具体的做法也比较简单，准备好食材，就可以很快的做出炸小虾了。

5、炸小虾的家常做法材料：小虾500克面粉100克鸡蛋2个盐适量胡椒粉适量油适量步骤：将小虾洗净，沥干水分备用。将面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉放在一个大碗中，搅拌均匀成为面糊。在平底锅中加热油，将小虾沾上面糊后放入锅中炸至金黄色。

做法：将炸粉放入小虾中搅拌均匀。锅中放入油，烧热后放入小虾炸，不要一次放太多，一部分一部分炸会炸得快而酥。炸至酥脆捞出沥干油分即可。油炸小虾做法三原料：小虾、面粉、盐各适量。做法：虾里放盐适量，拌匀，待其入味，然后拌上面粉。

原材料：河虾800克、黑胡椒粉、盐、麻辣花生米、意大利植物油适当作法：热锅倒进植物油，加温至七成热；放进河虾，炸制金撒黑胡椒粉碎、盐翻拌，终添加麻辣花生米翻拌就可以。

虾简单好吃做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金黄色捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。

河虾清洗控干水份，添加葱末、生姜沫、盐翻拌。腌渍一会儿添加干小麦面粉调均匀锅内倒进比平常烧菜略多一点的油，八成热时将裹了干面的河虾放进锅中炸，用炒勺多翻几回，待展现金黄时就可以捞起来。

主料：小河虾适量、面粉适量、淀粉适量、鸡蛋适量，辅料：盐适量、花生油适量。小河虾淘洗干净。加入淀粉和面粉，比例是1：1就可以，加入盐。打入鸡蛋，搅拌均匀。锅里放入花生油，烧至7成热，把小虾一点一点的放入炸制。中小火炸透。

食材：湖虾半斤、生粉3份、面粉1份、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量。小湖虾用清水洗净。加入适量盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，记住一定不要放任何酱油，否则炸出来颜色很难看。放入一个鸡蛋清、1份的面粉、3份的生粉，慢慢拌匀。

主料：小虾500g、盐适量、面粉少许。把小虾洗净。锅里放油烧热，一般七八成热。倒入适量干面粉，不用多，不是为了挂糊，是为了炸出来以后散开，加少许盐，稍微有点味道就可以，能尝到虾本身的鲜甜。油温到了改中火以后放入虾，分次下，别一次都倒进去，否则容易成团。