凉拌青笋的家常做法视频，凉拌青笋的家常做法

青笋怎么做好吃?

1、青笋煮汤：将青笋切成片状，放入清汤中煮熟，可以根据个人口味添加适量的调料和配料，如鸡肉丝、豆腐块等，煮至青笋变软糯即可食用。青笋炒肉丝：将青笋切成丝状，炒肉丝时加入青笋丝，搭配适量的盐、生抽、料酒等调料，一起翻炒至熟透，即可出锅。

2、青笋炒好吃的做法如下：食材：青笋、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、淀粉、鸡精、食用油。步骤：青笋去皮切片，肉切片用生抽和淀粉腌制备用。锅中放油，油热后放入葱、姜、蒜和干辣椒炒香。放入肉片煸炒，变色后加入青笋翻炒，加盐、生抽、鸡精调味。

3、准备好青笋削皮，切成几节；切片后泡入凉水里水里加盐泡10分钟，沥干水备用；葱、姜、蒜切沫辣皮子掰开几节放入碗中；烧油，放整花椒炸香后捞出；炝到葱姜蒜上，加调料盐、白糖、鸡精、香醋，最后加香油即可。

4、凉拌青笋丝凉拌是一种简单且能保留青笋原始口感和营养的烹饪方式。首先，去皮并将青笋切成细丝。接着，将切好的青笋丝放入沸水中焯烫片刻，捞出后立即沥干水分。然后，根据个人口味加入蒜泥、香醋、生抽、花椒油等调味料拌匀。最后，撒上少许白芝麻和香菜增添风味。这道菜肴清爽开胃，适合夏季食用。

5、食材：青笋、橘子、盐、味精、糖、白醋、橙汁、香油。

做法一：取青笋半根、胡萝卜一根、豆芽适量，搭配花椒和调味料。青笋去叶去皮，切细丝；胡萝卜去皮切丝；豆芽洗净。沸水中加盐和油，焯煮胡萝卜丝和豆芽一分钟，捞出凉透后沥干。热油锅炸香花椒，捞出花椒留油。将青笋丝、胡萝卜丝和豆芽放入大碗，先拌香油和花椒油，再调米醋、盐和味精，拌匀即可。

原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把、花椒一小把、色拉油两大勺、米醋一大匙、盐、味精、香油、各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。

将青笋洗净，用刀削去外皮，切成适当大小的段。将切好的青笋放入沸水中焯水，焯水时间不要超过3分钟，以保持脆嫩口感。焯好的青笋捞出放入冷水中浸泡，使其更加脆嫩。取一个碗，加入麻油、生抽、醋和白糖，并搅拌均匀，成为调料汁备用。

主料：莴笋1根。辅料：彩椒1个、小葱1根、香油1勺、盐3克。莴笋去皮洗净后，切丝，彩椒洗净后切丝。将切好的莴笋丝和彩椒丝装碗中，用滚开水泡1分钟左右。泡好的莴笋丝和彩椒丝沥干水份，加入香油和盐拌均匀，装盘，撒上小葱。

青笋凉拌是一道简单又美味的菜品，下面是其做法：材料：- 青笋250克 - 青椒1个 - 红椒1个 - 大蒜2瓣 - 酱油2汤匙 - 白糖1茶匙 - 醋1汤匙 - 香油1茶匙 - 盐适量步骤：将青笋剥去外皮，切成细长的丝状，青椒和红椒也切成细丝备用。将大蒜剁碎。

主食材：青笋200克。配料：盐少许，鸡精少许，酱油少许，耗油少许，陈醋少许，亚麻籽油少许，蒜片少许。步骤1：准备青笋去皮步骤2：切丝放入碗中，青笋叶子留下备用。步骤3：焯水步骤4：过凉放入碗中步骤5：碗中加入盐鸡精，酱油耗油，陈醋，加入少许亚麻籽油。步骤6：放入碗中，加入蒜片。

青笋、香菜、蒜末、凉拌醋、盐、酱油、鸡精、香油。方法步骤：就是这种青笋，洗净，去皮，叶子可以炒肉吃。我们拌的是茎。去皮后的样子。切成丝。准备调料。把香菜切末、蒜切末、适量醋、酱油、盐、香油、鸡精放入笋丝中拌匀。