菜名大全，冬季菜单大全菜名大全

以爱情浪漫为主题的菜名

双味鸭卷，又名比翼双飞。其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成，吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞，同甘共苦，富贵同进之意。西芹百合虾仁，又名百年好合。其主材是西芹、百合和虾仁，吃起来清脆鲜香爽口。

西芹百合虾仁，又名百年好合。因为菜中有百合，而取其谐音，寓意新郎新娘能够长相厮守，白头到老，百年好合。雨花石汤圆又名喜结良缘由于其制成后如同漂亮的雨花石一般，象征着爱情的忠贞与幸福。其他菜名创意叫法绿野仙姑：这是一道仙气飘飘的菜肴，仙姑实际上鲜菇，绿野仙姑也就是清炒鲜蘑菇了。

百年团察握好鹅：烧鹅，象征合家团圆，寓意美好。红烧富贵：烧猪肉，猪肉代表富贵，红烧烹饪更显浓郁。爱情完满：香芋扣肉，香芋象征爱情，扣肉满满一碗，寓意爱情圆满。娇艳的人：椒盐夏威夷果腰果，椒盐调味，夏威夷果和腰果色泽鲜艳。

以下是三个字的菜名。香辣虾。佛跳墙。三杯鸡。酸菜鱼。回锅肉。盐水鸡。叫花鸡。水煮鱼。

三个字的菜名：香辣虾、佛跳墙、东坡肉、猪脚汤、猪肚鸡、锅包肉、三杯鸡、蒜香骨、鱼腩煲、水煮鱼、酸菜鱼、回锅肉、酱黄瓜、叫花鸡、狮子头、辣子鸡、糖醋鱼。叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。

三个字的蔬菜名有很多，比如西红柿、卷心菜、四季豆、甘蓝菜、西葫芦、黄花菜、油麦菜、雪里蕻、红菜薹、紫角叶、夜开花、金针菇、西兰花、大白菜、豆芽菜、鸡毛菜、胡萝卜、白萝卜、娃娃菜、马铃薯等。西红柿西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物。

1、中国菜太多，不能尽举之，菜名仅列举一部分：炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅。

2、中国美食菜名有：东坡肉、宫保鸡丁、溜肉段、可乐鸡翅、酸菜鱼、锅包肉、水煮鱼、红烧鱼、红烧排骨、醋溜土豆丝。中国美食菜名有猪肉炖粉条、干煸豆角、干煸肥肠、干锅土豆片、干锅排骨、灌汤小笼包、鱼香肉丝、鱼香茄子。

3、中国经典名菜：北京烤鸭：这是一道北京的名菜，用料为优质北京鸭，用果碳烤制，色味俱全。肉质肥而不腻，被誉为“天下美食”；四川麻婆豆腐：川菜中的名品，主要食材是豆腐，特点是：“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字；西湖醋鱼：杭州传统名菜，其烧制手法非常独特，对火候要求很高。

豪华奢侈菜单菜名肯定食材也是比较高级的，比如有：花好月圆八味鸡、鸿运乳猪大拼盘、皇室瑞士鸡生翅、法式芝士焗龙虾、美极鲜沙朗牛肉、翡翠蚝皇美鲍片、荷香原味八宝鸭、三蛋倒蒸青膏蟹等。

花好月圆八味鸡鸿运乳猪大拼盘皇室瑞士鸡生翅法式芝士焗龙虾美极鲜沙朗牛肉翡翠蚝皇美鲍片荷香原味八宝鸭三蛋倒蒸青膏蟹宴席结束，花好月圆八味鸡率先登场，其独特的八种香料与鸡肉的鲜美完美融合，预示着团圆和美好。

关公战秦琼：将西红柿炒鸡蛋赋予历史人物的色彩，红黄相映，犹如英雄豪杰的交锋，使一道普通菜品显得高端大气。青龙过江：初听菜名，让人联想到了武侠世界的霸气场面，然而上桌后却发现，原来只是一根葱漂浮在清水中，形成了一种反差萌，让人哭笑不得。

五香牛肉。五香鲅鱼。五彩酿猪肚。太史五蛇羹。五香蔬菜锅。五色虾仁。五色排毒汤。五色如意豆。五香萝卜干。五香花生。五香粉丝等。

五个字的菜名有梅干菜烧肉、猪肉炖粉条、小葱拌豆腐、干煸四季豆等。干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒，制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜。

火焰山飘雪（红烧肉）：这个菜名是一个典型的“雅致菜名”，通过将红烧肉与“火焰山”和“飘雪”这两个富有诗意和浪漫色彩的元素结合，给这道菜赋予了一种高雅、浪漫、富有诗意的意境。