懒人腊肠焖饭好吃吗，懒人腊肠焖饭

懒人焖饭怎么做

1、米饭中加入两勺食用油搅拌均匀。放入青豆、胡萝卜、玉米、腊肉。中间放上一个西红柿。加入适量的水。选择米饭的功能键。熟了后将番茄去皮。加入两勺海鲜酱油、一勺芝麻油拌匀。此时一份美味的懒人焖饭就制作完成了。

2、做懒人焖饭时间和普通焖饭时间一样长。做法如下：步骤 1 准备好所有材料，配方是一家三口的量，饭量大一点的可以多加点大米。步骤 2 大米淘洗干净加入平时煮饭用的水量备用。步骤 3 锅中倒入少许油烧热，倒入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆翻炒均匀，加入老抽1勺。步骤 4 生抽1勺。

3、准备食材：大米100g 西红柿1个香菇5朵火腿肠1根玉米粒50g 青豆50g。

4、腊肠杏鲍菇焖饭食材：大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根。把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁。把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里。往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味。

5、材料：米、豆角、土豆、火腿肠、酱油、蚝油、郫县豆瓣、盐、葱姜。大米淘洗干净，泡半小时左右。豆角摘干净，切成粒状，土豆削皮切丁，火腿切丁。怕不熟就把土豆豆角用水先焯一下吧，可适当加一点点盐。米和土豆、豆角、火腿都放进电饭锅。

6、腊肠切片，洋葱切块备用。- 加油热锅，小火爆炒洋葱、大蒜后加入土豆和腊肠翻炒。- 加入豆瓣酱、蚝油、生抽和适量盐。- 在电饭锅中加入适量水，洗净米放入，加入刚炒好的食材，按下煮饭键。以上就是五种简单易做的懒人焖饭，美味又营养。

1、收汁焖香：待水分快收干时，撒上少许胡椒粉，继续焖煮几分钟，让米饭充分吸收四季豆和腊肠的香味。出锅：待水分完全收干，饭粒变得松软而有弹性时，即可关火。让焖饭在锅中静置几分钟，让香味更加融合。拌匀上桌：打开锅盖，用饭勺轻轻翻拌均匀，这样每一口饭都能吃到四季豆和腊肠的香味。

2、出锅前尝味：在出锅前尝一下味道，根据个人口味调整盐分。出锅装盘：关火，将焖煮好的四季豆腊肠焖饭装盘，撒上葱花或香菜增加色泽和香气。总结来说，制作四季豆腊肠焖饭时，火候的把握要点是：先用小火煎腊肠，再用中火快炒四季豆，接着用大火炒米饭，最后用小火焖煮，收汁时再用大火。

3、清水：适量烹饪步骤：米饭提前浸泡：将大米洗净后，用清水浸泡约30分钟，这样可以使米饭更加松软。准备配料：将土豆去皮切块，四季豆去头尾并切成段，火腿或腊肉切片，葱姜蒜切碎备用。

4、把腊肠，火腿肠，四季豆，切丁。加热（油要少些）油锅炒2肠，炒出油后，放下四季豆翻炒，加酱油，盐，味精，鸡精。关火。洗好米放好水，倒下炒好的料，盖上盖子，开火煮熟。（人少可用煲仔，电饭煲。偶们人多就用高压锅。

5、四季豆焖饭做法步骤：食材：大米100克、四季豆200克、香肠2节、姜1块调料：盐2克四季豆切成小段，姜切末。香肠切成小丁。大米淘洗干净。四季豆清洗干净捞出。锅中加入适量水，水开倒入大米，煮15分钟，煮至半熟，捞出沥干米汤备用。

1、调酱汁：碗中放人蒜末、辣椒面青红椒园、白芝麻淋上热油+两勺生抽+两勺陈醋+一勺蚝油+少许盐和白糖拌匀。

2、鸡肉蘑菇焖饭材料：鸡胸肉、蘑菇、胡萝卜、洋葱、大蒜、大米、酱油、盐、胡椒粉。做法：（1）将大米洗净后泡水备用。（2）鸡胸肉切块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。（3）蘑菇、胡萝卜切片，洋葱切丁，大蒜切碎。（4）热锅加油，先炒香大蒜，再加入鸡肉翻炒至变色。

3、鸡肉蘑菇焖饭材料：鸡胸肉、新鲜蘑菇、大米、洋葱、胡萝卜、生抽、老抽、盐、胡椒粉。做法：（1）鸡胸肉切块，用生抽、老抽、盐和胡椒粉腌制10分钟。（2）大米洗净，泡水备用。（3）洋葱和胡萝卜切片，蘑菇切片。（4）锅中加油，先炒香洋葱，再加入鸡肉翻炒至变色。

5、做法：将海鲜清洗干净，蔬菜切丁。在锅中加热橄榄油，加入大蒜炒香，再加入洋葱、胡萝卜炒软。加入海鲜翻炒至变色，然后加入青豆和剩米饭继续炒。倒入适量的白葡萄酒，加盖煮沸后转小火焖煮至海鲜熟透，米饭吸收了汤汁，最后加盐和胡椒粉调味即可。